Henglein
Rama Cremefine
| Backmischung im Glas
7 min. Rührkuchen, ein Geschenk aus der Küche
)
| 300 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| 150 g | Nüsse |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 60 g | Kakaopulver, ungesüßt |
Zubereitung
Ich stelle mir die abgewogenen Zutaten in kleinen Gefäßen bereit. Dann befülle ich ein sauberes Glas mit 1 l Fassungsvermögen schichtweise. Das sieht wirklich gut aus.
Mit dem so befüllten Glas verschenkt man folgende Backanleitung:
Benötigt werden:
4 Ei(er)
1/8 Liter Wasser, kaltes
1/8 Liter Öl
1 x Backmischung
Die Backmischung gut durchmischen, die Eier mit dem Wasser und dem Öl kurz durchschlagen. Die Backmischung dazugeben und 7 Minuten mixen.
Den Kuchen in eine befettete Form füllen und bei 160°C rund eine Stunde backen.
Ich habe die Masse vor dem ersten Verschenken selbst gemacht und verkostet. Es ist ein einfacher, recht saftiger Kuchen. Ich habe die meiste Masse in Gläser gefüllt und werde auch diese Masse als Kuchen im Glas verschenken.
Mit dem so befüllten Glas verschenkt man folgende Backanleitung:
Benötigt werden:
4 Ei(er)
1/8 Liter Wasser, kaltes
1/8 Liter Öl
1 x Backmischung
Die Backmischung gut durchmischen, die Eier mit dem Wasser und dem Öl kurz durchschlagen. Die Backmischung dazugeben und 7 Minuten mixen.
Den Kuchen in eine befettete Form füllen und bei 160°C rund eine Stunde backen.
Ich habe die Masse vor dem ersten Verschenken selbst gemacht und verkostet. Es ist ein einfacher, recht saftiger Kuchen. Ich habe die meiste Masse in Gläser gefüllt und werde auch diese Masse als Kuchen im Glas verschenken.
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Kommentare anderer Nutzer
sV7g 
sagt:
sagt: 24.02.2010 22:43
Rabea75 
sagt:
sagt: 04.10.2010 21:44
Das ist ja eine witzige Geschenk-Idee. Hab ich mir mal abgespeichert. Kann man früher oder später mit Sicherheit mal gebrauchen.
merleweis 
sagt:
sagt: 07.10.2010 11:30
tolle idee.Das wird mein weihnachtsgeschenk für die frauen der familie zusammen mit einem selbstgemachten Kochbuch (fotobuch)
DANKE
DANKE
18.11.2011 08:09
Super Idee,
das werde ich die nächsten Tage mal ausprobieren und wenn mich das Ergebnis dann überzeugt hat wirds zum Nikolausi verschenkt.
LG
mellie
das werde ich die nächsten Tage mal ausprobieren und wenn mich das Ergebnis dann überzeugt hat wirds zum Nikolausi verschenkt.
LG
mellie
MiaTotal 
sagt:
sagt: 05.01.2012 21:51
Ist bombig geworden! Verschenke ich wieder! Ich habe noch als Gag eine kleine Packung Nutella (wie es sie in Kantinen gibt) außen an das Glas gehängt...schmeckt lecker, wenn es noch dazu eingebacken wird. Ansonsten häng ich auch in ein schönes Säckchen abgefüllten Puderzucker ans Glas...wirkt sehr nett! Foto folgt!
lg mia
lg mia
Cohal 
sagt:
sagt: 17.01.2012 11:13
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept. habe es für meine Tochter zu Weihnachten gemacht, sie ist vor kurzem ausgezogen und will nun kochen und backen lernen. Sieht toll aus und kam auch sehr gut an. Foto folgt.
Grüßle cohal
vielen Dank für das tolle Rezept. habe es für meine Tochter zu Weihnachten gemacht, sie ist vor kurzem ausgezogen und will nun kochen und backen lernen. Sieht toll aus und kam auch sehr gut an. Foto folgt.
Grüßle cohal
Cassilde_25 
sagt:
sagt: 16.03.2012 09:57
Was für eine Backform benutz man für diesen Kuchen am besten? Kosten- oder Rohrbodenform?
Muss der Backofen auf Umluft oder Ober-Unterhitze eingestellt werden?
LG Stefanie
Muss der Backofen auf Umluft oder Ober-Unterhitze eingestellt werden?
LG Stefanie
muellerwalther
sagt:
sagt: 06.04.2012 23:43
Hallo,
du backst den Kuchen auch in einem Glas? Und der hält sich wie lange? Und wie geht das?
Dank schon mal für die Infos. Hört sich sehr interessant an.
LG
muellerwalther
du backst den Kuchen auch in einem Glas? Und der hält sich wie lange? Und wie geht das?
Dank schon mal für die Infos. Hört sich sehr interessant an.
LG
muellerwalther
sV7g
sagt:
sagt: 08.04.2012 15:47
also ich hatte schon die idee ihn im glas zu backen :D aber ich habs noch nicht getan. also in einem sturzglas. denke mal du musst 2-3 gläser damit befüllen :)
dürfte aber kein problem sein mit der masse. zur not halt die masse etwas abändern, wenn sie sonst zu trocken wäre.
lg karin
dürfte aber kein problem sein mit der masse. zur not halt die masse etwas abändern, wenn sie sonst zu trocken wäre.
lg karin
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dieses Rezept hört sich sehr interessant an, ich möchte es ausprobieren, um es später dann auch wie beschrieben zu verschenken.
Dazu hätte ich gern gewusst: Ist mit der Backtemperatur Umluft oder Ober/Unterhitze gemeint? Ist es besser, den Backofen vorzuheizen oder kann man den Kuchen auch einfach in den kalten Backofen stellen?
Gruß rosenmarilis
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