Creme fraîche - Wölkchen
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Zutaten für Portionen

250 g Butter, weiche
200 g Crème fraîche
1 Msp. Backpulver
1 Prise Salz
250 g Mehl
2 EL Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander verrühren und den Teig ca. 1 Stunde kaltstellen. Mit einem Esslöffel 22 kleine Häufchen auf das Backblech setzen.

Bei 175°C (Ober-/Unterhitze) 20 - 25 min. backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.02.10
Rezept-Statistiken: 4.710 (96)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Nicole151 Hendlgriller


Mitglied seit 23.05.2009
31 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Dornroeschen_blau  Kartoffelschäler sagt:  
27.11.2010 19:03
Hallo,

sind die Plätzchen tatsächlich ohne Ei?

Liebe Grüße,
Billie

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Kommentar hilfreich? ja / nein
Nicole151 Hendlgriller sagt:  
28.11.2010 12:47
Hallo Billie,

ja die Plätzchen sind wirklich ohne Ei!

LG Nicole

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Dornroeschen_blau  Kartoffelschäler sagt:  
28.11.2010 15:46
Danke für die schnelle Antwort.
Nun frage ich mich aber, ob sie tatsächlich ohne Zucker sind? ;o)

Liebe Grüße

Antwort hilfreich? ja / nein
Dornroeschen_blau  Kartoffelschäler sagt:  
29.11.2010 11:20
Hallo nochmal,

ich hab sie gestern abend gemacht, habe aber noch 80 Gr. Puderzucker reingerührt. Leider schmecke sie mir trotzdem nicht.

Trotzdem liebe Grüße,
Billie

Antwort hilfreich? ja / nein
Nicole151 Hendlgriller sagt:  
29.11.2010 12:17
Die sind ohne Zucker, die Plätzchen werden nur im Puderzucker gewälzt. Schade das sie dir nicht schmecken, aber ich finde sie ganz gut, weil sie halt nur den Zucker außen haben und dadurch nicht so süße sind. Ich finde, dass sie eine gute Abwechselung zwischen den vielen süßen Plätzchen ( die ich natürlich auch sehr gerne esse :-) ) sind.

Gruß Nicole

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Backen,
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