Quinoa - Bananen - Creme

glutenfrei, kalorienarm, WW

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Zutaten für Portionen

1 Tasse Quinoa
2 Tasse/n Milch
Zitrone(n), davon Saft und etwas Abrieb
3 EL Honig
Banane(n)

Zubereitung

Quinoa mit der Milch erhitzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Den Honig dazugeben. Sobald die Creme dick wird, Zitronensaft und etwas von der abgeriebenen Schale einrühren. Den Topf vom Herd nehmen und die Masse cremig schlagen.

Die Bananen in Scheiben schneiden und entweder unter die Creme rühren oder oben drauf legen.

Das Rezept reicht für 4 Portionen. Pro Portion 170 kcal, 3 g Eiweiß, 1 g Fett und 20 g Kohlenhydrate.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 170 kcal
Freischaltung: 28.02.10
Rezept-Statistiken: 19.109 (4)* gelesen
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Verfasser:

7Schweinoldi20 Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Lillii Küchenjunge sagt:  
07.04.2010 16:15
Hallo!

Das klingt richtig lecker....
nur könntest du vllt so ungefähr sagen, wie viel g Quinoa du verwendest? Das wäre klasse;)

Liebe Grüße

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7Schweinoldi20 Chefkoch sagt:  
08.04.2010 10:25
Hallöle Lillii!

Eigentlich ist es egal, wie viel Gramm das genau sind, weil du ja
auch die Milch in der gleichen Tasse abmisst.
Ich würde allerdings schätzen, dass du ungefähr auf 150 - 200g
(je nach Tasse) kommst.

LG;-)

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horselover Tellerwäscher sagt:  
07.05.2011 15:42
Habe es mit vanille soja milch gekocht und noch mit Erdberen, Zimt, Sonnenblumenkerne und Leinsahmen gemischt. Super lecker!

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7Schweinoldi20 Chefkoch sagt:  
07.05.2011 21:39
Hallöle horselover!

Das ist ja mal eine Kombi! =)
Gute Idee! Gibt dem nussigen Quinoa bestimmt noch mehr Geschmack und Raffinesse! Ich mag nämlich Vanille-Soja-Drink auch sehr gerne.

LG;-)

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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