Henglein
Rama Cremefine
| Griechische Hackbällchenspieße mit Fetakern und Tomatenreis
)
| 1 | Semmel(n), trockene |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Hackfleisch (Faschiertes) |
| 1 | Ei(er) |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Pfeffer |
| n. B. | Paprikapulver |
| n. B. | Koriander |
| n. B. | Rosmarin |
| 80 g | Feta-Käse |
| 1 EL | Butter |
| 200 g | Reis, (Langkornreis) |
| 1 Dose | Tomate(n), stückige |
| 400 ml | Fleischbrühe |
Zubereitung
Aus den ersten Zutaten bis einschließlich Rosmarin einen würzigen Fleischteig zubereiten. Den Feta würfeln.
Aus dem Teig ca. 24 kleine Bällchen formen und in jedes einen Würfel Feta als Füllung reinpacken. Fest mit Fleischteig umhüllen. Je 2-3 Bällchen auf einen Holzspieß stecken und kühl stellen.
Butter in einem Topf erhitzen, Reis zugeben. Tomaten samt Saft und Brühe angießen, salzen, pfeffern und bei kleiner Hitze 20 min garen.
Während der Reis gart, die Hackspieße in heißem Öl rundherum ca. 4 min braten.
Bällchen mit Tomatenreis servieren.
Dazu passt gemischter Salat!
Aus dem Teig ca. 24 kleine Bällchen formen und in jedes einen Würfel Feta als Füllung reinpacken. Fest mit Fleischteig umhüllen. Je 2-3 Bällchen auf einen Holzspieß stecken und kühl stellen.
Butter in einem Topf erhitzen, Reis zugeben. Tomaten samt Saft und Brühe angießen, salzen, pfeffern und bei kleiner Hitze 20 min garen.
Während der Reis gart, die Hackspieße in heißem Öl rundherum ca. 4 min braten.
Bällchen mit Tomatenreis servieren.
Dazu passt gemischter Salat!
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Kommentare anderer Nutzer
23.02.2010 09:24
23.02.2010 12:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Silke,
deine leckeren Hackbällchen habe ich ja auch schon ausprobiert, allerdings habe ich mangels Holzspießen größere Bällchen geformt und einfach so gebraten. Der Tomatenreis passt auch ganz wunderbar dazu - hab nur noch ein wenig Knoblauch und Basilikum daruntergemischt. Auch hier gibt es dann noch das eine oder andere Foto als kleines Dankeschön.
LG Gabi
deine leckeren Hackbällchen habe ich ja auch schon ausprobiert, allerdings habe ich mangels Holzspießen größere Bällchen geformt und einfach so gebraten. Der Tomatenreis passt auch ganz wunderbar dazu - hab nur noch ein wenig Knoblauch und Basilikum daruntergemischt. Auch hier gibt es dann noch das eine oder andere Foto als kleines Dankeschön.
LG Gabi
23.02.2010 12:32
Hallo Gabi,
freue mich, dass auch dieses Rezept bei dir so gut angekommen ist.
Natürlich kann jeder noch nach eigenem Geschmack nachwürzen und auch die Spieße sind natürlich kein *Muss*.
Bin schon gespannt auf dein Foto und bedanke mich herzlich für dein Feedback und die tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Silke
freue mich, dass auch dieses Rezept bei dir so gut angekommen ist.
Natürlich kann jeder noch nach eigenem Geschmack nachwürzen und auch die Spieße sind natürlich kein *Muss*.
Bin schon gespannt auf dein Foto und bedanke mich herzlich für dein Feedback und die tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Silke
MSWaldeck 
sagt:
sagt: 02.01.2012 18:23
Hallo,
ich finde es immer gut, wenn eine genaue Angabe gemacht wird bei den Gewürzen. Natürlich sind die Geschmäcker verschieden, aber so hätte man eine kleine Orientierung. Denn Hackfleisch roh kosten ist etwas eklig :-)
Ich war beim Ausprobieren lieber etwas zurückhaltend mit den Gewürzen und dann waren die Bällchen leider sehr fad.
