| Superschneller Quarkauflauf mit Früchten
)
| 30 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 1 EL | Stärkemehl od. 1P. Vanillepuddingpulver |
| 200 g | Obst, zerkleinertes nach Wahl |
| 2 TL | Zucker |
| 2 TL | Kokosraspel |
Zubereitung
Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Quark und Stärke oder Vanillepuddingpulver unterrühren.
Die Hälfte der Masse in eine gebutterte Form füllen. Früchte darauf geben und mit je 1TL Zucker und Kokosflocken bestreuen. Restliche Quarkmasse darüber geben und wieder mit je 1 TL Zucker und Kokos bestreuen. Bei 200° ca. 35 - 40 Minuten backen bis der Auflauf goldbraun ist.
Achtung: Der Auflauf geht ziemlich stark auf!
Variante:
Low Fat: Butter weglassen oder Halbfettbutter, nur 30g Zucker
Babys: Statt dem Obst ein Fruchtgläschen oder püriertes Obst.
Der Auflauf ist sehr schnell gemacht und Kinder lieben Ihn (mein Mann auch...)
Die Hälfte der Masse in eine gebutterte Form füllen. Früchte darauf geben und mit je 1TL Zucker und Kokosflocken bestreuen. Restliche Quarkmasse darüber geben und wieder mit je 1 TL Zucker und Kokos bestreuen. Bei 200° ca. 35 - 40 Minuten backen bis der Auflauf goldbraun ist.
Achtung: Der Auflauf geht ziemlich stark auf!
Variante:
Low Fat: Butter weglassen oder Halbfettbutter, nur 30g Zucker
Babys: Statt dem Obst ein Fruchtgläschen oder püriertes Obst.
Der Auflauf ist sehr schnell gemacht und Kinder lieben Ihn (mein Mann auch...)
Kommentare anderer Nutzer
figencha 
sagt:
sagt: 17.12.2003 12:39
Kann das sein? So einfach und sehr lecker? Wird auf jeden Fall ausprobiert.
m-niedermeier 
sagt:
sagt: 10.01.2004 19:19
Diesen Auflauf wird es bei mir morgen Mittag geben. Werde dann berichten, wie er meinen Mäusen geschmeckt hat.
Liebe Grüße
Marica
Liebe Grüße
Marica
m-niedermeier
sagt:
sagt: 11.01.2004 19:48
Hat wahnsinnig fein geschmeckt, meine große war begeistert.
Gruß
marica
Gruß
marica
TheTuner24 
sagt:
sagt: 06.02.2004 12:31
Hört sich superlecker an. Wir haben zwar noch keine Kinder, aber mein Liebster ist genauso schneckich wie ein kleines Kind! Das wird ihm bestimmt schmecken.
peidami 
sagt:
sagt: 18.03.2004 23:11
Klingt ja echt super,
schon ausgedruckt, wird morgen gleich zubereitet.
Gruß
peidami
schon ausgedruckt, wird morgen gleich zubereitet.
Gruß
peidami
schokoholic17 
sagt:
sagt: 04.05.2004 16:00
Hilfreicher Kommentar:
Dieser Quarkauflauf ist so ziemlich der beste Süßspeisenauflauf, den ich je gegessen habe. Meine Freunde können das nur bestätigen. Besonders lecker schmeckt er mit Bananen und Pflaumen gemischt.
petite_abeille
sagt:
sagt: 10.07.2004 19:01
Das hört sich ja sooo lecker an. Kann man auch mal zwischendurch machen, für den kleinen Hunger... Schade nur, dass ich keinen Quark mehr habe. Wird aber nächste Woche probiert, ganz bestimmt!
LG, Roxane
LG, Roxane
30.08.2004 13:15
Hallo,
habe heute Dein Rezept ausprobiert, u. es hat grosse klasse geschmeckt :-) Gehört nun zu meinen Lieblingsrezepten :-)
Für die Früchte habe ich ein Glas Himbeeren genommen, u. werde es bald noch mit versch. anderen Früchten ausprobieren.
habe heute Dein Rezept ausprobiert, u. es hat grosse klasse geschmeckt :-) Gehört nun zu meinen Lieblingsrezepten :-)
Für die Früchte habe ich ein Glas Himbeeren genommen, u. werde es bald noch mit versch. anderen Früchten ausprobieren.
Mondkind1976
sagt:
sagt: 28.09.2004 12:45
Hallo,
werde heute den auch mal ausprobieren und mal schaun ob meine heiklen esser den auch essen.
ich mach melgung.
lg
werde heute den auch mal ausprobieren und mal schaun ob meine heiklen esser den auch essen.
ich mach melgung.
lg
droemel01
sagt:
sagt: 16.12.2004 06:44
hallo, das klingt ja ganz lecker, aber zuviel zucker ist für unsere kleinen würmer auch nicht das wahre.
weniger ist oft mehr ;-)
weniger ist oft mehr ;-)
glenraven24
sagt:
sagt: 19.12.2004 17:05
Hmmm... sehr lecker, besonders jetzt zur Weihnachtszeit!
Danke fürs Rezept!
Danke fürs Rezept!
Goldhamster022
sagt:
sagt: 07.02.2005 10:48
Vielen Dank für das tolle Rezept, habs schon gespeichert.
Bin im Moment eh auf der Suche nach einfachen Rezepte, die meine Tochter (11Monate) auch mitessen kann.
Und??
Ich habe grad wieder eins gefunden...
Danke
Gruß Heike
Bin im Moment eh auf der Suche nach einfachen Rezepte, die meine Tochter (11Monate) auch mitessen kann.
Und??
Ich habe grad wieder eins gefunden...
Danke
Gruß Heike
dendrite
sagt:
sagt: 15.02.2005 11:37
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker!
Habe das Fett (bis auf das zum Einstreichen der Form) komplett weggelassen, 500g Magerquakt genommen und 3 Eier. Meine Früchte waren Aprikosen aus der Dose. Zucker habe ich auch reduziert. War trotzdem superlecker und hat für eine Hauptmahlzeit und am nächsten Tag noch als kleiner Nachtischfür 2 Personen gereicht.
Habe das Fett (bis auf das zum Einstreichen der Form) komplett weggelassen, 500g Magerquakt genommen und 3 Eier. Meine Früchte waren Aprikosen aus der Dose. Zucker habe ich auch reduziert. War trotzdem superlecker und hat für eine Hauptmahlzeit und am nächsten Tag noch als kleiner Nachtischfür 2 Personen gereicht.
amel1979
sagt:
sagt: 15.02.2005 19:00
Suuuuuuuuuuuuuuuper lecker und einfach simpel!!!
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
ichbelana
sagt:
sagt: 19.02.2005 09:03
Wirklich sehr lecker. Meinem Sohnemann hat es gut geschmeckt.
Könnte zum Lieblingsessen werden.
Mann kann statt der Früchte auch Fruchtmuss mit kleingehackten glasierten Nüssen nehmen.
mfg, ichbelana
Könnte zum Lieblingsessen werden.
Mann kann statt der Früchte auch Fruchtmuss mit kleingehackten glasierten Nüssen nehmen.
mfg, ichbelana
puenktchen77
sagt:
sagt: 21.02.2005 11:02
Gaaaanz gaaaanz lecker und immer wieder der Hit. Ich wechsle mit den Früchten ab, mal Pfirsich, Pflaumen, Kirschen oder Erdbeeren.
Die Schüssel ist immer ratzeputz leer.
Danke.Grüssle Pünktchen
Die Schüssel ist immer ratzeputz leer.
Danke.Grüssle Pünktchen
Goldhamster022
sagt:
sagt: 10.03.2005 14:38
Bei uns gabs heute auch den Quarkauflauf und der war mega lecker!!
Meine Familie will den jetzt bestimmt öfters haben!!
Gruß Heike
Meine Familie will den jetzt bestimmt öfters haben!!
Gruß Heike
Medusa666
sagt:
sagt: 12.05.2005 15:01
Hilfreicher Kommentar:
War superlegga!! Habe Aprikosen und Kirschen (aus der Dose bzw. Glas) genommen und noch Rosinen, Zimt und Mandeln unter die Masse gerührt. Die Eier habe ich getrennt, das Eiweiß steifgeschlagen und zuletzt untergehoben, so wird der Auflauf noch lockerer.
Meine Kinder lieben süßen Auflauf, vor allem diesen! ;-)
Meine Kinder lieben süßen Auflauf, vor allem diesen! ;-)
selinaluca
sagt:
sagt: 30.05.2005 14:56
stimmt allerdings, nicht nur die kinder fahren drauf ab !!
danke
LG selinaluca
danke
LG selinaluca
22.07.2005 19:26
Das war superlecker und wird es nun garantiert häufiger geben - auch mit anderen Früchten.
Heute hatte ich nur Nektarinen, halbierte Weintrauben und Ananas aus der Dose zur Auswahl.
Kirschen werde ich das nächste Mal versuchen.
Rezept ist schon bei den Lieblingsspeisen abgelegt.
LG
Gittili
Heute hatte ich nur Nektarinen, halbierte Weintrauben und Ananas aus der Dose zur Auswahl.
Kirschen werde ich das nächste Mal versuchen.
Rezept ist schon bei den Lieblingsspeisen abgelegt.
LG
Gittili
VerenaW
sagt:
sagt: 16.08.2005 12:18
War superlecker! Auch als abgespeckte Version ohne Butter und mit 30 g Zucker immer noch sehr schmackhaft. Ich habs mit Kirschen gemacht..schnell und lecker!
LG
Verena
LG
Verena
Taubenbaum
sagt:
sagt: 27.10.2005 22:34
Ich hab' zwar kein Baby, aber das werd' ich trotzdem mal ausprobieren!!
Klingt super lecker :o)
Liebe Grüße,
Marina :o)
Klingt super lecker :o)
Liebe Grüße,
Marina :o)
Tinea
sagt:
sagt: 02.02.2006 12:35
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab den superschnellen Quarkauflauf mit Himbeeren probiert: genial gut! 10 Minuten vor Ende der Backzeit habe ich auf Oberhitze umgeschaltet. So ist der Zucker mit den Kokosraspeln oben wunderbar karamellisiert - fast wie bei einer Crème Brulée!
VLG Tinea
VLG Tinea
muttertier
sagt:
sagt: 04.02.2006 13:51
Bei uns gabs den Auflauf heut mittag mit Kirschen und dazu Apfelmus - unser Kleiner hat einen vollen Teller weggeputzt - ECHT LECKER!
Hab auch Fotos gemacht!
Nur aufgegangen ist er leider nicht so wies im Rezept steht - vielleicht weil ich Vanillepuddingpulver anstatt der Stärke genommen hab?
War trotzdem SEHR LECKER!
Lg Su
Hab auch Fotos gemacht!
Nur aufgegangen ist er leider nicht so wies im Rezept steht - vielleicht weil ich Vanillepuddingpulver anstatt der Stärke genommen hab?
War trotzdem SEHR LECKER!
Lg Su
caoba
sagt:
sagt: 16.02.2006 14:09
Hallo. Habe das Rezept gestern mit Schattenmorellen ausprobiert. Suuuper lecker!! Mach ich jederzeit wieder!!! Danke...
ClaudiW
sagt:
sagt: 24.02.2006 10:58
Hallo, klingt wirklich lecker. Ich werde aber die Kokosraspeln weglassen oder sind die für den Geschmack wichtig? Na wir werden sehen ... Sonntag wird's probiert. Ich freu mich schon jetzt auf das Gesicht meines Mannes...die große Naschkatze! ;-)
elfe2325
sagt:
sagt: 25.02.2006 13:01
HALLO
DA GIBTS GAR NICHT VIEL ZU SAGEN :
SUPER LECKER SUPER SCHNELL GEMACHT
werden wir jetzt wohl mal öfter machen DANKE für das schöne Rezept
DA GIBTS GAR NICHT VIEL ZU SAGEN :
SUPER LECKER SUPER SCHNELL GEMACHT
werden wir jetzt wohl mal öfter machen DANKE für das schöne Rezept
jesusfreak 
sagt:
sagt: 05.04.2006 21:28
kann man sicher auch mit süßstoff zubereiten, wem es zu viel zucker ist. wunderbar! werde ich ausprobieren!!!
keukenprincess
sagt:
sagt: 28.05.2006 16:31
Hallo!
Ja also ich fand den Auflauf nicht lecker. Stehe wohl ziemlich alleine mit meiner Meinung. Also für den Fall das der Fehler bei mir lag: Der Auflauf war VIEL zu süss und nach 45 min immer noch flüssig. Na ja ist wohl Geschmackssache.
Ja also ich fand den Auflauf nicht lecker. Stehe wohl ziemlich alleine mit meiner Meinung. Also für den Fall das der Fehler bei mir lag: Der Auflauf war VIEL zu süss und nach 45 min immer noch flüssig. Na ja ist wohl Geschmackssache.
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Die neusten Kommentare:
maijachan
sagt:
sagt: 17.04.2011 15:02
Dieser Auflauf landet bei uns immer wieder auf dem Tisch. Er ist sooo lecker und dabei so einfach zu machen. Das Obst wird immer mal gewechselt und besonders lecker schmeckt es uns mit Apfelstückchen, Rosinen und oben drauf gehobelte Mandeln mit Hagelzucker. Mhhhh 5 Sterne! Danke fürs Rezept ... :)
majon75
sagt:
sagt: 21.04.2011 10:19
klasse....kiddis haben ihn gern gegessen
bigbo
sagt:
sagt: 05.05.2011 11:32
Ein suuuuuuuper leggeres Rezept,
hatte es verloren und hier wiedergefunden;-))
Tue aber anstatt der Kokosraspel, die ich leider nicht mag, Semmelbrösel oder Paniermehl drauf. Auch sehr lecker.
Vielen Dank für dieses schöne, vielseitige und aus meiner Kindheit stammende Rezept.
hatte es verloren und hier wiedergefunden;-))
Tue aber anstatt der Kokosraspel, die ich leider nicht mag, Semmelbrösel oder Paniermehl drauf. Auch sehr lecker.
