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Griechische Hackbällchenspieße mit Fetakern und Tomatenreis
Zutaten
| 1 | Semmel(n), trockene |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Hackfleisch (Faschiertes) |
| 1 | Ei(er) |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Pfeffer |
| n. B. | Paprikapulver |
| n. B. | Koriander |
| n. B. | Rosmarin |
| 80 g | Feta-Käse |
| 1 EL | Butter |
| 200 g | Reis, (Langkornreis) |
| 1 Dose | Tomate(n), stückige |
| 400 ml | Fleischbrühe |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus den ersten Zutaten bis einschließlich Rosmarin einen würzigen Fleischteig zubereiten. Den Feta würfeln.
Aus dem Teig ca. 24 kleine Bällchen formen und in jedes einen Würfel Feta als Füllung reinpacken. Fest mit Fleischteig umhüllen. Je 2-3 Bällchen auf einen Holzspieß stecken und kühl stellen.
Butter in einem Topf erhitzen, Reis zugeben. Tomaten samt Saft und Brühe angießen, salzen, pfeffern und bei kleiner Hitze 20 min garen.
Während der Reis gart, die Hackspieße in heißem Öl rundherum ca. 4 min braten.
Bällchen mit Tomatenreis servieren.
Dazu passt gemischter Salat!
Aus dem Teig ca. 24 kleine Bällchen formen und in jedes einen Würfel Feta als Füllung reinpacken. Fest mit Fleischteig umhüllen. Je 2-3 Bällchen auf einen Holzspieß stecken und kühl stellen.
Butter in einem Topf erhitzen, Reis zugeben. Tomaten samt Saft und Brühe angießen, salzen, pfeffern und bei kleiner Hitze 20 min garen.
Während der Reis gart, die Hackspieße in heißem Öl rundherum ca. 4 min braten.
Bällchen mit Tomatenreis servieren.
Dazu passt gemischter Salat!
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo liebe Silke,
wir durften ja dein leckeres Gericht schon in der Gruppe probieren*schleck*
Deine Spieße sind der Renner und in der Grillzeit wird es die sehr oft geben!
Vielen Dank für das feine Rezept!
Liebe Grüße
Daniela
wir durften ja dein leckeres Gericht schon in der Gruppe probieren*schleck*
Deine Spieße sind der Renner und in der Grillzeit wird es die sehr oft geben!
Vielen Dank für das feine Rezept!
Liebe Grüße
Daniela
Hallo Daniela,
das freut mich, das sie bei deiner Familie so gut angekommen sind.
In der Grillzeit gibt es sie übrigens bei uns auch sehr oft :-D.
Vielen Dank für deine schöne Bewertung!
Liebe Grüße
Silke
das freut mich, das sie bei deiner Familie so gut angekommen sind.
In der Grillzeit gibt es sie übrigens bei uns auch sehr oft :-D.
Vielen Dank für deine schöne Bewertung!
Liebe Grüße
Silke
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Silke,deine leckeren Hackbällchen habe ich ja auch schon ausprobiert, allerdings habe ich mangels Holzspießen größere Bällchen geformt und einfach so gebraten. Der Tomatenreis passt auch ganz wunderbar dazu - hab nur noch ein wenig Knoblauch und Basilikum daruntergemischt. Auch hier gibt es dann noch das eine oder andere Foto als kleines Dankeschön.
LG Gabi
Hallo Gabi,
freue mich, dass auch dieses Rezept bei dir so gut angekommen ist.
Natürlich kann jeder noch nach eigenem Geschmack nachwürzen und auch die Spieße sind natürlich kein *Muss*.
Bin schon gespannt auf dein Foto und bedanke mich herzlich für dein Feedback und die tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Silke
freue mich, dass auch dieses Rezept bei dir so gut angekommen ist.
Natürlich kann jeder noch nach eigenem Geschmack nachwürzen und auch die Spieße sind natürlich kein *Muss*.
Bin schon gespannt auf dein Foto und bedanke mich herzlich für dein Feedback und die tolle Bewertung.
Liebe Grüße
Silke
Hallo,
ich finde es immer gut, wenn eine genaue Angabe gemacht wird bei den Gewürzen. Natürlich sind die Geschmäcker verschieden, aber so hätte man eine kleine Orientierung. Denn Hackfleisch roh kosten ist etwas eklig :-)
Ich war beim Ausprobieren lieber etwas zurückhaltend mit den Gewürzen und dann waren die Bällchen leider sehr fad.
Sonst sehr tolles Rezept. Vielen Dank dafür.
Grüße
MSWaldeck
ich finde es immer gut, wenn eine genaue Angabe gemacht wird bei den Gewürzen. Natürlich sind die Geschmäcker verschieden, aber so hätte man eine kleine Orientierung. Denn Hackfleisch roh kosten ist etwas eklig :-)
Ich war beim Ausprobieren lieber etwas zurückhaltend mit den Gewürzen und dann waren die Bällchen leider sehr fad.
Sonst sehr tolles Rezept. Vielen Dank dafür.
Grüße
MSWaldeck
Tja, was soll ich da zu sagen MSWaldeck.
Probieren gehört beim Kochen eben dazu.
Und mit steigender Erfahrung im Kochen, entwickelt sich auch das Gefühl, wieviel Gewürze man braucht.
Ich kann keine Maße angeben, wenn ich Pi mal Daumen würze.
Trotzdem Danke für deine Bewertung!
LG kleinehobbits
Probieren gehört beim Kochen eben dazu.
Und mit steigender Erfahrung im Kochen, entwickelt sich auch das Gefühl, wieviel Gewürze man braucht.
