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Superschneller Quarkauflauf mit Früchten
Zutaten
| 30 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 1 EL | Stärkemehl od. 1P. Vanillepuddingpulver |
| 200 g | Obst, zerkleinertes nach Wahl |
| 2 TL | Zucker |
| 2 TL | Kokosraspel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Quark und Stärke oder Vanillepuddingpulver unterrühren.
Die Hälfte der Masse in eine gebutterte Form füllen. Früchte darauf geben und mit je 1TL Zucker und Kokosflocken bestreuen. Restliche Quarkmasse darüber geben und wieder mit je 1 TL Zucker und Kokos bestreuen. Bei 200° ca. 35 - 40 Minuten backen bis der Auflauf goldbraun ist.
Achtung: Der Auflauf geht ziemlich stark auf!
Variante:
Low Fat: Butter weglassen oder Halbfettbutter, nur 30g Zucker
Babys: Statt dem Obst ein Fruchtgläschen oder püriertes Obst.
Der Auflauf ist sehr schnell gemacht und Kinder lieben Ihn (mein Mann auch...)
Die Hälfte der Masse in eine gebutterte Form füllen. Früchte darauf geben und mit je 1TL Zucker und Kokosflocken bestreuen. Restliche Quarkmasse darüber geben und wieder mit je 1 TL Zucker und Kokos bestreuen. Bei 200° ca. 35 - 40 Minuten backen bis der Auflauf goldbraun ist.
Achtung: Der Auflauf geht ziemlich stark auf!
Variante:
Low Fat: Butter weglassen oder Halbfettbutter, nur 30g Zucker
Babys: Statt dem Obst ein Fruchtgläschen oder püriertes Obst.
Der Auflauf ist sehr schnell gemacht und Kinder lieben Ihn (mein Mann auch...)
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Kommentare anderer Nutzer
Genau das Richtige für meinem Vater seine Tochter ;-)))
Süße Grüße
Inge
Süße Grüße
Inge
Kann das sein? So einfach und sehr lecker? Wird auf jeden Fall ausprobiert.
Diesen Auflauf wird es bei mir morgen Mittag geben. Werde dann berichten, wie er meinen Mäusen geschmeckt hat.
Liebe Grüße
Marica
Liebe Grüße
Marica
Hat wahnsinnig fein geschmeckt, meine große war begeistert.
Gruß
marica
Gruß
marica
Hört sich superlecker an. Wir haben zwar noch keine Kinder, aber mein Liebster ist genauso schneckich wie ein kleines Kind! Das wird ihm bestimmt schmecken.
Klingt ja echt super,
schon ausgedruckt, wird morgen gleich zubereitet.
Gruß
peidami
schon ausgedruckt, wird morgen gleich zubereitet.
Gruß
peidami
Hilfreicher Kommentar:
Dieser Quarkauflauf ist so ziemlich der beste Süßspeisenauflauf, den ich je gegessen habe. Meine Freunde können das nur bestätigen. Besonders lecker schmeckt er mit Bananen und Pflaumen gemischt.
Das hört sich ja sooo lecker an. Kann man auch mal zwischendurch machen, für den kleinen Hunger... Schade nur, dass ich keinen Quark mehr habe. Wird aber nächste Woche probiert, ganz bestimmt!
LG, Roxane
LG, Roxane
Hallo,
habe heute Dein Rezept ausprobiert, u. es hat grosse klasse geschmeckt :-) Gehört nun zu meinen Lieblingsrezepten :-)
Für die Früchte habe ich ein Glas Himbeeren genommen, u. werde es bald noch mit versch. anderen Früchten ausprobieren.
habe heute Dein Rezept ausprobiert, u. es hat grosse klasse geschmeckt :-) Gehört nun zu meinen Lieblingsrezepten :-)
Für die Früchte habe ich ein Glas Himbeeren genommen, u. werde es bald noch mit versch. anderen Früchten ausprobieren.
Hallo,
werde heute den auch mal ausprobieren und mal schaun ob meine heiklen esser den auch essen.
ich mach melgung.
lg
werde heute den auch mal ausprobieren und mal schaun ob meine heiklen esser den auch essen.
ich mach melgung.
lg
hallo, das klingt ja ganz lecker, aber zuviel zucker ist für unsere kleinen würmer auch nicht das wahre.
weniger ist oft mehr ;-)
weniger ist oft mehr ;-)
Hmmm... sehr lecker, besonders jetzt zur Weihnachtszeit!
Danke fürs Rezept!
