Dip mit Artischocken und Paprika

Super zu Kartoffelpüree - Bratlingen

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Zutaten für Portionen

1 kleine Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), rot
1 Glas Artischockenherzen
1 Becher saure Sahne
 etwas Zitronensaft
  Salz und Pfeffer
  Knoblauch
  Chilipulver

Zubereitung

Zwiebel und Paprika klein würfeln und mit ein wenig saurer Sahne mit dem Pürierstab zerkleinern.
Die Artischockenherzen abtropfen lassen, mit der restlichen sauren Sahne dazugeben und mit pürieren.

Mit Pfeffer, Salz, Knoblauch und Chili abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.02.10
Rezept-Statistiken: 1.547 (2)* gelesen
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jzillikens Chefkoch


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