Henglein
Rama Cremefine
| Walnusskekse
ohne Mehl - glutenfrei - für den Thermomix TM 31
)
Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 4 vermischen. Mit Hilfe des Spatels dünn auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Dabei den Rand frei lassen.
Auf der mittleren Schiene bei 150°C ca. 50 Minuten backen. Noch 10 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen, dann in 3 x 3 cm große Stücke schneiden.
Das Rezept reicht für 50 Kekse.
Bemerkung: Ein Keks enthält 55 kcal, 3 g Fett, 1 g Eiweiß und 5 g Kohlenhydrate.
Auf der mittleren Schiene bei 150°C ca. 50 Minuten backen. Noch 10 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen, dann in 3 x 3 cm große Stücke schneiden.
Das Rezept reicht für 50 Kekse.
Bemerkung: Ein Keks enthält 55 kcal, 3 g Fett, 1 g Eiweiß und 5 g Kohlenhydrate.
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Kommentare anderer Nutzer
7Schweinoldi20 
sagt:
sagt: 23.03.2010 17:56
Hallöle Gießkanne!
Wenn dir die Menge zu viel ist, versuch's doch mal, sie zu halbieren.
Bei uns hat "nur" meine Schwester Zöliakie, aber trotzdem isst die ganze
Familie mit. Gehalten haben sie sich bei uns einige Tage;
dann waren sie alle weg. :-)
Leider kann ich dir nicht sagen, ob man sie einfrieren kann.
Vielleicht testest du es einfach mal und berichtest dann.
Gutes Gelingen!
LG;-)
Wenn dir die Menge zu viel ist, versuch's doch mal, sie zu halbieren.
Bei uns hat "nur" meine Schwester Zöliakie, aber trotzdem isst die ganze
Familie mit. Gehalten haben sie sich bei uns einige Tage;
dann waren sie alle weg. :-)
Leider kann ich dir nicht sagen, ob man sie einfrieren kann.
Vielleicht testest du es einfach mal und berichtest dann.
Gutes Gelingen!
LG;-)
06.04.2010 22:34
Hallo Schweinoldi,
sollen die Walnüsse gemahlen werden oder werden sie nur gehackt?
Und es soll wirklich k e i n Fett rein...?
LG Stift1
sollen die Walnüsse gemahlen werden oder werden sie nur gehackt?
Und es soll wirklich k e i n Fett rein...?
LG Stift1
7Schweinoldi20
sagt:
sagt: 07.04.2010 15:25
Hallöle Stift1! =)
Die Masse ist nach 40 Sekunden im TM eher fein.
Ich denke, man könnte jedoch noch kleine Stückchen finden.
Möchtest du das ohne TM probieren?
Dann würde ich vielleicht zu 2/3 gemahlenen und 1/3 gehackten
Walnüssen raten, damit es noch etwas bindet.
Fett ist absolut nicht nötig. Walnüsse bringen genug Fett mit.
LG;-)
Die Masse ist nach 40 Sekunden im TM eher fein.
Ich denke, man könnte jedoch noch kleine Stückchen finden.
Möchtest du das ohne TM probieren?
Dann würde ich vielleicht zu 2/3 gemahlenen und 1/3 gehackten
Walnüssen raten, damit es noch etwas bindet.
Fett ist absolut nicht nötig. Walnüsse bringen genug Fett mit.
LG;-)
07.04.2010 21:43
Hi Schweinoldi,
was istein TM?
LG Stift1
was istein TM?
LG Stift1
7Schweinoldi20
sagt:
sagt: 08.04.2010 10:22
MAL1NA 
sagt:
sagt: 20.12.2010 23:07
Habe die Kekse vor 2 Wochen gebacken, sind wirklich richtig gut geworden.
Habe alles nach rezept + einige Mandeln im Thermomix gemixt und später noch ganze Wallnüsse reingemischt. Am Rand ist der Teig leider etwas angebrannt.
Habe alles nach rezept + einige Mandeln im Thermomix gemixt und später noch ganze Wallnüsse reingemischt. Am Rand ist der Teig leider etwas angebrannt.
7Schweinoldi20
sagt:
sagt: 21.12.2010 16:15
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