Rumtrüffel

Osnabrücker Prürmels, ein Rezept aus dem Jahr 1900

Zutaten für Portionen

4 EL Milch
2 EL Butter
500 g Zucker
4 EL Kakaopulver, schwach entölt
1 Flasche Rum-Aroma
½ Flasche Bittermandelöl
200 g Haferflocken, feine

Zubereitung

Milch und Butter in einen Topf geben. Den Zucker mit Kakao gemischt dazu, alles langsam unter Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen.

Jetzt die Backaromen dazu und die Haferflocken unterrühren. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen abstechen. Gut auskühlen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.02.10
Rezept-Statistiken: 1.577 (1)* gelesen
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Verfasser:

Christa_ Tellerwäscher


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