Henglein
Rama Cremefine
| Cervelatgulasch
günstiges Wurstgericht
| 5 | Würstchen (Cervelats), abgezogen, längs halbiert, in Scheiben geschnitten |
| 50 g | Speck, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 1 EL | Paprikapulver |
| 1 EL | Tomatenpüree |
| 1 Dose | Tomate(n) (Pelati, ca. 400 g) |
| 1 dl | Gemüsebrühe (Gemüsebouillon) |
| 500 g | Pellkartoffeln, geschält, in Würfel geschnitten |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Cervelats und die Speckwürfel anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten. Paprikapulver und Tomatenpüree dazugeben und mischen.
Mit Pelatitomaten (mit Saft) und Bouillon ablöschen und zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Kartoffeln dazugeben und nochmals aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Pelatitomaten (mit Saft) und Bouillon ablöschen und zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Kartoffeln dazugeben und nochmals aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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