Henglein
Rama Cremefine
| Linseneintopf mit roten Linsen
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Möhre(n) |
| 2 | Kartoffel(n) |
| 3 Stange/n | Sellerie |
| 2 EL | Öl |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 250 g | Linsen, rote |
| 1 TL | Currypulver |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 1 EL | Aceto balsamico |
| 1 EL | Ketchup |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Sauerrahm |
| evtl. | Petersilie, gehackte |
Zubereitung
Die Zwiebel und das Gemüse würfeln, die Linsen waschen.
Die Zwiebeln in einem großen Topf in Öl glasig anbraten, das Gemüse und das Currypulver dazugeben und das Tomatenmark kurz mit anrösten. Dann mit der Gemüsebrühe ablöschen, das Lorbeerblatt dazugeben und die Brühe zum Kochen bringen. Nach etwa 5 Minuten Kochzeit die Linsen dazugeben und weitere 10 Minuten kochen. Sollte der Eintopf zu fest werden, noch etwas Gemüsebrühe dazugießen. Zum Schluss mit Aceto Balsamico, Ketchup und evtl. etwas Pfeffer, Salz und Curry abschmecken. Das Lorbeerblatt herausfischen.
Den Eintopf schön in Tellern anrichten, z.B. mit einem Klecks Sauerrahm und frischer Petersilie. Dazu Brot servieren, z.B. Pizzabrot aus dem Alfredo.
Die Zwiebeln in einem großen Topf in Öl glasig anbraten, das Gemüse und das Currypulver dazugeben und das Tomatenmark kurz mit anrösten. Dann mit der Gemüsebrühe ablöschen, das Lorbeerblatt dazugeben und die Brühe zum Kochen bringen. Nach etwa 5 Minuten Kochzeit die Linsen dazugeben und weitere 10 Minuten kochen. Sollte der Eintopf zu fest werden, noch etwas Gemüsebrühe dazugießen. Zum Schluss mit Aceto Balsamico, Ketchup und evtl. etwas Pfeffer, Salz und Curry abschmecken. Das Lorbeerblatt herausfischen.
Den Eintopf schön in Tellern anrichten, z.B. mit einem Klecks Sauerrahm und frischer Petersilie. Dazu Brot servieren, z.B. Pizzabrot aus dem Alfredo.
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Kommentare anderer Nutzer
Ijeomaboy 
sagt:
sagt: 21.10.2011 00:52
Die Linsen sind aus der Dose? Oder kochen rote Linsen getrocknet nur so kurz?
Sorry für die Frage, aber kenne mich mit Linsen so gar nicht aus.
LG
Sorry für die Frage, aber kenne mich mit Linsen so gar nicht aus.
LG
sukeyhamburg17 
sagt:
sagt: 21.10.2011 15:48
robitobi4711 
sagt:
sagt: 25.10.2011 10:04
ich liebe linseneintopf, habe ihn aber noch nie selbst gekocht. ich dachte immer, das ist viiiiiel komplizierter. jetzt werde ich mich mal hier bei uns an der costa blanca auf die suche nach roten linsen machen. wenn ich die nicht finde: könnten es dann auch die anderen sein?
webise 
sagt:
sagt: 25.10.2011 14:15
gwosdz
sagt:
sagt: 25.10.2011 10:45
Funktiert auch bei anderen Linsensorten. Nach meinem Wissen sind die roten aber die einzigen, die so eine kurze Kochzeit benötigen. Der Geschmack ist dann allerdings auch nicht der gleiche.
kokomaus
sagt:
sagt: 26.10.2011 11:29
Backoma
sagt:
sagt: 25.10.2011 18:20
Hilfreicher Kommentar:
Perfekt - weil ich Linsen liebe!
Nur ein Tipp: Nimm statt Balsamico Sherry-Essig oder gib einen Schuss Cherry dazu. Traumhaft!
Danke ansonsten für den Tipp mit den roten Linsen. Habe bisher immer die anderen genommen. Aber die brauchen auch nur 20 Minuten.
Nur ein Tipp: Nimm statt Balsamico Sherry-Essig oder gib einen Schuss Cherry dazu. Traumhaft!
Danke ansonsten für den Tipp mit den roten Linsen. Habe bisher immer die anderen genommen. Aber die brauchen auch nur 20 Minuten.
seemarie
sagt:
sagt: 26.10.2011 12:26
einfach lecker, mit schinkenmettwurst für Nichtvegetarier und Paprika-Peperonibrunch
Dashan73
sagt:
sagt: 27.10.2011 08:22
Sehr leckere Suppe!