Sonst sehr tolles Rezept. Vielen Dank dafür.
Grüße
MSWaldeck
ich finde es immer gut, wenn eine genaue Angabe gemacht wird bei den Gewürzen. Natürlich sind die Geschmäcker verschieden, aber so hätte man eine kleine Orientierung. Denn Hackfleisch roh kosten ist etwas eklig :-)
Ich war beim Ausprobieren lieber etwas zurückhaltend mit den Gewürzen und dann waren die Bällchen leider sehr fad.
Sonst sehr tolles Rezept. Vielen Dank dafür.
Grüße
MSWaldeck
03.01.2012 09:17
Tja, was soll ich da zu sagen MSWaldeck.
Probieren gehört beim Kochen eben dazu.
Und mit steigender Erfahrung im Kochen, entwickelt sich auch das Gefühl, wieviel Gewürze man braucht.
Ich kann keine Maße angeben, wenn ich Pi mal Daumen würze.
Trotzdem Danke für deine Bewertung!
LG kleinehobbits
Probieren gehört beim Kochen eben dazu.
Und mit steigender Erfahrung im Kochen, entwickelt sich auch das Gefühl, wieviel Gewürze man braucht.
Ich kann keine Maße angeben, wenn ich Pi mal Daumen würze.
Trotzdem Danke für deine Bewertung!
LG kleinehobbits
ConRoyalB
sagt:
sagt: 06.03.2010 16:18
Das hört sich super leckaaaaa an werde ich morgen ausprobieren
Gruß
Con Royal B
Gruß
Con Royal B
24.03.2010 14:00
29.03.2010 11:14
Den Tomatenreis habe ich bereits nachgekocht - super lecker! Werde ich jetzt öfter machen, ist mal etwas anderes.
Danke dafür!
Danke dafür!
29.03.2010 11:23
sweet-cookie 
sagt:
sagt: 29.03.2010 13:06
... Lecker ... Lecker ... Lecker ...
Der Tomatenreis war klasse und der Feta in den Hackbällchen einfach nur lecker!
Wirds öfter bie uns geben!
Danke für das tolle Rezept!!!
Der Tomatenreis war klasse und der Feta in den Hackbällchen einfach nur lecker!
Wirds öfter bie uns geben!
Danke für das tolle Rezept!!!
29.03.2010 13:09
lady81
sagt:
sagt: 02.04.2010 12:44
Ein sehr leckeres Rezept! Vielen lieben Dank dafür :o)
Mit wenig Aufwand und einfachen Zutaten was leckeres gezaubert, solche Rezepte mag ich einfach am Liebsten!
Der Tomatenreis schmurgelt grad wieder auf dem Ofen vor sich hin, den gibts heut mit einer Zehe Knoblauch und etwas Basilikum abgeschmeckt zum Fischfilet.
Mit wenig Aufwand und einfachen Zutaten was leckeres gezaubert, solche Rezepte mag ich einfach am Liebsten!
Der Tomatenreis schmurgelt grad wieder auf dem Ofen vor sich hin, den gibts heut mit einer Zehe Knoblauch und etwas Basilikum abgeschmeckt zum Fischfilet.
02.04.2010 14:29
aurea_prima 
sagt:
sagt: 09.04.2010 19:46
Total lecker. Bei uns hat's sie allerdings mangels Reis mit Tabbouleh (Couscous Salat) gegeben!
09.04.2010 19:50
aurea_prima
sagt:
sagt: 09.04.2010 20:26
jayel88
sagt:
sagt: 10.04.2010 11:09
Das Rezept hört sich sehr interessant und will auch unbedingt ein mal ausprobiert werden von mir.
Allerdings habe ich noch nie "Frikos" selbstgemacht, von daher wäre es super nett wenn mir jemand kurz erläutern könnte wie ich das mit Semmel (Brötchen?) hinbekomme.
Allerdings habe ich noch nie "Frikos" selbstgemacht, von daher wäre es super nett wenn mir jemand kurz erläutern könnte wie ich das mit Semmel (Brötchen?) hinbekomme.
10.04.2010 18:33
Hilfreiche Antwort:
Hallo jayel88,
du weichst eine trockene Semmel in Wasser ein und drückst sie dann fest aus. Damit das Wasser alles wieder heraussen ist. Diese Semmelmantsche gibst du mit den übrigen Fleischteigzutaten in eine Schüssel und verknetest alles gut miteinander.
Hoffe, ich habe mich einigermaßen verständlich ausgedrückt.
LG und Gutes Gelingen!
Silke
du weichst eine trockene Semmel in Wasser ein und drückst sie dann fest aus. Damit das Wasser alles wieder heraussen ist. Diese Semmelmantsche gibst du mit den übrigen Fleischteigzutaten in eine Schüssel und verknetest alles gut miteinander.
Hoffe, ich habe mich einigermaßen verständlich ausgedrückt.
LG und Gutes Gelingen!
Silke
11.04.2010 19:14
Hallo!
Haben dieses leckere Gericht gerade verspeist! Einfach genial!!
Nur war mir die Masse etwas zu weich, was mit den Spießen dann nicht ganz so gut ging (aufstecken und dann umdrehen), vielleicht waren auch die Laibchen zu groß.
Entweder ich geb das nächste Mal ein paar Semmelbrösel dazu, oder ich mache es ohne Spieße!
Geben wirds es sicher wiedermal!
Danke für das schöne, leckere Rezept!
glg Sigi
Haben dieses leckere Gericht gerade verspeist! Einfach genial!!
Nur war mir die Masse etwas zu weich, was mit den Spießen dann nicht ganz so gut ging (aufstecken und dann umdrehen), vielleicht waren auch die Laibchen zu groß.
Entweder ich geb das nächste Mal ein paar Semmelbrösel dazu, oder ich mache es ohne Spieße!
Geben wirds es sicher wiedermal!
Danke für das schöne, leckere Rezept!
glg Sigi
11.04.2010 19:20
Hallo Sigi,
Vielen Dank fürs ausprobieren und die schöne Bewertung.
Ich mache die Bällchen nicht sehr groß, etwa 2-3 cm Durchmesser. Wenn die Masse zu weich ist, dann können schon Semmelbröserl hinzugegeben werden. Aber natürlich gehts auch ohne Spieße.
Freut mich sehr, dass es euch so gut geschmeckt hat.
LG Silke
Vielen Dank fürs ausprobieren und die schöne Bewertung.
Ich mache die Bällchen nicht sehr groß, etwa 2-3 cm Durchmesser. Wenn die Masse zu weich ist, dann können schon Semmelbröserl hinzugegeben werden. Aber natürlich gehts auch ohne Spieße.
Freut mich sehr, dass es euch so gut geschmeckt hat.
LG Silke
supersüß 
sagt:
sagt: 22.04.2010 14:42
Hallo Silke,
habe das Rezept ohne Spieße ausprobiert. Hat allen sehr gut geschmeckt. Auch der Reis war lecker.
Da das WE ja suuper schön werden soll, mach ich es gerade noch mal mit Spieße und werfe sie auf den Grill. Mmmh, da freu ich mich schon drauf. Mit ner deftigen Grillnote kommen sie bestimmt noch besser rüber.
Danke und LG
Julia
habe das Rezept ohne Spieße ausprobiert. Hat allen sehr gut geschmeckt. Auch der Reis war lecker.
Da das WE ja suuper schön werden soll, mach ich es gerade noch mal mit Spieße und werfe sie auf den Grill. Mmmh, da freu ich mich schon drauf. Mit ner deftigen Grillnote kommen sie bestimmt noch besser rüber.
Danke und LG
Julia
22.04.2010 14:52
2Küchenfeen 
sagt:
sagt: 06.05.2010 08:37
Hallo,
5*, was gibts da noch zu sagen?!
