Henglein
Rama Cremefine
| Putenrouladen Napoli
WW-geeignet, 8 PP pro Person
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 2 dünne | Putenschnitzel, (a ca. 150g) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 50 g | Frischkäse, bis 30% Fett |
| 2 Scheibe/n | Schinken, roh ohne Fettrand |
| 1 EL | Pflanzenöl |
| 400 g | Tomate(n), stückig (Konserve) |
Zubereitung
Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Zucchini und die Paprikaschote waschen und jeweils in ca. 1cm große Würfel schneiden.
Die Schnitzel abwaschen, trocken tupfen, sehr flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Frischkäse bestreichen und jeweils mit einer Scheibe Schinken belegen. Die Schnitzel zu Rouladen aufrollen und mit Rouladennadeln fest stecken oder zusammenbinden.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Rouladen darin von allen Seiten anbraten und herausnehmen.
Das klein geschnittene Gemüse in der Pfanne anbraten, stückige Tomaten und die Rouladen zugeben und bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 25 Minuten köcheln lassen. Nochmals abschmecken.
WW- 8 Pro-Punkte pro Person
Dazu passen Bandnudeln oder Kartoffeln (extra berechnen!)
Die Schnitzel abwaschen, trocken tupfen, sehr flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Frischkäse bestreichen und jeweils mit einer Scheibe Schinken belegen. Die Schnitzel zu Rouladen aufrollen und mit Rouladennadeln fest stecken oder zusammenbinden.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Rouladen darin von allen Seiten anbraten und herausnehmen.
Das klein geschnittene Gemüse in der Pfanne anbraten, stückige Tomaten und die Rouladen zugeben und bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 25 Minuten köcheln lassen. Nochmals abschmecken.
WW- 8 Pro-Punkte pro Person
Dazu passen Bandnudeln oder Kartoffeln (extra berechnen!)
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ich habe in die Rouladen noch nee Gurke mit rein. Die Kompination ist
echt gut gelungen. Hat uns gut geschmeckt wirds öfters geben.
Dazu gabs Nudeln.
Liebe Grüße
sunshine_ew
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