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Glühwein
Zutaten
| 1 Liter | Rotwein, trocken |
| 50 ml | Rum |
| 2 | Orange(n), saftige, ungespritzt, in Scheiben geschnitten |
| 2 | Orange(n), saftige, ausgepresst |
| 7 | Nelke(n) |
| 2 Stange/n | Zimt |
| 1 | Sternanis |
| 50 g | Kandiszucker, braun, kann auch mehr sein |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Rotwein, die Gewürze, die Orangenscheiben und den frisch ausgepressten Orangensaft in einen Topf geben und bei niedriger Stufe erhitzen, jedoch nicht kochen lassen! Dann den Rum und den Zucker hinzugeben und nochmals kurz erhitzen.
Gewürze und Orangenscheiben abseihen und den Glühwein sofort heiß servieren!
Gewürze und Orangenscheiben abseihen und den Glühwein sofort heiß servieren!
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Kommentare anderer Nutzer
Hallöchen :)
ich hätte da mal eine Frage!
und zwar.. man kann doch bestimmt auch weißen Kandis nehmen oder gibt das irgendeinen Unterschied :)?
Liebe Grüße
Alena
ich hätte da mal eine Frage!
und zwar.. man kann doch bestimmt auch weißen Kandis nehmen oder gibt das irgendeinen Unterschied :)?
Liebe Grüße
Alena
Ich glaube, dass man den Geschmack nach braunen Kandis auch mit etwas Rübenkraut ersetzen kann. Dann funktioniert auch normaler Haushaltszucker.
Wobei ich finde, dass man das ohnehin kaum merken dürfte, mit welchem Zucker gesüßt wurde.
Wobei ich finde, dass man das ohnehin kaum merken dürfte, mit welchem Zucker gesüßt wurde.
Hallo Alena,
wenn wir keinen Kandis im Haus haben nehmen wir sogar normalen Zucker.
Der Glühwein schmeckt auch ;o)
Also würde ich sagen, ob braun oder weiß ist relativ egal...
Gruß
Monte
wenn wir keinen Kandis im Haus haben nehmen wir sogar normalen Zucker.
Der Glühwein schmeckt auch ;o)
Also würde ich sagen, ob braun oder weiß ist relativ egal...
Gruß
Monte
Hallo Alena,
also ich hatte zu diesem Zeitpunkt nur braunen Kandiszucker im Haus ;-) Mit anderem Zucker schmeckt er bestimmt auch gut!
Viel Spaß damit und eine schöne Adventszeit :-)
Liebe Grüße
Mariana
also ich hatte zu diesem Zeitpunkt nur braunen Kandiszucker im Haus ;-) Mit anderem Zucker schmeckt er bestimmt auch gut!
Viel Spaß damit und eine schöne Adventszeit :-)
Liebe Grüße
Mariana
Dankeschön für die schnellen und lieben Antworten :)
na dann probier ich's jetzt mit weißen Kandis und lass euch dann wissen wie's wird :)
Liebe Grüße
Alena
na dann probier ich's jetzt mit weißen Kandis und lass euch dann wissen wie's wird :)
Liebe Grüße
Alena
Hallo
habe Heiligabend Glühwein nach diesem Rezept gemacht !!! Er war köstlich...
Habe 2 Flaschen Wein gehabt (1,4 L) aber die doppelte Menge der genannten Zutaten genommen. Und noch mehr Zucker... glaube es waren mind. 200 g :))))
Und statt Rum, habe ich Amaretto genommen !
Einfach fantastisch.... wir haben uns geärgert, dass er so schnell leer war..
super Rezept.
habe Heiligabend Glühwein nach diesem Rezept gemacht !!! Er war köstlich...
Habe 2 Flaschen Wein gehabt (1,4 L) aber die doppelte Menge der genannten Zutaten genommen. Und noch mehr Zucker... glaube es waren mind. 200 g :))))
Und statt Rum, habe ich Amaretto genommen !
