Wurstgulasch - Katerfrühstück



Zutaten für Portionen

1 Paket Bratwürste (Nürnberger)
Paprikaschote(n)
Tomate(n)
Zwiebel(n), grob gewürfelt
½ Paket Feta-Käse, gewürfelt
Zitrone(n)
  Knoblauch
 etwas Tomatenmark
 etwas Ketchup (Currygewürzketchup)
  Pfeffer aus der Mühle
  Cayennepfeffer
 etwas Sauce (HP Sauce)
 etwas Tabasco

Zubereitung

Die Würstchen halbieren und ordentlich anbraten, danach grob geschnittene Zwiebelwürfel zugeben, die Paprika auch gleich dazu. Das Gemüse soll kaum, bis gar nicht gegart werden. Also gleich etwas Tomatenmark dazu, unterrühren und kurz mitrösten, dann ordentlich Ketchup drüber.

Mit Cayenne (für die Schärfe) und Pfeffer (für den Geschmack) abschmecken. Dann gewürfelte Tomate und Feta-Käse rein, die sollen nur noch schnell heiß werden. 1/4 Zitrone darüber ausdrücken.

Zum Schluss nach belieben HP Sauce drüberklecksen und Tabasco dazu. Dazu gibt es ein einfaches weißes Brötchen oder Fladenbrot.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.02.10
Rezept-Statistiken: 3.501 (1)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

goldprinz Tellerwäscher


Mitglied seit 21.02.2009
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Kommentare anderer Nutzer

katerteddy2000 Küchenjunge sagt:  
28.02.2010 19:29
Sorry, aber was ist HP Sauce ?

Gruß katerteddy2000

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goldprinz Tellerwäscher sagt:  
01.03.2010 12:46
schau mal hier:
http://www.hpsauce.co.uk/
nimmt man auch gern zum english breakfast

gibts in deutschen Supermärkten!

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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