Henglein
Rama Cremefine
| Frischkäse - Melonen - Suppe
| 1 | Honigmelone, gewürfelt |
| 1 | Avocado(s), gewürfelt |
| 4 EL | Limettensaft |
| 100 g | Frischkäse |
| Tabasco | |
| Salz | |
| 500 ml | Sekt |
| 100 g | Gurke(n), klein gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, klein gewürfelt |
Zubereitung
Melone und Avocado mit Limettensaft und Frischkäse pürieren, anschließend durch ein Sieb streichen. Mit Salz und Tabasco pikant würzen, dann kühl stellen.
Zum Servieren die Suppe vorsichtig mit Sekt verrühren und Gurken- und Paprikawürfel hineingeben.
Zum Servieren die Suppe vorsichtig mit Sekt verrühren und Gurken- und Paprikawürfel hineingeben.
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