Einfach fantastisch.... wir haben uns geärgert, dass er so schnell leer war..
super Rezept.
Hallo,
habe die Tage den Glühwein als Mitbringsel zubereitet. Natürlich musste er vorab probiert werden - sehr köstlich :-)!! Habe, wie Hobbykochfrau, die doppelte Menge gemacht, die Menge der Gewürze erhöht und noch etwas Kandis hinzugefügt. So mache ich ihn gern wieder!!!
HG Assibaby
habe die Tage den Glühwein als Mitbringsel zubereitet. Natürlich musste er vorab probiert werden - sehr köstlich :-)!! Habe, wie Hobbykochfrau, die doppelte Menge gemacht, die Menge der Gewürze erhöht und noch etwas Kandis hinzugefügt. So mache ich ihn gern wieder!!!
HG Assibaby
Hallo Assibaby!
Das freut mich zu hören! Die Menge an Zucker variiert bei mir auch immer nach Tagesform ;) Mal süßer, mal etwas herber...
Schöne Weihnachtszeit
Liebe Grüße
Mariana
Das freut mich zu hören! Die Menge an Zucker variiert bei mir auch immer nach Tagesform ;) Mal süßer, mal etwas herber...
Schöne Weihnachtszeit
Liebe Grüße
Mariana
Hallo,
ich hab gestern zum erstenmal das versucht und es war erfolgreich. Das Rezept ist total super! Der Wein war dolle lecker, ich freue mich :-)
Schöne Weihnachtszeit
Liebe Grüße
Japna aus Indien
ich hab gestern zum erstenmal das versucht und es war erfolgreich. Das Rezept ist total super! Der Wein war dolle lecker, ich freue mich :-)
Schöne Weihnachtszeit
Liebe Grüße
Japna aus Indien
Lecker, lecker, lecker!!!
Wir haben den Sternanis und den Rum weggelassen und den brauen Kandiszucker durch normalen braunen Zucker ersetzt und wir haben uns gar nicht wieder eingekriegt vor lauter Gaumenfreuden.
Volle Punktzahl!!!
Wir haben den Sternanis und den Rum weggelassen und den brauen Kandiszucker durch normalen braunen Zucker ersetzt und wir haben uns gar nicht wieder eingekriegt vor lauter Gaumenfreuden.
Volle Punktzahl!!!
Sorry, komme erst jetzt dazu meinen Kommentar für dieses weihnachtliche Rezept abzugeben.
Ich hatte im letzten jahr eine Glühweinparty veranstaltet und dieses Rezept kam sehr gut an. Alle Gäste haben vom Glühwein noch Wochen später geschwärmt.
Ich hatte mir aus der elektronischen Bucht günstig zwei Glühweinkocher gekauft und damit konnte man super den Glühwein servieren.
Dieser Glühwein wird definitiv dieses Jahr wieder am köcheln sein.
Ich hatte im letzten jahr eine Glühweinparty veranstaltet und dieses Rezept kam sehr gut an. Alle Gäste haben vom Glühwein noch Wochen später geschwärmt.
Ich hatte mir aus der elektronischen Bucht günstig zwei Glühweinkocher gekauft und damit konnte man super den Glühwein servieren.
Dieser Glühwein wird definitiv dieses Jahr wieder am köcheln sein.
Das freut mich sehr zu hören! :)
Dann wünsche ich mal noch viele lustige Glühweinpartys :)
Lg Mariana
Dann wünsche ich mal noch viele lustige Glühweinpartys :)
Lg Mariana
Hallo,
wie lange hält sich dieser Glühwein??Wollte ihn für einen Adventskalender machen??
LG
Renate
wie lange hält sich dieser Glühwein??Wollte ihn für einen Adventskalender machen??
LG
Renate
Liebe Renate,
das kann ich dir leider gar nicht genau sagen, bei uns ist der Glühwein immer am selben Abend noch aufgetrunken worden...
