Feurige Penne mit Speck
| 50 g | Speck, gewürfelt |
| 350 g | Penne |
| 5 m.-große | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Chilischote(n), frische |
| 4 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Petersilie, frische, gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Parmesan, frisch gerieben |
Zubereitung
Den Speck im Olivenöl anbraten und gehackte Zwiebeln und entkernte, klein geschnittene Chilies zufügen. 5 Minuten braten und dann die gewürfelten Tomaten dazugeben und kräftig würzen.
Zwischenzeitlich die Nudeln bissfest kochen. Abgießen, zur Speck-Tomaten-Mischung geben, alles mit Petersilie und Parmesan mischen und sofort servieren.
Zwischenzeitlich die Nudeln bissfest kochen. Abgießen, zur Speck-Tomaten-Mischung geben, alles mit Petersilie und Parmesan mischen und sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
lmo
sagt:
sagt: 26.03.2010 12:53
02.07.2010 20:19
Hallo,
ich habe das Rezept heute ausprobiert und es war sehr lecker, passte sehr gut bei dieser Hitze.
Ich habe Schinkenwürfel genommen, ein Päckchen mit 75g und weniger Nudeln, da wir nur zu zweit waren. Die Peperoni habe ich auf eine reduziert, da ich nur die sehr scharfen da hatte und auch mit einer war das Gericht dann sehr schweisstreibend :-)
War auf jeden Fall super und kommt in diesem Sommer sicher bald mal wieder auf den Tisch.
LG
Karin
ich habe das Rezept heute ausprobiert und es war sehr lecker, passte sehr gut bei dieser Hitze.
Ich habe Schinkenwürfel genommen, ein Päckchen mit 75g und weniger Nudeln, da wir nur zu zweit waren. Die Peperoni habe ich auf eine reduziert, da ich nur die sehr scharfen da hatte und auch mit einer war das Gericht dann sehr schweisstreibend :-)
War auf jeden Fall super und kommt in diesem Sommer sicher bald mal wieder auf den Tisch.
LG
Karin
Schoki-hexe
sagt:
sagt: 02.01.2011 18:59
Hallo Imo
Dein Rezept war mein erstes 2011 :-)
Zutaten: günstig & den Tip mit der knotigste habe ich befolgt :-)
Zubereitung: schnell und einfach
Ergebnis : lecker
Kommentar meines Freundes " ich könnte mich reinsetzen" :-)
Lg schoki-Hexe
Dein Rezept war mein erstes 2011 :-)
Zutaten: günstig & den Tip mit der knotigste habe ich befolgt :-)
Zubereitung: schnell und einfach
Ergebnis : lecker
Kommentar meines Freundes " ich könnte mich reinsetzen" :-)
Lg schoki-Hexe
Schoki-hexe
sagt:
sagt: 03.01.2011 18:16
knotigste =Knobi :-)
Grike09
sagt:
sagt: 30.01.2012 17:21
Hallo,
jetzt will ich auch mal einen Kommentar loswerden - dieses Gericht gehört jetzt seit Monaten zu unseren Lieblings-Nudelgerichten. Gerade erst letzten samstag mußte ich das rezept meiner schwägerin weitergeben, weil es ihr so lecker bei uns geschmeckt hat.
Echt ein schnelles und tolles Pasta-Rezept. Vielen Dank
LG
Grike09
jetzt will ich auch mal einen Kommentar loswerden - dieses Gericht gehört jetzt seit Monaten zu unseren Lieblings-Nudelgerichten. Gerade erst letzten samstag mußte ich das rezept meiner schwägerin weitergeben, weil es ihr so lecker bei uns geschmeckt hat.
Echt ein schnelles und tolles Pasta-Rezept. Vielen Dank
LG
Grike09
lmo
sagt:
sagt: 05.02.2012 07:49
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