Danke fürs Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept, habs schon gespeichert.
Bin im Moment eh auf der Suche nach einfachen Rezepte, die meine Tochter (11Monate) auch mitessen kann.
Und??
Ich habe grad wieder eins gefunden...
Danke
Gruß Heike
Bin im Moment eh auf der Suche nach einfachen Rezepte, die meine Tochter (11Monate) auch mitessen kann.
Und??
Ich habe grad wieder eins gefunden...
Danke
Gruß Heike
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker!Habe das Fett (bis auf das zum Einstreichen der Form) komplett weggelassen, 500g Magerquakt genommen und 3 Eier. Meine Früchte waren Aprikosen aus der Dose. Zucker habe ich auch reduziert. War trotzdem superlecker und hat für eine Hauptmahlzeit und am nächsten Tag noch als kleiner Nachtischfür 2 Personen gereicht.
Suuuuuuuuuuuuuuuper lecker und einfach simpel!!!
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
Wirklich sehr lecker. Meinem Sohnemann hat es gut geschmeckt.
Könnte zum Lieblingsessen werden.
Mann kann statt der Früchte auch Fruchtmuss mit kleingehackten glasierten Nüssen nehmen.
mfg, ichbelana
Könnte zum Lieblingsessen werden.
Mann kann statt der Früchte auch Fruchtmuss mit kleingehackten glasierten Nüssen nehmen.
mfg, ichbelana
Gaaaanz gaaaanz lecker und immer wieder der Hit. Ich wechsle mit den Früchten ab, mal Pfirsich, Pflaumen, Kirschen oder Erdbeeren.
Die Schüssel ist immer ratzeputz leer.
Danke.Grüssle Pünktchen
Die Schüssel ist immer ratzeputz leer.
Danke.Grüssle Pünktchen
Bei uns gabs heute auch den Quarkauflauf und der war mega lecker!!
Meine Familie will den jetzt bestimmt öfters haben!!
Gruß Heike
Meine Familie will den jetzt bestimmt öfters haben!!
Gruß Heike
Hilfreicher Kommentar:
War superlegga!! Habe Aprikosen und Kirschen (aus der Dose bzw. Glas) genommen und noch Rosinen, Zimt und Mandeln unter die Masse gerührt. Die Eier habe ich getrennt, das Eiweiß steifgeschlagen und zuletzt untergehoben, so wird der Auflauf noch lockerer.Meine Kinder lieben süßen Auflauf, vor allem diesen! ;-)
stimmt allerdings, nicht nur die kinder fahren drauf ab !!
danke
LG selinaluca
danke
LG selinaluca
Das war superlecker und wird es nun garantiert häufiger geben - auch mit anderen Früchten.
Heute hatte ich nur Nektarinen, halbierte Weintrauben und Ananas aus der Dose zur Auswahl.
Kirschen werde ich das nächste Mal versuchen.
Rezept ist schon bei den Lieblingsspeisen abgelegt.
LG
Gittili
Heute hatte ich nur Nektarinen, halbierte Weintrauben und Ananas aus der Dose zur Auswahl.
Kirschen werde ich das nächste Mal versuchen.
Rezept ist schon bei den Lieblingsspeisen abgelegt.
LG
Gittili
War superlecker! Auch als abgespeckte Version ohne Butter und mit 30 g Zucker immer noch sehr schmackhaft. Ich habs mit Kirschen gemacht..schnell und lecker!
LG
Verena
LG
Verena
Ich hab' zwar kein Baby, aber das werd' ich trotzdem mal ausprobieren!!
Klingt super lecker :o)
Liebe Grüße,
Marina :o)
Klingt super lecker :o)
Liebe Grüße,
Marina :o)
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab den superschnellen Quarkauflauf mit Himbeeren probiert: genial gut! 10 Minuten vor Ende der Backzeit habe ich auf Oberhitze umgeschaltet. So ist der Zucker mit den Kokosraspeln oben wunderbar karamellisiert - fast wie bei einer Crème Brulée!VLG Tinea
Bei uns gabs den Auflauf heut mittag mit Kirschen und dazu Apfelmus - unser Kleiner hat einen vollen Teller weggeputzt - ECHT LECKER!
Hab auch Fotos gemacht!
Nur aufgegangen ist er leider nicht so wies im Rezept steht - vielleicht weil ich Vanillepuddingpulver anstatt der Stärke genommen hab?
War trotzdem SEHR LECKER!
Lg Su
Hab auch Fotos gemacht!
