Henglein
Rama Cremefine
| Gnocchi-Gratin
mit Geschnetzeltem
)
| 500 g | Gnocchi |
| 500 g | Fleisch, geschnetzeltes |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 200 g | Champignons |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 100 ml | Wasser |
| 200 ml | Milch |
| Paprikapulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 g | Käse, gerieben |
| Basilikum |
Zubereitung
Die Gnocchi ungekocht in die Auflaufform geben.
Gewürfelte Zwiebeln in der Pfanne glasig dünsten, Geschnetzeltes scharf anbraten, in Würfel geschnittene Tomaten und Champignons (ganze Köpfe) in die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen, Tomatenmark hinzugeben und kurz anschwitzen, Wasser hinzugeben und aufkochen lassen, nun die Milch und das Basilikum dazu und 5 Minuten köcheln lassen.
Nun den Pfanneninhalt über die Gnocchi geben.
Und nun im vorgeheizten Backofen 200° U/O 30 Minuten backen, nach 15 Minuten Backzeit den Käse drüber streuen.
Jetzt einfach nur schmecken lassen.
Gewürfelte Zwiebeln in der Pfanne glasig dünsten, Geschnetzeltes scharf anbraten, in Würfel geschnittene Tomaten und Champignons (ganze Köpfe) in die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen, Tomatenmark hinzugeben und kurz anschwitzen, Wasser hinzugeben und aufkochen lassen, nun die Milch und das Basilikum dazu und 5 Minuten köcheln lassen.
Nun den Pfanneninhalt über die Gnocchi geben.
Und nun im vorgeheizten Backofen 200° U/O 30 Minuten backen, nach 15 Minuten Backzeit den Käse drüber streuen.
Jetzt einfach nur schmecken lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Krollock 
sagt:
sagt: 13.05.2010 10:53
ganz,ganz tolles rezept,vielen dank.
gruß krollock
gruß krollock
glasSpN 
sagt:
sagt: 28.06.2010 22:39
gutes rezept für alle, die gerne nudelauflauf essen, aber auch appetit auf gnocchi haben :)
schmeckte gut, nur habe ich etwas mehr milch und wasser genommen, damit es nicht so trocken wird. frische tomaten geben dem ganzen auch noch eine schöne weitere farbe.
schmeckte gut, nur habe ich etwas mehr milch und wasser genommen, damit es nicht so trocken wird. frische tomaten geben dem ganzen auch noch eine schöne weitere farbe.
Babe_Felix
sagt:
sagt: 18.09.2011 14:15
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Hatte noch Gnocchis im Kühlschrank und wusste nicht wirklich etwas damit anzufangen. Das Rezept kam mir ganz gelegen.
Ein wirklich einfacher und schnell gemachter Auflauf.
Ich habe noch Mexico-Mais-Mix dazugegeben und statts normalem Tomatenmark scharfes Tomatenmark und scharfes Ayvar.
Und vor allem Knoblauch. Doch da mir erst später aufgefallen ist, das der fehlt, leider nur aus der Gewürzmühle.
Aber in großem und ganzen ein schönes Basisrezept das man nach Lust und Laune gut variieren kann. ;)
Hatte noch Gnocchis im Kühlschrank und wusste nicht wirklich etwas damit anzufangen. Das Rezept kam mir ganz gelegen.
Ein wirklich einfacher und schnell gemachter Auflauf.
Ich habe noch Mexico-Mais-Mix dazugegeben und statts normalem Tomatenmark scharfes Tomatenmark und scharfes Ayvar.
Und vor allem Knoblauch. Doch da mir erst später aufgefallen ist, das der fehlt, leider nur aus der Gewürzmühle.
Aber in großem und ganzen ein schönes Basisrezept das man nach Lust und Laune gut variieren kann. ;)
Schnitzelkönig 
sagt:
sagt: 07.11.2011 18:23
Habe es heute nachgekocht und es schmeckt wirklich sehr lecker!
Fotos kommen natürlich noch. Habe gerade 2 hochgeladen, aber das dauert ja leider immer etwas.
Auf jeden Fall kann man das Gericht sehr empfehlen.
Einfach, schnell und lecker
Fotos kommen natürlich noch. Habe gerade 2 hochgeladen, aber das dauert ja leider immer etwas.
Auf jeden Fall kann man das Gericht sehr empfehlen.
Einfach, schnell und lecker
gittbitt
sagt:
sagt: 14.03.2012 12:26
Hallo!
Habe gestern das Gnocci - Gratin gekocht und muss sagen sowas von oberlecker. Leider war es so schnell weg das ich kein Bild machen konnte. Sehr zu empfehlen! Gibt es aber bestimmt bald wieder!
LG, Gittbitt
Habe gestern das Gnocci - Gratin gekocht und muss sagen sowas von oberlecker. Leider war es so schnell weg das ich kein Bild machen konnte. Sehr zu empfehlen! Gibt es aber bestimmt bald wieder!
LG, Gittbitt
lullaby742
sagt:
sagt: 24.03.2012 20:47
Einfach, schnell und lecker! Von mir gab´s 5 Sterne, ich kann dieses Rezept weiter empfehlen. Wird es bei uns bestimmt öfter mal wieder geben.
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Hab heute dein Rezept nachgekocht. Habe nur statt Gnocchi Nudeln genommen, weil ich die gerade hier hatte.
Beim Geschnetzelten habe ich Pute genommen.
Hat sehr lecker geschmeckt, danke für das Rezept!
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