Hähnchenbrustfilet in Philadelphiasauce



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Zutaten für Portionen

Hähnchenbrustfilet
100 g Schinken, gekochter
2 große Zwiebel(n)
125 ml Brühe, Instand
200 g Frischkäse
1 Zehe/n Knoblauch
  Salz und Pfeffer
  Curry
  Paprikapulver

Zubereitung

Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen (je nach Geschmack noch mit Curry- bzw. Paprikapulver) und anbraten, anschließend in eine Auflaufform legen. Zwiebeln und Schinken würfeln und im gleichen Fett andünsten, mit der Brühe ablöschen und kurz aufkochen lassen. Frischkäse unterrühren, gepresste Knoblauchzehe hinzugeben und evtl. nochmals abschmecken. Sauce über das Fleisch geben und im Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) ca. 25 min auf der mittleren Schiene überbacken.
Als Beilagen passen gut Reis und grüner Salat.
Alternativ geht auch Putenbrust etc.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.12.03
Rezept-Statistiken: 84.067 (832)* gelesen
2.064 (33)* gespeichert
8.515 (63)* gedruckt
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Verfasser:

sierrrra Kaltmamsell


Mitglied seit 03.07.2003
366 Beiträge (ø0,11/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

naschkatze65 Hendlgriller sagt:  
08.12.2003 14:37
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Hallo sierrra,

Dies ist ein sehr leckeres und wenig Zeit aufwendiges Gericht. Hab es leicht abgewandelt, statt Hähnchen- hab ich Putenbrustfilet und verwendet und den Kochschinken habe ich mit Kassleraufschnitt getauscht. Dazu noch Petersilie und Schnittlauch an die Sauce getan .... hmmm ... Das gibts jetzt öfter bei uns.
Vielen Dank für das leckere Rezept.

LG
naschkatze

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sierrrra Kaltmamsell sagt:  
08.12.2003 16:18
Hallo Naschkatze,

freut mich das es euch geschmeckt hat....

Bis denne

sierrrra

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crazylady Suppenkoch sagt:  
10.12.2003 19:45
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Hallo,

ein wirklich sehr schnelles leckeres Rezept. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt und wird jetzt öfter gemacht. Ich habe auch Putenbrustfilet genommen.

LG - Crazylady

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sammy35  Küchenjunge sagt:  
16.12.2003 11:22
von unserer WG als "müssen-wir-unbedingt-noch-mal-kochen"-Rezept einstimmig angenommen !! Schnell und lecker !

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Kirchnerchan Tellerwäscher sagt:  
28.12.2003 23:08
Hilfreicher Kommentar:

Schnell gemacht und überaus lecker! Ich habe den Kräuterphiladelphia genommen und es hat gut geschmeckt. Sogar mein Freund hat von sich aus gesagt, es sei sehr gut. Der sagt sonst nur nach Anfrage was übers Essen.

^-^ Kirchnerchan

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Sylvi Suppenkoch sagt:  
29.12.2003 18:09
Sehr leicht zum nachkochen und schmeckt ausgezeichnet.
Gruß Sylvi

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Nessa666 Suppenkoch sagt:  
01.01.2004 14:28
Klingt sehr lecker und stressfrei und ist schon abgespeichert *grins*

LG Nessa

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sierrrra Kaltmamsell sagt:  
04.01.2004 08:53
Dann wünsche ich guten Appetit..... ;-)))

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qld123 Smutje sagt:  
16.01.2004 04:05
sehr schnell & lecker
armin

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hackenwaermer Kaltmamsell sagt:  
17.01.2004 00:26
mmmhhh superlecker und vor allem schnell gemacht!!
danke für das schöne rezept!!!

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clint Hendlgriller sagt:  
26.01.2004 00:23
Hallo Sierrrra, wieder einmal ein sehr leckeres Rezept von dir! Endlich mal Zutaten ( und Mengen ) die man auch in einem normalen Geschäft bekommt....

gruss clint

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Korni57 Suppenkoch sagt:  
26.01.2004 17:05
Dieses Rezept hört sich so lecker an, dass es baldigst nachgekocht werden muss!

LG,Korni

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anwi Kaltmamsell sagt:  
30.01.2004 19:17
Habe ich heute ausprobiert und es war sehr,sehr lecker!
Wird auf jeden Fall nochmal gemacht.

Gruß
Anwi

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caruna Tellerwäscher sagt:  
31.01.2004 09:29
war schnell zubereitet und hat uns allen sehr lecker geschmeckt.

gruß caruna

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Korni57 Suppenkoch sagt:  
09.02.2004 21:36
Hab gestern das Rezept ausprobiert. Es hat uns allen einfach nur oberlecker geschmeckt ! Das wird es bestimmt öfters geben.

LG,Korni

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emma40 Kartoffelschäler sagt:  
23.02.2004 15:22
Einfach superlecker!!!!!!!!!
Als Beilage schmecken auch sehr gut Kartoffelkroketten oder Rösti dazu.
Wird auf jeden Fall wiederholt.

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ulilalu Smutje sagt:  
16.03.2004 19:10
Klingt toll, werde ich auf alle Fälle ausprobieren!

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sierrrra Kaltmamsell sagt:  
02.04.2004 13:33
Hallo zusammen,

freut mich wenn es so schmeckt.......;-))))


Bis denne

sierrrra

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teddyliese Tellerwäscher sagt:  
10.04.2004 11:56
Super lecker!!! Kommt auf vielfachen Wunsch Ostern bei uns auf den Tisch, und mich freut's, weil es so schnell geht!! Klasse-Rezept!

