Die Schokolade schmelzen. Die Butter mit Zucker, Vanillezucker und Milch schaumig rühren, die geschmolzene Schokolade und die Eier dazugeben und alles gut verrühren. Die Walnüsse hacken und mit den Haferflocken unterrühren. Das Mehl mit Backpulver und Salz mischen und ebenfalls unterrühren.

Den Teig auf ein tiefes gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 150°C 30 Minuten backen.

Nach Belieben mit Schokoladenglasur überziehen. In ca. 20 Quader schneiden.