Henglein
Rama Cremefine
| Sojabohnensalat
Kong Namull
)
| 300 g | Sojasprossen oder Mungbohnenkeimlinge |
| 2 EL | Sojasauce, dunkle |
| 2 EL | Wasser |
| 1 EL | Reisessig |
| 1 EL | Sesamöl, dunkles |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Prise | Zucker |
| Chili, koreanischer gemahlener (Gotchugaru) nach Geschmack | |
| 1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung
Die Sojabohnenkeimlinge kurz blanchieren. Die restlichen Zutaten miteinander zu einem Dressing verrühren und über die blanchierten Keimlinge gießen.
Dieser Salat hält sich bis zu einer Woche gut im Kühlschrank.
Dieser Salat hält sich bis zu einer Woche gut im Kühlschrank.
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