Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen zugedeckt
)
| 500 g | Mehl |
| 250 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| ½ | Zitrone(n) - Schale, abgeriebene |
| 2 kg | Äpfel |
| 1 | Zitronensaft |
| 50 g | Zucker |
| 1 TL | Zimt |
Zubereitung
Mehl, Margarine (Rama), Zucker, Eier, Backpulver, Vanillinzucker zu einem Knetteig verarbeiten und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Äpfel schälen und hobeln, mit Zitronensaft überträufeln mit ca. 50g Zucker und 1-2 TL Zimt (je nach Belieben) vermengen.
Mit 2/3 des Teiges Blechboden belegen. Äpfel daraufgeben.
Den restlichen Teig ausrollen und den Kuchen zudecken (am besten geht das auf bemehltem Backpapier oder Butterbrotpapier)
Goldbraun backen (Umluft 170° ca. 45 Minuten)
Evtl. mit Puderzucker bestäuben.
Mit 2/3 des Teiges Blechboden belegen. Äpfel daraufgeben.
Den restlichen Teig ausrollen und den Kuchen zudecken (am besten geht das auf bemehltem Backpapier oder Butterbrotpapier)
Goldbraun backen (Umluft 170° ca. 45 Minuten)
Evtl. mit Puderzucker bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
sebastian.1985 
sagt:
sagt: 24.02.2004 10:25
genauso würde ichs auch tun,
!!! MFG
B@sti
!!! MFG
B@sti
frannie 
sagt:
sagt: 25.06.2004 14:47
MUSS ich ausprobieren..
LG Frannie
LG Frannie
stefansbraut 
sagt:
sagt: 07.10.2004 19:52
Notiert, wird probiert mfg SB
brandy760 
sagt:
sagt: 29.10.2004 14:13
hae denn kuchen gemacht ein traum. gruß brandy
cucina181 
sagt:
sagt: 09.04.2005 18:22
Hallo genovefa
habe heute mittag den kuchen gebacken. Natürlich auch gleich ein Stückchen heute mittag verspeist, sehr sehr lecker. Habe anstelle der Raspelschokolade Blockschokode genommen, und diese selbst grob gehackt. Danke für das tolle Rezept.
Grüße cucina181
habe heute mittag den kuchen gebacken. Natürlich auch gleich ein Stückchen heute mittag verspeist, sehr sehr lecker. Habe anstelle der Raspelschokolade Blockschokode genommen, und diese selbst grob gehackt. Danke für das tolle Rezept.
Grüße cucina181
kilian64
sagt:
sagt: 04.09.2005 22:19
Super Rezept.
Gut nachzubacken und mit Gelinggarantie.
Dankeschön !
LG
Gut nachzubacken und mit Gelinggarantie.
Dankeschön !
LG
roanny
sagt:
sagt: 15.09.2005 18:38
Lecker!!! Und sehr einfach zu machen!
masu
sagt:
sagt: 13.10.2007 21:05
Hallo!
Wirklich fein! Die Teigmenge hat genau für mein Backblech gepasst. Ich habe den gekühlten Teig allerdings noch eine Weile kneten müssen, sonst hätte ich ihn nicht dünn genug auswellen können.
Danke fürs Rezept
Masu
Wirklich fein! Die Teigmenge hat genau für mein Backblech gepasst. Ich habe den gekühlten Teig allerdings noch eine Weile kneten müssen, sonst hätte ich ihn nicht dünn genug auswellen können.
Danke fürs Rezept
Masu
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habe den Kuchen ausprobiert und der schmeckt super, super lecker. Vor allem wenn er noch einbischen warm ist. Einfach göttlich, mit geschlagener Sahne ein echter Hit.
LG hütchen
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