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Pfannkuchen US - Style
US-amerikanisches Rezept
Zutaten
| 1 Tasse | Mehl |
| 1 EL | Zucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 1/2 TL | Natron |
| 2 Prisen | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Buttermilch |
| 2 EL | Öl |
| n. B. | Ahornsirup |
| n. B. | Puderzucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mehl, Zucker, Backpulver, Natronpulver und Salz vermischen.
Das Ei in eine andere Schüssel geben und mit der Gabel aufschlagen. Buttermilch und Öl dazugeben und alles zusammen nochmals aufschlagen.
Die Mehlmischung zur Eimischung geben und solange rühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
Aus dem Teig in einer etwa 20 cm-Durchmesser-Pfanne ca. 8 dicke Pfannkuchen backen. Von jeder Seite ca. 2 Minuten bis sie goldbraun sind.
Die noch warmen Pfannkuchen mit Ahornsirup oder Puderzucker servieren.
Das Ei in eine andere Schüssel geben und mit der Gabel aufschlagen. Buttermilch und Öl dazugeben und alles zusammen nochmals aufschlagen.
Die Mehlmischung zur Eimischung geben und solange rühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
Aus dem Teig in einer etwa 20 cm-Durchmesser-Pfanne ca. 8 dicke Pfannkuchen backen. Von jeder Seite ca. 2 Minuten bis sie goldbraun sind.
Die noch warmen Pfannkuchen mit Ahornsirup oder Puderzucker servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
es ist ein sehr gutes rezept und kann man weiter empfehlen.werde es wieder machen
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kathy62
03.06.2012 07:55 Uhr