Salatdressing für Blattsalate

immer schnell zubereitet

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Zutaten

3 EL	Natur-Joghurt (mind. 3,5 % Fett)
3 EL	Rapsöl
3 EL	Essig (Branntweinessig)
5 Prisen	Salz
2 Prisen	Zucker
	Pfeffer, schwarzer
1 TL, gestr.	Senf
1 kleine	Zwiebel(n), gewürfelt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 220 kcal

Den Naturjoghurt mit dem Rapsöl glatt rühren. Den Branntweinessig zugeben und weiterrühren. Mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen. Das Rühren nicht vergessen. Zum Schluss noch den Senf und die gewürfelte Zwiebel in die Mischung geben und rühren, bis das Dressing schön cremig und alles vermischt ist.

Kommentare anderer Nutzer

angelika1m

04.11.2012 21:35 Uhr

Hallo,

wir hatten das Dressing zum Eisbergsalat. Sehr fein !

LG, Angelika

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