Henglein
Rama Cremefine
| Geschmorte Zucchini
Hobak Namull
)
| 1 | Zucchini |
| 1 EL | Sojasauce, dunkle |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Gewürzpaste, koreanische, (Gochujang oder Sunjang) |
| 1 TL | Sesamöl, dunkles |
| Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
| Öl zum Anbraten |
Zubereitung
Den Zucchino hobeln.
Öl in einem Topf erhitzen und die Zucchinischeiben hinzufügen. Wenn sie gerade anfangen, Farbe anzunehmen, die restlichen Zutaten hinzufügen und das Gemüse ca. 10 Minuten schmoren.
Öl in einem Topf erhitzen und die Zucchinischeiben hinzufügen. Wenn sie gerade anfangen, Farbe anzunehmen, die restlichen Zutaten hinzufügen und das Gemüse ca. 10 Minuten schmoren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dorry 
sagt:
sagt: 06.07.2011 13:08
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker!
Allerdings habe ich noch ein wenig gesalzen, was sicher an der Qualität meiner Sojasauce lag. Vom Gurkensalat hatte ich noch gerösteten Sesam, den habe ich noch drübergestreut, das hat sehr gut gepasst und geschmeckt.
Danke für das Rezept!
Gruß Dorry
Allerdings habe ich noch ein wenig gesalzen, was sicher an der Qualität meiner Sojasauce lag. Vom Gurkensalat hatte ich noch gerösteten Sesam, den habe ich noch drübergestreut, das hat sehr gut gepasst und geschmeckt.
Danke für das Rezept!
Gruß Dorry
Sonnenwiese 
sagt:
sagt: 05.02.2012 22:19
Hi,
auch hier muss ich sagen volle Punktzahl. Tolles Rezept genau wie Oyi Seng Tshe. Hab grad gesehen das das auch von Tsu ist. :)) Allerdings war es mir etwas zu ölig, werde beim nächsten mal das Öl zum anbraten weglassen und nur den Teelöffel Sesamöl verwenden. Ich habe Gochujang verwendet, das ist schon etwas schärfer als das Gochugaru aus deinem Rezept Oyi Seng Tshe, aber immer noch gut essbar.
Auch hier Vielen Dank für das Rezept!
Sonnenwiese
auch hier muss ich sagen volle Punktzahl. Tolles Rezept genau wie Oyi Seng Tshe. Hab grad gesehen das das auch von Tsu ist. :)) Allerdings war es mir etwas zu ölig, werde beim nächsten mal das Öl zum anbraten weglassen und nur den Teelöffel Sesamöl verwenden. Ich habe Gochujang verwendet, das ist schon etwas schärfer als das Gochugaru aus deinem Rezept Oyi Seng Tshe, aber immer noch gut essbar.
Auch hier Vielen Dank für das Rezept!
Sonnenwiese
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Barberie Entenbrust
- Frittierte Glasnudeln süß - sauer
- Gefüllte Zucchiniblüten im Tempurateig
- Buddhistischer Kartoffeltopf
- Gemüse - Krabben - Gericht a la Jutta
- Zha Jiang Nudeln nach Peking Art
- Asiatische Gemüsepfanne mit Putenstreifen und Reis
- Woknudeln - vegetarisch
- Gebratene Glasnudeln
- Chinesische Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Einfach lecker (2)
- Herbstzauber (1)
- Sommerschlemmereien (2)
- ausprobieren (3)
- Hauptkategorie (25)
- Asien
- Hauptgerichte (2)
- Asiatische Rezepte
- Vegetarische Hauptspeisen
- Veggy-tissimo (2)
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten