Henglein
Rama Cremefine
| Nudel - Kirsch - Auflauf
| 1 Liter | Milch |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 g | Zucker |
| 400 g | Sauerkirschen aus dem Glas |
| 200 g | Frischkäse |
| 3 EL | Mandelblättchen |
| 1 Prise | Salz |
| 250 g | Bandnudeln |
Zubereitung
Die Milch mit Vanillezucker und 1 Prise Salz aufkochen lassen. Die Nudeln darin ca. 9 Minuten kochen, dann abgießen und abtropfen lassen.
Die Eier mit Frischkäse und Zucker verrühren.
Die Hälfte der Nudeln in eine gefettete Auflaufform füllen. Abgetropfte Kirschen und die Hälfte der Eiercreme darauf geben. Die restlichen Nudeln und die Eiercreme darauf verteilen. Mit den Mandelblättchen bestreuen und bei 175°C ca. 30 Minuten backen.
Die Eier mit Frischkäse und Zucker verrühren.
Die Hälfte der Nudeln in eine gefettete Auflaufform füllen. Abgetropfte Kirschen und die Hälfte der Eiercreme darauf geben. Die restlichen Nudeln und die Eiercreme darauf verteilen. Mit den Mandelblättchen bestreuen und bei 175°C ca. 30 Minuten backen.
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