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Igel aus Quark - Öl - Teig

ergibt 10 Igel

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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200 g	Mehl
2 TL	Backpulver
1 Prise	Salz
50 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
1 Flasche	Buttervanille-Aroma
75 g	Quark
50 ml	Milch
50 ml	Öl
	Mandelstifte
	Rosinen

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Vanillezucker, Aroma, Quark, Milch und Öl zu einem geschmeidigen Teig verrühren und zum Schluss kneten.

Den Teig in 10 Portionen teilen und jede zu einem Igel formen - also hinten dick und rund, vorne spitz zulaufend. Die Mandelstifte wie Stacheln in den Teig stecken und Rosinen als Augen und Schnäuzchen eindrücken.

Bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.02.10
Rezept-Statistiken:	5.252 (2)* gelesen 20 (0)* gespeichert 203 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

anne9811

Mitglied seit 17.05.2009
1 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

SimNic

sagt:

21.11.2011 12:07

Superlecker, die Klassenkameraden meines Sohnes und meine Kollegen, für die ich die Igel gebacken habe, "fressen" mir die Igel förmlich aus der Hand.

Danke für dieses geniale und einfache Rezept!!!

Simone

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