Vielen Dank für das leckere Rezept und
lieben Gruß
Heike
5*, was gibts da noch zu sagen?!
Vielen Dank für das leckere Rezept und
lieben Gruß
Heike
06.05.2010 09:02
AnnKatrin
sagt:
sagt: 12.05.2010 12:11
Hallo,
auch uns haben die Hackbällchen und der Reis sehr gut geschmeckt. Ich habe nur unter die Hackmasse noch etwas Zimt getan (Tipp von einer Griechin)
Viele Grüße
Annkatrin
auch uns haben die Hackbällchen und der Reis sehr gut geschmeckt. Ich habe nur unter die Hackmasse noch etwas Zimt getan (Tipp von einer Griechin)
Viele Grüße
Annkatrin
15.05.2010 17:36
Tivinator
sagt:
sagt: 15.05.2010 16:37
Ich habe das Rezept am Donnerstag ausprobiert und es hat sehr gut geschmeckt. Ist auch bei meiner Familie gut angekommen und außerdem wirklich einfach zuzubereiten.
Also vielen Dank dafür, das gibts bestimmt noch mal.
LG
Julia
PS: hab natürlich die volle Puntzahl gegeben =)
Also vielen Dank dafür, das gibts bestimmt noch mal.
LG
Julia
PS: hab natürlich die volle Puntzahl gegeben =)
15.05.2010 17:33
sockal
sagt:
sagt: 16.05.2010 12:55
ich kann nur sagen, ein Traum! Ich liebe die griechische Küche, und dieses Rezept wird es definitiv bald wieder geben!
Besonders gut gefallen hat mir die überaus einfache Zubereitung!
Ich habe in den Tomatenreis noch ein bisschen getrockneten Chili, frische Tomatenstückchen und ein paar Teelöffel frisch geriebenen Grana Padano gegeben! Einfach herrlich!
Besonders gut gefallen hat mir die überaus einfache Zubereitung!
Ich habe in den Tomatenreis noch ein bisschen getrockneten Chili, frische Tomatenstückchen und ein paar Teelöffel frisch geriebenen Grana Padano gegeben! Einfach herrlich!
16.05.2010 12:59
Wienerin 
sagt:
sagt: 17.05.2010 10:32
Sag mal wie groß ist denn die Dose mit den Tomaten ?
Möchte dieses Rezept unbedingt probieren.
Danke für die Info - Rückmeldung folgt sofort nach dem 1. Versuch
LG
wienerin
Möchte dieses Rezept unbedingt probieren.
Danke für die Info - Rückmeldung folgt sofort nach dem 1. Versuch
LG
wienerin
17.05.2010 10:52
Wienerin
sagt:
sagt: 25.05.2010 12:07
Hallo Silke,
hab am Sonntag dieses wunderbare Rezept nachgekocht. Es war wirklich ganz toll. Hab es am Anfang mit den Spießen probiert, nur beim Drehen habe dei nicht so toll gehalten, hab dann die Spieße weggegeben und due Bällchen dann so fertig gemacht. Hat aber zum Geschmack nichts gemacht.
Aus der Tomatenreis war ganz hervorragend.
Dazu noch etwas Tzaziki und schon konnte man in Urlaubsstimmung verfallen.
Vielen Dank für das tolle Rezept, ist schon in meiner Sammlung aufgenommen und wird es sicher immer wieder geben !
lG
wienerin
hab am Sonntag dieses wunderbare Rezept nachgekocht. Es war wirklich ganz toll. Hab es am Anfang mit den Spießen probiert, nur beim Drehen habe dei nicht so toll gehalten, hab dann die Spieße weggegeben und due Bällchen dann so fertig gemacht. Hat aber zum Geschmack nichts gemacht.
Aus der Tomatenreis war ganz hervorragend.
Dazu noch etwas Tzaziki und schon konnte man in Urlaubsstimmung verfallen.
