Bratapfel

auf finnische Art

Zutaten für Portionen

12  Äpfel, saure - z.B. Boskop
300 ml Haferflocken, feine
150 ml Zucker, brauner
150 g Butter, gesalzene
  Zimtpulver

Zubereitung

Die Äpfel schälen, entkernen und je nach Größe vierteln oder achteln. In einer gefetteten Auflaufform verteilen. Butter mit Zucker im Kochtopf aufschäumen lassen. Die Haferflocken und etwas Zimt dazugeben, gut umrühren und die Mischung auf den Äpfeln verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C erst 15 Minuten backen, dann mit Alufolie oder Deckel abdecken und weitere 30-45 Minuten backen.

Dazu Vanillesoße servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.02.10
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Verfasser:

7Schweinoldi20 Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Hänschenklein Kaltmamsell sagt:  
17.10.2010 17:03
Hallo,

war recht lecker!
Da wir nur zu zweit waren habe ich alle Zutaten um 2/3 reduziert. Das ergab die richtige Menge. Bei Umluft habe ich 150°C/30 min. genommen und die letzten 10 min. auf 180°C erhöht. Dann braucht man keine Alufolie.
Gruß
Hänschenklein

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7Schweinoldi20 Chefkoch sagt:  
19.10.2010 12:17
Hallöle Hänschenklein!

Das freut mich zu hören, dass es dir so gut gemundet hat. =)
Weiterhin gutes Gelingen!

LG;-)

Antwort hilfreich? ja / nein
Hänschenklein Kaltmamsell sagt:  
27.11.2010 09:25
Gehört momentan zu meinen Standardrezepten in der Vorweihnachtszeit und da ich auch einen schönen Apfelteiler habe geht es super schnell!

Antwort hilfreich? ja / nein
7Schweinoldi20 Chefkoch sagt:  
27.11.2010 15:50
=)

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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