- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Geschmorte Zucchini
Hobak Namull
Zutaten
| 1 | Zucchini |
| 1 EL | Sojasauce, dunkle |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Gewürzpaste, koreanische, (Gochujang oder Sunjang) |
| 1 TL | Sesamöl, dunkles |
| Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
| Öl zum Anbraten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Zucchino hobeln.
Öl in einem Topf erhitzen und die Zucchinischeiben hinzufügen. Wenn sie gerade anfangen, Farbe anzunehmen, die restlichen Zutaten hinzufügen und das Gemüse ca. 10 Minuten schmoren.
Öl in einem Topf erhitzen und die Zucchinischeiben hinzufügen. Wenn sie gerade anfangen, Farbe anzunehmen, die restlichen Zutaten hinzufügen und das Gemüse ca. 10 Minuten schmoren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
zucchini erst schmoeren, hinterher wuerzen und abkuehlen lassen. dann ist's perfekt [zu reis] :)
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker!
Allerdings habe ich noch ein wenig gesalzen, was sicher an der Qualität meiner Sojasauce lag. Vom Gurkensalat hatte ich noch gerösteten Sesam, den habe ich noch drübergestreut, das hat sehr gut gepasst und geschmeckt.
Danke für das Rezept!
Gruß Dorry
Allerdings habe ich noch ein wenig gesalzen, was sicher an der Qualität meiner Sojasauce lag. Vom Gurkensalat hatte ich noch gerösteten Sesam, den habe ich noch drübergestreut, das hat sehr gut gepasst und geschmeckt.
Danke für das Rezept!
Gruß Dorry
Hi,
auch hier muss ich sagen volle Punktzahl. Tolles Rezept genau wie Oyi Seng Tshe. Hab grad gesehen das das auch von Tsu ist. :)) Allerdings war es mir etwas zu ölig, werde beim nächsten mal das Öl zum anbraten weglassen und nur den Teelöffel Sesamöl verwenden. Ich habe Gochujang verwendet, das ist schon etwas schärfer als das Gochugaru aus deinem Rezept Oyi Seng Tshe, aber immer noch gut essbar.
Auch hier Vielen Dank für das Rezept!
Sonnenwiese
auch hier muss ich sagen volle Punktzahl. Tolles Rezept genau wie Oyi Seng Tshe. Hab grad gesehen das das auch von Tsu ist. :)) Allerdings war es mir etwas zu ölig, werde beim nächsten mal das Öl zum anbraten weglassen und nur den Teelöffel Sesamöl verwenden. Ich habe Gochujang verwendet, das ist schon etwas schärfer als das Gochugaru aus deinem Rezept Oyi Seng Tshe, aber immer noch gut essbar.
Auch hier Vielen Dank für das Rezept!
Sonnenwiese
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
nemmy
20.02.2011 20:38 Uhr