Nur aufgegangen ist er leider nicht so wies im Rezept steht - vielleicht weil ich Vanillepuddingpulver anstatt der Stärke genommen hab?
War trotzdem SEHR LECKER!
Lg Su
Hallo. Habe das Rezept gestern mit Schattenmorellen ausprobiert. Suuuper lecker!! Mach ich jederzeit wieder!!! Danke...
Hallo, klingt wirklich lecker. Ich werde aber die Kokosraspeln weglassen oder sind die für den Geschmack wichtig? Na wir werden sehen ... Sonntag wird's probiert. Ich freu mich schon jetzt auf das Gesicht meines Mannes...die große Naschkatze! ;-)
HALLO
DA GIBTS GAR NICHT VIEL ZU SAGEN :
SUPER LECKER SUPER SCHNELL GEMACHT
werden wir jetzt wohl mal öfter machen DANKE für das schöne Rezept
DA GIBTS GAR NICHT VIEL ZU SAGEN :
SUPER LECKER SUPER SCHNELL GEMACHT
werden wir jetzt wohl mal öfter machen DANKE für das schöne Rezept
kann man sicher auch mit süßstoff zubereiten, wem es zu viel zucker ist. wunderbar! werde ich ausprobieren!!!
Hallo!
Ja also ich fand den Auflauf nicht lecker. Stehe wohl ziemlich alleine mit meiner Meinung. Also für den Fall das der Fehler bei mir lag: Der Auflauf war VIEL zu süss und nach 45 min immer noch flüssig. Na ja ist wohl Geschmackssache.
Ja also ich fand den Auflauf nicht lecker. Stehe wohl ziemlich alleine mit meiner Meinung. Also für den Fall das der Fehler bei mir lag: Der Auflauf war VIEL zu süss und nach 45 min immer noch flüssig. Na ja ist wohl Geschmackssache.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Echt lecker, egal ob warm oder schon abgekuehlt!
Wir hatten Fruechte aus einer aufgetauten TK-Beerenmischung drin und es hat gut geklappt. :)
Allerdings liegt der Auflauf ganz schoen schwer und mir war danach auch erstmal ein bisschen schlecht, was aber daran liegen koennte dass ich so viel genascht hab. ;) Also selbst Schuld.
Wir hatten Fruechte aus einer aufgetauten TK-Beerenmischung drin und es hat gut geklappt. :)
Allerdings liegt der Auflauf ganz schoen schwer und mir war danach auch erstmal ein bisschen schlecht, was aber daran liegen koennte dass ich so viel genascht hab. ;) Also selbst Schuld.
Hallo ihr lieben, ich kenne dieses Rezept mit Lavendelzucker... Da zerstößt man (frische) Lavendelblüten mit Vaniliezucker und fügt das dann zum Zucker dazu. Denke das ist sicher nicht für die Babys aber Kleine und Große Naschkatzen auch was feines.
Natürlich gelingt das mit den frischen Blüten nur Saisonbedingt, ist aber verdammt lecker. :D
Natürlich gelingt das mit den frischen Blüten nur Saisonbedingt, ist aber verdammt lecker. :D
Hallo erst einmal,
dein Rezept ist sehr gut bei uns angekommen. Habe Diät-Kirschen genommen. Und für Zucker Nevella. Die ganze Küche hat nach Kokos geduftet. Sehr lecker! Schnelle Zubereitung Umluft 200 C 32 min
Grüß DAniel
dein Rezept ist sehr gut bei uns angekommen. Habe Diät-Kirschen genommen. Und für Zucker Nevella. Die ganze Küche hat nach Kokos geduftet. Sehr lecker! Schnelle Zubereitung Umluft 200 C 32 min
Grüß DAniel
Super, super schnell zuzubereiten! Wenn man die Butter weglässt, Zucker durch Süßstoff tauscht, hat man ein super Low-carb-Rezept!! War sehr lecker. Habe Bananen und Sauerkirschen reingetan. Mal ne gesunde Variante zu Käsekuchen ;)
hallo,
der quarkauflauf war unser heutiges mittagessen (mit banane und pfirsichen aus der dose) und ich kann nur sagen: lecker!!!
der auflauf ist zwar nicht aufgegangen, wie in der rezeptbeschreibung stand, aber das war kein problem. ich habe zusätzlich zum obst noch mandelstifte getan und nur die oberste quarkschicht mit zimt und zucker bestreut.
danke für das tolle rezept,
beste grüße
annikala
der quarkauflauf war unser heutiges mittagessen (mit banane und pfirsichen aus der dose) und ich kann nur sagen: lecker!!!
der auflauf ist zwar nicht aufgegangen, wie in der rezeptbeschreibung stand, aber das war kein problem. ich habe zusätzlich zum obst noch mandelstifte getan und nur die oberste quarkschicht mit zimt und zucker bestreut.
danke für das tolle rezept,
beste grüße
annikala
Heute zum 3. Mal deinen Quarkauflauf gemacht - und heute war er endlich perfekt!
