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Rosmarin - Backofenkartoffeln
herzhaft lecker
Zutaten
| 1,2 kg | Kartoffel(n), fest kochende (z. B. Linda) |
| 3 EL | Olivenöl, gutes |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Rosmarin, frisch, fein gehackt |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln schälen, waschen und achteln. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem Olivenöl mischen. Den Knoblauch und die Gewürze hinzugeben.
Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Kartoffeln auf der mittleren Schiene in den Ofen schieben und 25 Min. backen. Dazu passen gefüllte Frikadellen mit Schafskäse und ein leckerer Bauernsalat.
Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Kartoffeln auf der mittleren Schiene in den Ofen schieben und 25 Min. backen. Dazu passen gefüllte Frikadellen mit Schafskäse und ein leckerer Bauernsalat.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo.
Ein sehr leckeres Rezept. Habe alles in eine Schüssel gegeben und kräftig geschüttelt. So hat sich die Marinade gut mit den Kartoffeln vermischt.
LG
Eling
Ein sehr leckeres Rezept. Habe alles in eine Schüssel gegeben und kräftig geschüttelt. So hat sich die Marinade gut mit den Kartoffeln vermischt.
LG
Eling
Hilfreicher Kommentar:
endlich mal ein jemand, der die Kartoffeln auch schält :Dich lasse die Spalten allerdings ca. 45 Minuten im Ofen und decke sie die esrten 20-30 min mit Alufolie ab, damit sie nicht zu dunkel werden. Paprika- und Currypulver passen auch noch gut (und machen ne schöne Farbe) und wer mag kann eine Zwiebel in grobe Spalten schneiden und vorm Backen auf dem Blech verteilen.
lg BlueBerry
Hallo,
bei uns gab es diese Kartoffeln heute. Die Backzeit habe ich auch verlängern müssen. Und ich habe auch Paprikapulver dazu gegeben.
Ein Foto ist schon hochgeladen.
LG + dks ManuGro
bei uns gab es diese Kartoffeln heute. Die Backzeit habe ich auch verlängern müssen. Und ich habe auch Paprikapulver dazu gegeben.
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LG + dks ManuGro
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eling
12.04.2010 20:29 Uhr