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kartheua Tellerwäscher sagt:  
13.06.2004 22:31
habe es heute abend ausprobiert, alle waren begeistert, gibt es jetzt öfters, habe ich direkt gespeichert!!!



kartheua

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bernsteinfieber Kaltmamsell sagt:  
22.08.2004 10:09
Das muss ich ausprobieren. Schon gespeichert.


LG
bernsteinfieber

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Multiple Tellerwäscher sagt:  
22.08.2004 19:11
Ein super leckeres Essen.
Ich habe etwas mehr Knofi genommen. Jeder so wie er´s mag.
Ich habe demnächst Freunde zum Essen, da werde ich es auf jeden Fall wieder machen.

LG................Multiple

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staderblitz Tellerwäscher sagt:  
23.08.2004 16:00
Hab ich am Wochenende gemacht. Mein Mann mag gar kein Hähnchenfleisch! Aber das hat ihn so was von überzeugt. Machen wir bestimmt bald wieder mal. Ob das wohl auch mit Schweineschnitzel geht? Werde es mal ausprobieren und dann berichten.
LG
staderblitz

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percussionfan Smutje sagt:  
02.09.2004 16:04
ich mache das Gericht heute bereits zum 2. Mal - es ist extrem einfach und extrem gut ! Danke fuers Rezept !

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rumskedi Tellerwäscher sagt:  
06.10.2004 08:55
Ich habe schon viele Rezepte ausprobiert und konnte so manche Schwärmerei nicht nachvollziehen, aber hier ist ein dickes Lob angebracht.

Super einfach - super lecker!!!

Viele Grüße
Rumskedi

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Marlena  Hendlgriller sagt:  
14.10.2004 19:32
Hat klasse geschmeckt und geht schnell. Ich habe dazu Petersilienkartöffelchen und gemischten Salat gemacht.

Grüßle M.

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bernsteinfieber Kaltmamsell sagt:  
27.10.2004 14:23
Habe es ausprobiert und muss sagen einfach lecker.


LG
bernsteinfieber

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ridge Tellerwäscher sagt:  
29.11.2004 16:14
Bin zwar die letzte hier in der Reihe aber auch ich muß sagen:
"Bellissimo" :-)))
Mein Mann hat gar nicht genug davon bekommen. Gibts jetzt öfter.

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
03.02.2005 13:14
Kann mich den Beifallsstürmen nur anschliessen -> köstlich!



LG Karin

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claudi11 Kaltmamsell sagt:  
18.02.2005 18:00
Dieses Rezept hab ich schon öfter gemacht, es geht schnell und schmeckt immer köstlich!! Aber leider leider hat es auch viele Kalorien ;-) aber was soll's oder?!
Viele Grüße aus Bayern
Claudi

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Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


namada Küchenjunge sagt:  
19.05.2010 18:21
Lecker! hab beim abschmecken schon ordentlich genascht ;-)
wird es definitiv öfter geben. ledeglich die zwiebelmenge wurde von uns reduziert, dafür haben wir ein wenig mehr brühe genommen und fettreduzierten kräuter-frischkäse.

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Krautpichler Tellerwäscher sagt:  
04.06.2010 23:43
war sehr,sehr lecker.kommt auf jeden fall wieder auf den tisch.habe noch etwas frischen paprika in die sosse gemacht.und auch noch eine tüte parmesan.

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Nessa08 Tellerwäscher sagt:  
10.06.2010 16:46
Haben es gestern gemacht war wirklich SEHR lecker mit Nudeln und Salat ... haben es noch mit etwas Käse überbacken.

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kölscheliebe Smutje sagt:  
11.07.2010 12:36
hallo,
ein superleckeres gericht.bei uns gab es reis und salat dazu.alle waren voll des lobes für das essen.
danke für das rezept.
l.g.
daggi

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Easyhasi Suppenkoch sagt:  
10.10.2010 13:46
Ja was soll ich sagen...einfach und lecker.

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eling Kaltmamsell sagt:  
24.10.2010 19:46
Sehr leckeres Rezept. Hatte es zu einer Geburtstagsfeier für 40 Personen, alle waren voll des Lobes. Von mir deshalb 5 Sterne. Danke fürs Rezept.

LG
Eling

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Gerdanic  Hendlgriller sagt:  
11.11.2010 18:30
so einfach, sooooooooooooooooo lecker. Wird es sicher öfter geben, volle Punktzahl von mir.

lg
Gerda

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12.03.2011 11:11
super lecker, hab leider keine Hähnchenbrust mehr bekommen und es mit Putenschnitzel gemacht, hab noch eine zwiebel klein geschnitten und mit dem Kochschinken angebraten. Ist alles ratzeputze leer geworden. 5* von mir

LG Schleckermeulchen

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Tombstone5  Chefkoch sagt:  
15.05.2011 04:22
Hallolo,

auch von mir gibt es 5 Sternchen. Superlecker und einfach nachzukochen. Hab auch Reis dazu gekocht und einen Salat auf den Tisch gestellt.

LG
Tombstone

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alisasmama Tellerwäscher sagt:  
17.05.2012 01:38
Danke für das tolle, einfache und schnelle Rezept. Hab viel Lob von Schatzi dafür geerntet! Endlich mal eine cremige Soße die ohne Sahne auskommt. Die Soße wird es öfter geben. Stelle sie mir sehr lecker mit Schweinefilet vor...

LG, Jessica

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