Ich liebe Eintöpfe und Suppen und diese hier kommt auf jeden Fall in mein Repertoire! :)
Ich liebe Eintöpfe und Suppen und diese hier kommt auf jeden Fall in mein Repertoire! :)
Dashan73
sagt:
sagt: 27.10.2011 08:23
buschido
sagt:
sagt: 27.10.2011 16:50
Großartiges Rezept, ich habe mich eins zu eins daran gehalten und finde es super!!!
Danke für´s Rezept und viele Grüße von
Annette
Danke für´s Rezept und viele Grüße von
Annette
Juumi
sagt:
sagt: 28.10.2011 22:04
danke für das super Rezept. Ich esse gerne Linsen und rote besonders, diese kenne ich aus der türkischen Küche.
Aber mit Curry und Ketchup (Curryketchup) ist es oberlecker.
Habe nur den Sellerie weggelassen, da ich den nicht mag.
Dafür aber den vom Salat übrig gebliebenen Rucola kleingeschnitten mit reingegeben.
Koche ich bestimmt noch öfter
Uschi
Aber mit Curry und Ketchup (Curryketchup) ist es oberlecker.
Habe nur den Sellerie weggelassen, da ich den nicht mag.
Dafür aber den vom Salat übrig gebliebenen Rucola kleingeschnitten mit reingegeben.
Koche ich bestimmt noch öfter
Uschi
HaSimo185
sagt:
sagt: 29.10.2011 13:37
sehr leckeres Rezept, kleine Abweichung davon, ich habe den Ketchup weggelassen...aus Prinzip, dafür etwas mehr Tomatenmark genommen. Die Garzeiten für den Sellerie und die Kartoffeln fand ich etwas zu knapp, vielleicht sollte man die Linsen (die wirklich nur 10 min. kochen lassen) erst nach 15 min. Garzeit des vorherigen Gemüses beifügen. Und wie zu erwarten - die Suppe wurde sehr dick, deshalb am besten direkt auf 1,5 Liter Gemüsebrühe erhöhen...Grüße HaSimo
Bijora
sagt:
sagt: 31.10.2011 12:52
Wir essen gern Linseneintopf und ich musste dieses ganz tolle, wirklich schnelle und einfache Rezept am Wochenende nachkochen. Habe zwei Zwiebeln, 4 Möhren (waren etwas klein) und drei Kartoffeln für 4 Portionen genommen. Ansonsten genau nach Rezept gearbeitet. Einhelliger Kommentar: Lecker!!
Herzliche Grüße, Bijora
Herzliche Grüße, Bijora
sushidiva
sagt:
sagt: 31.10.2011 14:09
Super Rezept für eine schnell zu kochende Linsensuppe!
Vielen Dank!
LG
sushidiva
Vielen Dank!
LG
sushidiva
Lucky-110
sagt:
sagt: 31.10.2011 15:49
Super lecker und super einfach, ist auch mir Anfängerin gelungen. top :)
StuttCat
sagt:
sagt: 01.11.2011 09:18
Super lecker. Ich habe den Ketchup weggelassen, dafür ein paar restliche Tomaten mit verwertet.
Diese Rezept ist einfach perfekt!
Diese Rezept ist einfach perfekt!
managuitarra
sagt:
sagt: 08.11.2011 13:17
Sehr "g'schmackiges" Rezept, sehr leicht nachzukochen und schmeckt hervorragend! Ich habe allerdings mehr Gemüsebrühe gebraucht, als angegeben.
ChrisPen
sagt:
sagt: 12.11.2011 12:10
Ich hab das Rezept vorgestern ausprobiert und es war einfach köstlich. Sehr sehr lecker. Ich mag Linsen wirklich gerne.
Auch den Ketchup habe ich probiert, aber ich fand, dass die leckere Currynote irgendwie weniger wurde. Das fand ich schade.
Aber es wird eine meiner Lieblingssupen und wird nächste Woche nochmal gekocht.
Danke für das tolle Rezept.
Auch den Ketchup habe ich probiert, aber ich fand, dass die leckere Currynote irgendwie weniger wurde. Das fand ich schade.
Aber es wird eine meiner Lieblingssupen und wird nächste Woche nochmal gekocht.
Danke für das tolle Rezept.
14.11.2011 19:42
Hallo Mimi12 !
