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Butterplätzchen

Ausstecherle

	Für den Teig:
500 g	Mehl
2 EL	Vanillezucker
1 kl.Flasche/n	Aroma, (Zitronenöl)
1 kl.Flasche/n	Aroma, (Bittermandelöl)
1 Prise	Salz
300 g	Butter
2	Ei(er)
	Zum Verzieren:
2	Eigelb
	Mandelstifte oder Hagelzucker

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und den Teig in Folie gewickelt für 1 Stunde kalt stellen.

Danach ½ cm dick ausrollen und Herzen, Sterne oder Rosetten ausstechen. Mit Eigelb bestreichen und nach Belieben mit gestiftelten Mandeln oder Hagelzucker bestreuen.

Ca. 10 Minuten bei 180°C backen.

Arbeitszeit:	ca. 1 Std.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	23.02.10
Rezept-Statistiken:	15.127 (91)* gelesen 12 (0)* gespeichert 250 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Gummibaerchen87

Mitglied seit 04.10.2008
4 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

innisiflo

sagt:

03.12.2010 17:45

Ist es richtig, dass die Kekse außer dem bisschen Vanillezucker ohne Zucker gebacken werden? Wenn man Mandeln draufgibt, sind die ja ganz und gar nicht süß.

LG,
innisiflo

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