Vielen Dank für das tolle Rezept, ist schon in meiner Sammlung aufgenommen und wird es sicher immer wieder geben !
lG
wienerin
29.05.2010 17:39
27.05.2010 23:24
Hallo,
hab das Rezept voriges WE getestet und kann nur sagen, es war hervorragend, sowohl die Spieße als auch der herrliche Tomatenreis.
Die Hackbällchen habe ich aus Putenhack gemacht und noch mit Knobi, 1 EL Senf und etwas Tomatenmark verfeinert.
Herzlichen dank für das tolle Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
hab das Rezept voriges WE getestet und kann nur sagen, es war hervorragend, sowohl die Spieße als auch der herrliche Tomatenreis.
Die Hackbällchen habe ich aus Putenhack gemacht und noch mit Knobi, 1 EL Senf und etwas Tomatenmark verfeinert.
Herzlichen dank für das tolle Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
29.05.2010 17:41
BackBabsi
sagt:
sagt: 11.06.2010 22:22
Suuuper lecker! mhh, ich könnt mich in die Fleischbällchen reinsetzen :)
12.06.2010 23:23
Hallo Silke!
Heute gabs deine Hackbällchen und die waren, sowas von Gut! Ich mag Feta sehr gerne und für meine Jüngste hab ich einfach welche Ohne gemacht. Da mir die Masse etwas zu weich für die Spieße war, hab ich einfach Semmelbrösel dazugetan. Die waren am Grill echt gut, mach ich wieder, dann aber ohne Spieße!
Tolles Rezept!
Lg. Sissy
Heute gabs deine Hackbällchen und die waren, sowas von Gut! Ich mag Feta sehr gerne und für meine Jüngste hab ich einfach welche Ohne gemacht. Da mir die Masse etwas zu weich für die Spieße war, hab ich einfach Semmelbrösel dazugetan. Die waren am Grill echt gut, mach ich wieder, dann aber ohne Spieße!
Tolles Rezept!
Lg. Sissy
13.06.2010 10:21
sterne21
sagt:
sagt: 21.06.2010 20:51
Hallo,
Wir haben das Gericht eben gegessen. Das Rezept ist super. Es schmeckt toll und die Zubereitung geht schnell. Einfach perfekt für den Alltag. Fürs Grillen kann ich mir die Spieße auch sehr gut vorstellen.
Hab den Tomatenreis mit Chili etwas würziger gemacht. Daumen hoch.
LG Chrissi
Wir haben das Gericht eben gegessen. Das Rezept ist super. Es schmeckt toll und die Zubereitung geht schnell. Einfach perfekt für den Alltag. Fürs Grillen kann ich mir die Spieße auch sehr gut vorstellen.
Hab den Tomatenreis mit Chili etwas würziger gemacht. Daumen hoch.
LG Chrissi
21.06.2010 20:57
boeff2307
sagt:
sagt: 25.06.2010 12:12
Hört sich sehr sehr lecker an. Werde ich demnächst gleich mal ausprobieren....
LG Moni
LG Moni
MamaVon3
sagt:
sagt: 11.08.2010 14:07
boah war das lecker...
selbst meine kinder haben riengehauen..
ich hab noch rucola salat dazu gemacht
lg
mamavon3
selbst meine kinder haben riengehauen..
ich hab noch rucola salat dazu gemacht
lg
mamavon3
BackBabsi
sagt:
sagt: 13.08.2010 16:31
Gabs jetzt schon öfter bei uns und immer ist alles ratz fatz weg :)
Nur wollen die Bällchen nie richtig halten aber geschmacklich spitze.