Ich liebe rote Linsen, also musste ich natürlich deinen Eintopf ausprobieren. Ausser der Sellerie (hatte ich nicht im Haus) habe ich haargenau Dein Rezept nachgekocht und bin begeistert. Hatte noch selbstgemachte Gemüsebrühe, brauchte aber ca. 1/4 l mehr. Aber das ist ja Geschmackssache. Ich mag es ein kleines bisschen "flüssiger".
Die Kombination der Gewürze, Curry, frischem Lorbeerblatt (hab ein Bäumchen auf der Terrasse), Ketchup und Balsamico war genial, obwohl ich das nächste Mal ein bisschen mehr Curry verwenden werde.
Volle Punktzahl - Foto folgt
LG
Angelika
Ich liebe rote Linsen, also musste ich natürlich deinen Eintopf ausprobieren. Ausser der Sellerie (hatte ich nicht im Haus) habe ich haargenau Dein Rezept nachgekocht und bin begeistert. Hatte noch selbstgemachte Gemüsebrühe, brauchte aber ca. 1/4 l mehr. Aber das ist ja Geschmackssache. Ich mag es ein kleines bisschen "flüssiger".
Die Kombination der Gewürze, Curry, frischem Lorbeerblatt (hab ein Bäumchen auf der Terrasse), Ketchup und Balsamico war genial, obwohl ich das nächste Mal ein bisschen mehr Curry verwenden werde.
Volle Punktzahl - Foto folgt
LG
Angelika
Jyoti
sagt:
sagt: 29.11.2011 17:55
Eine wirklich köstliche und einfache und recht schnell zubereitete Mahlzeit. Ich liebe Linsen und rote Linsen insbesondere auch weil sie so schnell Garen.
Auch der Ketchup bringt eine wirklich köstliche Abrundung.
Tipps für Ketchup-Kritiker: Ketchup aus dem Naturkostladen nehmen.
Dieses Rezept landete sofort in "Mein Kochbuch" und wird regelmässig gekocht.
Danke :)
Auch der Ketchup bringt eine wirklich köstliche Abrundung.
Tipps für Ketchup-Kritiker: Ketchup aus dem Naturkostladen nehmen.
Dieses Rezept landete sofort in "Mein Kochbuch" und wird regelmässig gekocht.
Danke :)
Ijeomaboy
sagt:
sagt: 28.12.2011 19:26
So, habe es nun endlich mal nach gekocht.
Eine Schande das ich es erst jetzt gemacht habe.
Dieser Eintopf ist sowas von lecker, wird es hundert prozentig wieder geben.
Habe noch mit Kreuzkümmel gewürzt.
Verdiente *****
Danke für dieses leckere Rezept.
LG Ijeomaboy
Eine Schande das ich es erst jetzt gemacht habe.
Dieser Eintopf ist sowas von lecker, wird es hundert prozentig wieder geben.
Habe noch mit Kreuzkümmel gewürzt.
Verdiente *****
Danke für dieses leckere Rezept.
LG Ijeomaboy
Paula04
sagt:
sagt: 03.01.2012 14:06
Einfach lecker!!!
Wird jetzt unter Lieblingsrezepten gespeichert.
LG
Paula04
Wird jetzt unter Lieblingsrezepten gespeichert.
LG
Paula04
theminx
sagt:
sagt: 25.01.2012 14:58
Sellerie haben wir weggelassen, hat super geschmeckt!
Vorallem: ohne Sauerrahm ist das ganze sogar vegan!
Das wirds jetzt öfters geben, dem Kind hats auch gut geschmeckt ;)
Vorallem: ohne Sauerrahm ist das ganze sogar vegan!
Das wirds jetzt öfters geben, dem Kind hats auch gut geschmeckt ;)
IsilyaFingolin 
sagt:
sagt: 26.01.2012 16:34
grüß euch,
uns hat die Linsensuppe sehr gut geschmeckt. Ich kannte die Variante mit Curry noch gar nicht. Meine Oma macht die immer anders^^
LG Isy
uns hat die Linsensuppe sehr gut geschmeckt. Ich kannte die Variante mit Curry noch gar nicht. Meine Oma macht die immer anders^^
LG Isy
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heute gelesen und kurz entschlossen ausprobiert. Wir fanden die Suppe sehr lecker, obwohl der Ketchup mich erst skeptisch machte, aber er passt wirklich.
Danke fuer das schoene und schnelle Rezept.
LG Risei
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