Vielen Dank für dieses schöne, vielseitige und aus meiner Kindheit stammende Rezept.
fusselmami
sagt:
sagt: 06.05.2011 13:17
Sehr leckeres Gericht!
Ich würde allerdings beim nächstenmal 1 Ei weniger nehmen (hatte die doppelte Menge gamcht). Es schmeckte mir teilweise zu sehr nach Ei und weniger nach Quark. Auch weniger Kokosflocken abenauf und mehr in den Auflauf werde ich mal probieren, damit diese nicht so dunkel werden, bzw. war mir oben einfach zu viel Kokos drauf.
Aber super variabel einsetzbar das Rezept!
lf Fusselmami
Ich würde allerdings beim nächstenmal 1 Ei weniger nehmen (hatte die doppelte Menge gamcht). Es schmeckte mir teilweise zu sehr nach Ei und weniger nach Quark. Auch weniger Kokosflocken abenauf und mehr in den Auflauf werde ich mal probieren, damit diese nicht so dunkel werden, bzw. war mir oben einfach zu viel Kokos drauf.
Aber super variabel einsetzbar das Rezept!
lf Fusselmami
Lizzylein
sagt:
sagt: 27.05.2011 20:32
Uns hat es leider gar nicht geschmeckt. Wenn ich nicht rechtzeitig runtergeschalten hätte, wäre der Auflauf verbrannt. Aber auch so traf es leider nicht unseren Geschmack.
Bubblegun
sagt:
sagt: 04.07.2011 21:32
Ich liebe Quarkauflauf! Das Rezept ist wirklich einfach, schnell und besonders lecker!
Ich habe anstatt Vanillepudding- lieber Karamellpuddingpulver genommen. Das gibt dem Ganzen noch so den gewissen Kick! Vor allem, da ich als "Topping" Krokant, d.h. karamellisierte Haselnuss-Stückchen anstatt des Kokos genommen habe. Als Obst habe ich schwarze Johannisbeeren aus dem eigenen Garten genommen. :)
Ich habe anstatt Vanillepudding- lieber Karamellpuddingpulver genommen. Das gibt dem Ganzen noch so den gewissen Kick! Vor allem, da ich als "Topping" Krokant, d.h. karamellisierte Haselnuss-Stückchen anstatt des Kokos genommen habe. Als Obst habe ich schwarze Johannisbeeren aus dem eigenen Garten genommen. :)
Nobligan
sagt:
sagt: 27.09.2011 14:47
hallo . ich bin begeistert. Habe es heute mit Äpfeln und Birnen meiner Oma aus Potsdam probiert. anstatt der Kokosraspeln habe ich zucker und Zimt genommen. es war ein Gedicht .... dafür kann es nur 5 Sterne geben
LaPetiteJoie
sagt:
sagt: 15.11.2011 15:58
Echt lecker, egal ob warm oder schon abgekuehlt!
Wir hatten Fruechte aus einer aufgetauten TK-Beerenmischung drin und es hat gut geklappt. :)
Allerdings liegt der Auflauf ganz schoen schwer und mir war danach auch erstmal ein bisschen schlecht, was aber daran liegen koennte dass ich so viel genascht hab. ;) Also selbst Schuld.
Wir hatten Fruechte aus einer aufgetauten TK-Beerenmischung drin und es hat gut geklappt. :)
Allerdings liegt der Auflauf ganz schoen schwer und mir war danach auch erstmal ein bisschen schlecht, was aber daran liegen koennte dass ich so viel genascht hab. ;) Also selbst Schuld.
kasoki
sagt:
sagt: 18.11.2011 19:24
Hallo ihr lieben, ich kenne dieses Rezept mit Lavendelzucker... Da zerstößt man (frische) Lavendelblüten mit Vaniliezucker und fügt das dann zum Zucker dazu. Denke das ist sicher nicht für die Babys aber Kleine und Große Naschkatzen auch was feines.
Natürlich gelingt das mit den frischen Blüten nur Saisonbedingt, ist aber verdammt lecker. :D
Natürlich gelingt das mit den frischen Blüten nur Saisonbedingt, ist aber verdammt lecker. :D
Schinken-Propeller
sagt:
sagt: 04.12.2011 09:32
Hallo erst einmal,
dein Rezept ist sehr gut bei uns angekommen. Habe Diät-Kirschen genommen. Und für Zucker Nevella. Die ganze Küche hat nach Kokos geduftet. Sehr lecker! Schnelle Zubereitung Umluft 200 C 32 min
Grüß DAniel
dein Rezept ist sehr gut bei uns angekommen. Habe Diät-Kirschen genommen. Und für Zucker Nevella. Die ganze Küche hat nach Kokos geduftet. Sehr lecker! Schnelle Zubereitung Umluft 200 C 32 min
Grüß DAniel
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