Nur wollen die Bällchen nie richtig halten aber geschmacklich spitze.
mikaras
sagt:
sagt: 16.08.2010 20:58
sehr leckeres gericht!
hab den reis aus dem kochbeutel genommen, weil ich keinen losen hatte. und da brauchte ich bei 2 personen für 125g reis 100ml mehr fleischbrühe.
vielen dank fürs rezept!
hab den reis aus dem kochbeutel genommen, weil ich keinen losen hatte. und da brauchte ich bei 2 personen für 125g reis 100ml mehr fleischbrühe.
vielen dank fürs rezept!
nüdli
sagt:
sagt: 17.08.2010 10:50
Hallo Silke,
ich habe gestern - auf der Suche nach einem Rezept für Tomatenreis - ein Rezept aus einem Kochbuch nachgekocht, das Ergebnis war enttäuschend, unheimlich fad. Heute habe ich Dein Tomatenreis-Rezept nachgekocht, das ging erstens viel schneller und zweitens ist das Ergebnis (gerade fertig geworden) super lecker. Deine Hackbällchen werde ich bestimmt auch noch ausprobieren. Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG, Sabine
ich habe gestern - auf der Suche nach einem Rezept für Tomatenreis - ein Rezept aus einem Kochbuch nachgekocht, das Ergebnis war enttäuschend, unheimlich fad. Heute habe ich Dein Tomatenreis-Rezept nachgekocht, das ging erstens viel schneller und zweitens ist das Ergebnis (gerade fertig geworden) super lecker. Deine Hackbällchen werde ich bestimmt auch noch ausprobieren. Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG, Sabine
26.08.2010 17:07
Hallo alle,
habt vielen Dank für eure tollen und positiven Feedbacks. Das freut mich ungemein, das auch bei euch dieses rezept so reißenden Absatz findet.
Mittlerweile gibt es hier soviele Kommentare, das ich nicht mehr jeden einzelen beantworten kann - aber seid versichert - ich freu mich über jeden Kommentar.
Liebe Grüße Silke
habt vielen Dank für eure tollen und positiven Feedbacks. Das freut mich ungemein, das auch bei euch dieses rezept so reißenden Absatz findet.
Mittlerweile gibt es hier soviele Kommentare, das ich nicht mehr jeden einzelen beantworten kann - aber seid versichert - ich freu mich über jeden Kommentar.
Liebe Grüße Silke
narine93
sagt:
sagt: 31.08.2010 16:00
schmeckt super lecker........................!
mina-mietz
sagt:
sagt: 11.09.2010 08:52
Hallo,
ich habe gestern die Hackbällchen probiert, und ich muss sagen, ich war sehr begeistert.
Wir hatten noch Hack vom Geburtstag im Kühlschrank und es war dadurch schon recht würzig, aber das nächste Mal nehm ich das normale aus dem Supermarkt, da sind wenigstens keine Kümmelkörner drinnen :D
Da es recht spontan bei der Zubereitung ging, habe ich statt eines aufgeweichten Brötchens Semmelkrume genommen, hat auch wunderbar funktioniert, und den Koriander habe ich durch frischen Oregano ersetzt.
Die Zwiebeln habe ich weggelassen, da ich diese nicht besonders mag, und habe stattdessen eine Knoblauchzehe mit reingeschnibbelt. Gebraten habe ich das dann in Olivenöl.
Meine Familie war begeistert, die soll ich öfters machen ^^
ich habe gestern die Hackbällchen probiert, und ich muss sagen, ich war sehr begeistert.
Wir hatten noch Hack vom Geburtstag im Kühlschrank und es war dadurch schon recht würzig, aber das nächste Mal nehm ich das normale aus dem Supermarkt, da sind wenigstens keine Kümmelkörner drinnen :D
Da es recht spontan bei der Zubereitung ging, habe ich statt eines aufgeweichten Brötchens Semmelkrume genommen, hat auch wunderbar funktioniert, und den Koriander habe ich durch frischen Oregano ersetzt.
Die Zwiebeln habe ich weggelassen, da ich diese nicht besonders mag, und habe stattdessen eine Knoblauchzehe mit reingeschnibbelt. Gebraten habe ich das dann in Olivenöl.
Meine Familie war begeistert, die soll ich öfters machen ^^
ck20
sagt:
sagt: 25.09.2010 13:33
Bei uns gab es heute diese leckere Essen zum Mittag.
Also meine Familie war voll begeistert, wirklich einfach nur genial.
Wird es bei uns garantiert noch öfters geben.