Normalerweise hält sich Wein ja schon ein paar Tage... länger als zwei Wochen würde ich ihn jedoch nicht stehen lassen (aus dem Bauch raus, sicher bin ich mir da auch nicht) - am besten du probierst das mal vorher noch aus! ;-)
Viel Erfolg und trotzdem viel Spaß beim "Brauen"!
Lg Mariana
das kann ich dir leider gar nicht genau sagen, bei uns ist der Glühwein immer am selben Abend noch aufgetrunken worden...
Normalerweise hält sich Wein ja schon ein paar Tage... länger als zwei Wochen würde ich ihn jedoch nicht stehen lassen (aus dem Bauch raus, sicher bin ich mir da auch nicht) - am besten du probierst das mal vorher noch aus! ;-)
Viel Erfolg und trotzdem viel Spaß beim "Brauen"!
Lg Mariana
Liebe Mariana,
vielen lieben Dank für die schnelle Antwort.
LG
Renate
vielen lieben Dank für die schnelle Antwort.
LG
Renate
Hallo
Ich habe mal dein Glühweinrezept ausprobiert und habe bio orangen genommen und es schmeckt sehr lecker. Ich bin schon in den Glühwein verliebt und habe in Flaschen abgefüllt.
MFG
Sebastian
Ich habe mal dein Glühweinrezept ausprobiert und habe bio orangen genommen und es schmeckt sehr lecker. Ich bin schon in den Glühwein verliebt und habe in Flaschen abgefüllt.
MFG
Sebastian
ich habe da eine fragen ,kann man bei unbehandelte Orangen auch bio orangen nehmen? weil bei uns ist schwierig normal unbehandelte Orangen zu nehmen
MFG
Sebastian Primo
MFG
Sebastian Primo
Lieber Sebastian,
es freut mich, dass dir der Glühwein geschmeckt hat. Natürlich kannst du Bio-Orangen nehmen (habe ich auch gemacht). Aber auch Bio-Orangen können behandelt sein, also am besten vorher immer heiß abwaschen und mit einer Gemüsebürste o.Ä. abschrubben. Dann bist du auf der sicheren Seite. :-)
LG Mariana
es freut mich, dass dir der Glühwein geschmeckt hat. Natürlich kannst du Bio-Orangen nehmen (habe ich auch gemacht). Aber auch Bio-Orangen können behandelt sein, also am besten vorher immer heiß abwaschen und mit einer Gemüsebürste o.Ä. abschrubben. Dann bist du auf der sicheren Seite. :-)
LG Mariana
Einfach lecker :-) 5 Sterne hierfür! Danke fürs Rezept!
Hallo, kann ich auch Zimtpulver verwenden ? Wenn ja, wieviel brauch ich ?
Danke,
Danke,
Hallo, ich würde kein Zimtpulver verwenden. Man soll die Gewürze am Ende ja wieder rausnehmen, das geht mit Pulver natürlich nicht... Das könnte also zur Folge haben, dass der Glühwein zu sehr nach Zimt schmeckt, da die Gewürze, je länger sie im Wein liegen, immer intensiver werden. Und du darfst nicht vergessen, dass Zimt an sich ziemlich bitter schmeckt ;-) Also ich würde deshalb davon abraten!
Lg Mariana
Lg Mariana
Also, ich habe Zimt- und Nelkenpulver genommen und es war superlecker! Das beste Gluehwein-Rezept, was ich in den letzten Jahren ausprobiert habe! Auch schoen anzusehen mit den Orangenscheiben darin! Das wird nun unser Stammrezept fuer Weihnachten.
LG
Pasi
LG
Pasi
Das freut mich sehr! :-) Würdest du mir/uns wohl verraten wie viel Pulver du jeweils genommen hast? Ich habe das mit Pulver noch nie ausprobiert und von daher würde es mich schon interessieren! ;-)
LG Mariana
LG Mariana
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Hobbyköchin93
29.11.2010 15:02 Uhr