Karamell Popcorn
US-amerikanisches Rezept, partytauglich| 3 EL | Popcorn, gut gehäuft |
| 3 EL | Butter |
| ¼ Tasse/n | Sirup, Karamell |
| 1 EL | Zuckerrübensirup |
| n. B. | Cashewnüsse, Erdnüsse oder Sonnenblumenkerne |
Zubereitung
Den Ofen auf 160 °C vorheizen und währenddessen das Popcorn nach Packungsanweisung poppen lassen. Keinen Zucker zugeben.
Das fertige Popcorn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, die Butter in einem Topf schmelzen und von der Platte nehmen. Den Karamellsirup und den Zuckerrübensirup einrühren.
Die Butter-Sirup-Mischung über das Popcorn geben und das Popcorn darin wälzen, so dass möglichst alle etwas abbekommen haben.
Das Backblech in den Ofen schieben und für ca. 15 Minuten backen. Dabei ca. alle 5 Minuten das Popcorn durchmischen.
Nach Bedarf und Geschmack noch eine Tasse Nüsse oder Sonnenblumenkerne zum Karamell-Popcorn geben, wenn es leicht abgekühlt ist.
Das fertige Popcorn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, die Butter in einem Topf schmelzen und von der Platte nehmen. Den Karamellsirup und den Zuckerrübensirup einrühren.
Die Butter-Sirup-Mischung über das Popcorn geben und das Popcorn darin wälzen, so dass möglichst alle etwas abbekommen haben.
Das Backblech in den Ofen schieben und für ca. 15 Minuten backen. Dabei ca. alle 5 Minuten das Popcorn durchmischen.
Nach Bedarf und Geschmack noch eine Tasse Nüsse oder Sonnenblumenkerne zum Karamell-Popcorn geben, wenn es leicht abgekühlt ist.
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hat Suchtfaktor
nach Geschmack noch Salz und Chayennepfeffer dran,mit gesalzenen Erdnüssen dann Vorsicht beim Salz
kommt dem von Martha S. doch erstaunlich nahe ;)
lg
cooky
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