Gruß Conny
Also meine Familie war voll begeistert, wirklich einfach nur genial.
Wird es bei uns garantiert noch öfters geben.
Gruß Conny
berlinbärchen
sagt:
sagt: 27.09.2010 22:16
sehr leckeres Gericht. gut und schnell vor- und zuzubereiten. haben die Hackbällchen in Chiliöl angebraten, was allem noch eine schärfere note verlieh. dazu gab es bei uns einen avocado, grapefruit, feldsalat salat.
wird auf jeden fall nochmal gemacht!!
wird auf jeden fall nochmal gemacht!!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
09.01.2012 21:51
Hallo Silke,
herzlichen Dank für das feine Rezept.
Die Bällchen gabs ohne Spießchen (waren grad keine da) und sie waren sehr lecker. Wollte sie vormachen, damit ich am nächsten Tag nur noch aufwärmen muss, aber schon während der Abkühlphase haben sie uns ständig magisch angezogen, sodass zum "richtigen" Essen nur noch eine kleine Portion da war :-). Aber dann gab es halt einen großen Berg Tomatenreis dazu.
AnnKathrins Tipp mit dem Zimt an den Hackfleischbällchen fanden wir sehr gut. Das war noch das Tüpfelchen auf dem "i" und gab es bestimmt nicht zum letzten Mal! :-)
LG,
Birgit
herzlichen Dank für das feine Rezept.
Die Bällchen gabs ohne Spießchen (waren grad keine da) und sie waren sehr lecker. Wollte sie vormachen, damit ich am nächsten Tag nur noch aufwärmen muss, aber schon während der Abkühlphase haben sie uns ständig magisch angezogen, sodass zum "richtigen" Essen nur noch eine kleine Portion da war :-). Aber dann gab es halt einen großen Berg Tomatenreis dazu.
AnnKathrins Tipp mit dem Zimt an den Hackfleischbällchen fanden wir sehr gut. Das war noch das Tüpfelchen auf dem "i" und gab es bestimmt nicht zum letzten Mal! :-)
LG,
Birgit
10.01.2012 08:04
Liebe Birgit,
wenigstens war nach eurer vorgezogenen Nascherei noch genug zum Tomatenreis da. ,-)
Ich freu mich sehr, dass dieses Gericht bei euch beiden so gut angekommen ist.
Und auch mit Zimt verfeinert sind die Bällchen ein Hochgenuss!
Hab vielen Dank für diesen supernetten Kommentar und deine Spitzen-Bewertung!
LG Silke
wenigstens war nach eurer vorgezogenen Nascherei noch genug zum Tomatenreis da. ,-)
Ich freu mich sehr, dass dieses Gericht bei euch beiden so gut angekommen ist.
Und auch mit Zimt verfeinert sind die Bällchen ein Hochgenuss!
Hab vielen Dank für diesen supernetten Kommentar und deine Spitzen-Bewertung!
LG Silke
dieKLEENE82
sagt:
sagt: 11.01.2012 18:24
wir haben das rezept nun schon so oft gemacht, weil es einfach nur lecker ist und schnell gemacht ist. selbst mein mann der nicht gerne was neues ausprobiert ist begeistert.
danke für das tolle rezept
5 sterne
danke für das tolle rezept
5 sterne
kaya1307 
sagt:
sagt: 28.01.2012 20:35
Hallo!
Bei uns gabs heute deine leckeren Hackbällchen. Sie haben uns sehr gut geschmeckt.
Vor allem die Würzung gefiel mir sehr gut.
lg Kaya
Bei uns gabs heute deine leckeren Hackbällchen. Sie haben uns sehr gut geschmeckt.
Vor allem die Würzung gefiel mir sehr gut.
lg Kaya
29.01.2012 11:23
Hallo zusammen,
Vielen Dank das dieses Rezept überwiegend positiv bei euch ankommt.
Es freut mich immer, wenn auch andere mit meinen Rezepten gut zurechtkommen und es auch geschmacklich überzeugt.
Danke für all eure Feedbacks und eure Bewertungen!
