Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und Ofen auf 200° C vorheizen. Die Fladenbrote in je 2 Hälften (Ober- und Unterhälfte) schneiden.

Die Unterhälften bei 200° C im Ofen kurz anrösten, das dauert ca. 2 bis 4 Minuten.

Die Paprika in mittelgroße Würfel schneiden. Die Peperoni-Salami und den Kochschinken in mundgerechte Stücke schneiden.

Die Pizzasauce auf den beiden Fladenbrot-Unterhälften verteilen, mit Paprika, Salami und Kochschinken belegen. Mit Mozzarella bestreuen. Anschließend die ungetoasteten Oberhälften obenauf legen.

Alles für 8 bis 10 Minuten in den Ofen geben bis der Käse zerlaufen ist.

Pro Gast rechne ich 1/2 Fladenbrot, also 2 Viertelchen von der Pita-Pizza, wenn noch andere Speisen da sind, höchsten ein Viertel.

TIPP:
Auch hier handelt es sich wieder um das Originalrezept. Bitte würzt nach Belieben nach. Sonst ist es eventuell etwas flau. Ich für meinen Teil streue immer Oregano und eventuell Chiliflocken auf den Käse.