Das Hackfleisch anbraten, Curryketchup, Sahne, Sauce Hollandaise, Fleischbrühe und die Pilze dazugeben. Etwas aufkochen lassen und genießen. Je nach Wunsch eventuell noch mit etwas Wasser verdünnen.

Sehr leckeres, schnelles Rezept, das nach Belieben noch mit anderen Pilzen oder Gemüse (z. B. Mais) verändert werden kann. Lecker auch etwas dicker als schnelle Sauce zu Nudeln.