LG kleinehobbits
Vielen Dank das dieses Rezept überwiegend positiv bei euch ankommt.
Es freut mich immer, wenn auch andere mit meinen Rezepten gut zurechtkommen und es auch geschmacklich überzeugt.
Danke für all eure Feedbacks und eure Bewertungen!
LG kleinehobbits
Affenkind
sagt:
sagt: 10.02.2012 10:04
Liebe Silke,
ich habe das Rezept nachgekocht und es hat uns sehr gut geschmeckt,
das wird es auf jeden Fall mal wieder geben! Ich habe am Ende noch etwas Feta unter den Reis gemischt, da dieser übrig war.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Liebe Grüße, Affenkind
ich habe das Rezept nachgekocht und es hat uns sehr gut geschmeckt,
das wird es auf jeden Fall mal wieder geben! Ich habe am Ende noch etwas Feta unter den Reis gemischt, da dieser übrig war.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Liebe Grüße, Affenkind
KrawallBiene
sagt:
sagt: 23.02.2012 19:14
Also mir hat definitiv die Soße gefehlt. Die Hackbällchen waren recht trocken und der Reis hat die ganze Tomatensoße aufgesogen. Das nächste mal koche ich den Reis wieder pur und mache dafür um die Hackbällchen eine Tomatensoße!
Aber an sich ist dieses Rezept eine gute Idee.
Aber an sich ist dieses Rezept eine gute Idee.
bille969
sagt:
sagt: 22.03.2012 14:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich fand das Rezept super lecker! Hatte aus 1 kg Hackfleisch die Bällchen gemacht (jedes ca. 60 gr.), auf die Spieße gesteckt und ab damit in den Backofen :-) bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten! SUPER!
Beim Reis hatte ich 250 gr. genommen, hab immer Angst es reicht nicht ;-) Der war sowas von lecker....es hat allen sehr gut geschmeckt! Das gibt es jetzt öfters mal, es geht schnell, die Küche bleibt "fast" sauber und es schmeckt, was will man mehr???
5***** von mir für das klasse Rezept,
lg bille969
ich fand das Rezept super lecker! Hatte aus 1 kg Hackfleisch die Bällchen gemacht (jedes ca. 60 gr.), auf die Spieße gesteckt und ab damit in den Backofen :-) bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten! SUPER!
Beim Reis hatte ich 250 gr. genommen, hab immer Angst es reicht nicht ;-) Der war sowas von lecker....es hat allen sehr gut geschmeckt! Das gibt es jetzt öfters mal, es geht schnell, die Küche bleibt "fast" sauber und es schmeckt, was will man mehr???
5***** von mir für das klasse Rezept,
lg bille969
dinehoney22
sagt:
sagt: 31.03.2012 15:15
hab sie ohne spieße einfach im backofen gemacht. und ich hab kein brötchen rein gemacht. wir mögen sie einfach fester. hmmmm lecker, lecker!
Daphne83
sagt:
sagt: 13.04.2012 11:26
Super lecker, mehr kann man nicht sagen, wird es auf jeden Fall öfters geben.
wutzebär07
sagt:
sagt: 08.05.2012 11:05
Sehr lecker und vor allem sehr einfach und schnell zubereitet.
Einen Tipp zum Probieren der Hackbällchen: Eine einzelnes Hackbällchen braten, probieren und bei Bedarf die restliche Hackbällchenmasse nachwürzen. So gelingt es auch jedem Hackbällchenanfänger =)
Einen Tipp zum Probieren der Hackbällchen: Eine einzelnes Hackbällchen braten, probieren und bei Bedarf die restliche Hackbällchenmasse nachwürzen. So gelingt es auch jedem Hackbällchenanfänger =)
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wir durften ja dein leckeres Gericht schon in der Gruppe probieren*schleck*
Deine Spieße sind der Renner und in der Grillzeit wird es die sehr oft geben!
Vielen Dank für das feine Rezept!
Liebe Grüße
Daniela
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