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Mascarpone - Creme mit Beerenmischung
Zutaten
| 750 g | Quark, 20 % |
| 500 g | Mascarpone |
| 3 | Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark oder Vanillezucker |
| 100 g | Zucker |
| 50 g | Kekse, (Amaretti) |
| 100 g | Beeren, gemischte, TK |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Speisequark mit Mascarpone, Vanillemark und Zucker glatt rühren. Die Amaretti zerbröseln und unterrühren. Zuletzt die gefrorenen Beeren dazugeben und alles mit dem Mixer gut verrühren.
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