Gurke - Lachs - Pralinen

Snack, Partyhit

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Zutaten für Portionen

Salatgurke(n)
150 g Butter
3 EL Senf, scharfer
1 Bund Dill
300 g Lachs (Räucherlachs)
  Salz
  Für die Garnitur:
 etwas Dill
 n. B. Zitrone(n)

Zubereitung

Die Butter mit Senf und gehacktem Dill cremig rühren, mit etwas Salz abschmecken. Die Gurke schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden.

Die Butter mit einem Spritzbeutel auf die Gurkentaler spritzen. Aus dem Lachs streifen schneiden, zu Rosen wickeln und auf die Gurkentaler setzen. Mit Dill und Zitrone garnieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.02.10
Rezept-Statistiken: 15.231 (2)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Rosakäppchen Suppenkoch


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912 Beiträge (ø0,5/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

heike50374  Sternekoch sagt:  
03.12.2010 15:07
Hallo,

ist diese Idee nicht zu fett mit der Butter? Ich nehme für solche Gurken-Häppchen lieber Frischkäse oder Creme fraiche mit Merrettich.

LG Heike

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Lillifee21 Tellerwäscher sagt:  
07.04.2011 23:50
Ein sehr schönes Rezept es schmeckt sehr gut.Danke

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simu-61 Suppenkoch sagt:  
16.01.2012 17:03
Das mit der Butter wird mir auch zu fett. Frischkäse ist eine gute Alternative.
Ansonsten eine schöne Idee und auch ganz schnell zubereitet.
LG, simu-61

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