| Bunte Cookies
US-amerikanisches Rezept
)
| 1 Tasse | Butter |
| 1 Tasse | Zucker, braun |
| ½ Tasse | Zucker, weiß |
| ½ TL | Natron |
| 2 | Ei(er) |
| 2 TL | Vanillinzucker |
| 2 ½ Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Schokolade, (Mini-Smarties) |
Zubereitung
Den Ofen auf 190°C vorheizen. Mehl in eine Schüssel sieben.
Die klein geschnittene Butter weich schlagen. Braunen und weißen Zucker und Natronpulver zugeben und aufschlagen.
Die Eier und den Vanillinzucker zugeben und unterschlagen.
Die eine Hälfte des Mehls unter den Teig kneten bis alles gut vermengt ist.
Mit einem großen Löffel (nicht mit dem MIXER) das restliche Mehl und die Mini-Smarties einrühren bis der Teig fertig ist.
Pro Keks einen leicht gehäuften Esslöffel Teig als Portion nehmen und auf ein Backblech geben.
Wichtig: ca. 5 cm Platz zwischen den einzelnen Keksen lassen, da diese auseinander laufen.
Ca. 8 bis 10 Minuten backen. Abkühlen lassen. Der Backvorgang muss mit mehreren Blechen erfolgen und eventuell mehrmals hintereinander. Es ist ein großes Rezept.
Die klein geschnittene Butter weich schlagen. Braunen und weißen Zucker und Natronpulver zugeben und aufschlagen.
Die Eier und den Vanillinzucker zugeben und unterschlagen.
Die eine Hälfte des Mehls unter den Teig kneten bis alles gut vermengt ist.
Mit einem großen Löffel (nicht mit dem MIXER) das restliche Mehl und die Mini-Smarties einrühren bis der Teig fertig ist.
Pro Keks einen leicht gehäuften Esslöffel Teig als Portion nehmen und auf ein Backblech geben.
Wichtig: ca. 5 cm Platz zwischen den einzelnen Keksen lassen, da diese auseinander laufen.
Ca. 8 bis 10 Minuten backen. Abkühlen lassen. Der Backvorgang muss mit mehreren Blechen erfolgen und eventuell mehrmals hintereinander. Es ist ein großes Rezept.
Kommentare anderer Nutzer
20.05.2011 12:51
Brown-sugar wäre nicht der Erste, der sich nur anmeldet, um aus irgendwelchen fadenscheinigen Gründen, schlechte Bewertungen abzugeben (man vergleiche Tag der Anmeldung und Datum der Bewertung). Darf ich jetzt stolz sein, weil das Foto so "perfekt" ist oder sehen "gekaufte" Cookies schlechter aus? *grins*
20.05.2011 12:54
20.05.2011 12:57
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Wie vorher hier schonmal erklärt: das Foto ist nicht von mir, bei dem Rezept handelt es sich um ein Original. Was andere User hier für Fotos einstellen, kann ich nicht beeinflussen.
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