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Früchtequark

Sommerlich, erfrischend

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Zutaten

50 g Quark
1 Pkt. Vanillezucker
 etwas Sahne, (Sprühsahne)
 etwas Zucker
  Milch
  Erdbeeren oder andere Früchte nach Wahl
  Schokostreusel
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Erdbeeren waschen dann vierteln. Anschließend mit Zucker bestreuen und 30 Minuten ziehen lassen.

Den Quark mit Vanillezucker, reichlich Sprühsahne und etwas Milch (nach Bedarf, es soll eine glatte Creme werden) gut mit dem Mixer vermengen. Mit Zucker abschmecken.

In ein hohes Glas abwechselnd je 1 EL Erdbeeren und 2 EL Quark schichten, die letzte Schicht soll Quark sein. Noch 3 Erdbeerstücke oben drauf legen und Schokostreusel darüber streuen.

Vor dem Genießen noch ca. 1 Stunde kalt stellen.

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