Habe verschiedene (frische) Früchte genommen: Pfirsich, Pflaumen, Aprikosen (kurz ins kochende Wasser und enthäutet) und Heidelbeeren.
Die Eier habe ich - lt. Tipp hier - getrennt und das Eischnee zum Schluss untergerührt.
Anstatt Zucker habe ich Süsstoff genommen (tat dem Geschmack keinen Abbruch) und nur zwischendurch nur Kokos - keinen Zucker mehr.
Er ist super fluffig aufgegangen und war ein Gedicht. So wie heute machen wir den jetzt öfter mal, da er auch super schnell fertig ist. Wir essen ihn allerdings als Nachtisch, da muss man aufpassen, dass man vorher keine 'schwere' Mahlzeit isst, da es doch reichlich ist.
Danek für das tolle Rezept.
Habe verschiedene (frische) Früchte genommen: Pfirsich, Pflaumen, Aprikosen (kurz ins kochende Wasser und enthäutet) und Heidelbeeren.
Die Eier habe ich - lt. Tipp hier - getrennt und das Eischnee zum Schluss untergerührt.
Anstatt Zucker habe ich Süsstoff genommen (tat dem Geschmack keinen Abbruch) und nur zwischendurch nur Kokos - keinen Zucker mehr.
Er ist super fluffig aufgegangen und war ein Gedicht. So wie heute machen wir den jetzt öfter mal, da er auch super schnell fertig ist. Wir essen ihn allerdings als Nachtisch, da muss man aufpassen, dass man vorher keine 'schwere' Mahlzeit isst, da es doch reichlich ist.
Danek für das tolle Rezept.
Hallo,
ich habe mir heute die halbe Menge des Auflaufs zum Frühstück gemacht. Ich hatte Himbeeren und Banane drinnen. Es hat mir sehr gut geschmeckt.
LG Hanka
ich habe mir heute die halbe Menge des Auflaufs zum Frühstück gemacht. Ich hatte Himbeeren und Banane drinnen. Es hat mir sehr gut geschmeckt.
LG Hanka
Ich habe das Rezept diese Woche zum 2. mal gemacht und es ist echt superschnell und total lecker.
Das erste mal habe ich Aprikosen aus der Dose genommen, heute waren es frische Früchte. Beises gut.
Geschlagenes Eiweiß macht das ganze tatsächlich fluffiger. Die Butter kann man problemlos weglassen. Kokoshabe ich durch Zimt ersetzt. KLASSE!
Danke für so schöen, unkomplizierte und variable Rezepte!
Das erste mal habe ich Aprikosen aus der Dose genommen, heute waren es frische Früchte. Beises gut.
Geschlagenes Eiweiß macht das ganze tatsächlich fluffiger. Die Butter kann man problemlos weglassen. Kokoshabe ich durch Zimt ersetzt. KLASSE!
Danke für so schöen, unkomplizierte und variable Rezepte!
Hmm, lecker!
Habe uns zu einer Kohlehydratreduzierten Ernährung verdonnert und bei der Suche nach einem Quarkauflauf mich dann vorhin spontan für deinen entschieden.
Ich habe frische Bananen und getrocknete Pflaumen genommen, und ... was soll ich sagen: Männe hat beim Verspeisen gegrinst!
Habe uns zu einer Kohlehydratreduzierten Ernährung verdonnert und bei der Suche nach einem Quarkauflauf mich dann vorhin spontan für deinen entschieden.
Ich habe frische Bananen und getrocknete Pflaumen genommen, und ... was soll ich sagen: Männe hat beim Verspeisen gegrinst!
Mit so einem tollen Ergebnis habe ich nicht gerechnet. Ich habe Puddingpulver und Stärkemehl gemischt, dafür von Beidem die angegebene Hälfte. Der Auflauf ist super gut gelungen und ging richtig schön hoch. Dazu gabs Himbeeren aus dem Glas.
Ein ganz ganz tolles Rezept. Danke .
Ein ganz ganz tolles Rezept. Danke .
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inge7
01.12.2003 17:08 Uhr