Salsa Espanola

scharfe spanische Tomatensauce, Dip

Zutaten für Portionen

Fleischtomate(n)
Knoblauchzehe(n)
Chilischote(n)
8 EL Olivenöl
  Meersalz
  Pfeffer
 evtl. Tabasco oder Cayennepfeffer

Zubereitung

Die Tomaten häuten und mit Öl, geschälten Knoblauchzehen, Chilischoten und etwas Salz pürieren. Bei Bedarf mit Tabasco oder Cayennepfeffer nachschärfen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.02.10
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Verfasser:

Rosakäppchen Suppenkoch


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