Ich kann keine Maße angeben, wenn ich Pi mal Daumen würze.
Trotzdem Danke für deine Bewertung!
LG kleinehobbits
Hallo, MSWaldeck,
ich finde rohes Hackfleisch kosten auch sehr eklig. Aber ich nehme dann immer ein kleines bisschen von dem Fleisch, brate es an und koste dann. Meistens muss ich dann noch nachwürzen, Hackfleisch verschlingt ja Gewürze immer geradezu... ;)
LG Anna
ich finde rohes Hackfleisch kosten auch sehr eklig. Aber ich nehme dann immer ein kleines bisschen von dem Fleisch, brate es an und koste dann. Meistens muss ich dann noch nachwürzen, Hackfleisch verschlingt ja Gewürze immer geradezu... ;)
LG Anna
Das hört sich super leckaaaaa an werde ich morgen ausprobieren
Gruß
Con Royal B
Gruß
Con Royal B
Den Tomatenreis habe ich bereits nachgekocht - super lecker! Werde ich jetzt öfter machen, ist mal etwas anderes.
Danke dafür!
Danke dafür!
Hallo Bikergirl,
freut mich sehr, wenn es deinen Geschmack trifft.
Vielen Dank für dein feedback!
LG Silke
freut mich sehr, wenn es deinen Geschmack trifft.
Vielen Dank für dein feedback!
LG Silke
... Lecker ... Lecker ... Lecker ...
Der Tomatenreis war klasse und der Feta in den Hackbällchen einfach nur lecker!
Wirds öfter bie uns geben!
Danke für das tolle Rezept!!!
Der Tomatenreis war klasse und der Feta in den Hackbällchen einfach nur lecker!
Wirds öfter bie uns geben!
Danke für das tolle Rezept!!!
Hallo Sweet-cookie,
vielen Dank für den positiven Kommentar und die fantastische Bewertung.
Schön, dass es euch geschmeckt hat.
LG Silke
vielen Dank für den positiven Kommentar und die fantastische Bewertung.
Schön, dass es euch geschmeckt hat.
LG Silke
Ein sehr leckeres Rezept! Vielen lieben Dank dafür :o)
Mit wenig Aufwand und einfachen Zutaten was leckeres gezaubert, solche Rezepte mag ich einfach am Liebsten!
Der Tomatenreis schmurgelt grad wieder auf dem Ofen vor sich hin, den gibts heut mit einer Zehe Knoblauch und etwas Basilikum abgeschmeckt zum Fischfilet.
Mit wenig Aufwand und einfachen Zutaten was leckeres gezaubert, solche Rezepte mag ich einfach am Liebsten!
Der Tomatenreis schmurgelt grad wieder auf dem Ofen vor sich hin, den gibts heut mit einer Zehe Knoblauch und etwas Basilikum abgeschmeckt zum Fischfilet.
Hallo Lady81,
vielen Dank für deine positive Rückmeldung.
Auch zu Fisch passt der Tomatenreis ganz hervorragend.
Und auch mit Knoblauch ist er bestimmt sehr fein.
Danke auch für deine tolle Bewertung.
Wünsche ein Schönes Osterfest!
Liebe Grüße Silke
vielen Dank für deine positive Rückmeldung.
Auch zu Fisch passt der Tomatenreis ganz hervorragend.
Und auch mit Knoblauch ist er bestimmt sehr fein.
Danke auch für deine tolle Bewertung.
Wünsche ein Schönes Osterfest!
Liebe Grüße Silke
Total lecker. Bei uns hat's sie allerdings mangels Reis mit Tabbouleh (Couscous Salat) gegeben!
Hallo Aurea_Prima,
schön, dass die Bällchen euch so gut geschmeckt haben. Mit Couscous sind sie bestimmt auch sehr fein. Danke für den Tipp und die schöne Bewertung!
LG Silke
schön, dass die Bällchen euch so gut geschmeckt haben. Mit Couscous sind sie bestimmt auch sehr fein. Danke für den Tipp und die schöne Bewertung!
LG Silke
Schöne Rezepte haben schöne Bewertungen verdient. Das Rezept vom Tabbouleh ist übrigens auch hier aus der DB - gleich der erste Treffer, wenn es Dich interessiert!
Das Rezept hört sich sehr interessant und will auch unbedingt ein mal ausprobiert werden von mir.
Allerdings habe ich noch nie "Frikos" selbstgemacht, von daher wäre es super nett wenn mir jemand kurz erläutern könnte wie ich das mit Semmel (Brötchen?) hinbekomme.
Allerdings habe ich noch nie "Frikos" selbstgemacht, von daher wäre es super nett wenn mir jemand kurz erläutern könnte wie ich das mit Semmel (Brötchen?) hinbekomme.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo jayel88,du weichst eine trockene Semmel in Wasser ein und drückst sie dann fest aus. Damit das Wasser alles wieder heraussen ist. Diese Semmelmantsche gibst du mit den übrigen Fleischteigzutaten in eine Schüssel und verknetest alles gut miteinander.
Hoffe, ich habe mich einigermaßen verständlich ausgedrückt.
LG und Gutes Gelingen!
Silke
Hallo!
Haben dieses leckere Gericht gerade verspeist! Einfach genial!!
Nur war mir die Masse etwas zu weich, was mit den Spießen dann nicht ganz so gut ging (aufstecken und dann umdrehen), vielleicht waren auch die Laibchen zu groß.
Entweder ich geb das nächste Mal ein paar Semmelbrösel dazu, oder ich mache es ohne Spieße!
Geben wirds es sicher wiedermal!
Danke für das schöne, leckere Rezept!
glg Sigi
Haben dieses leckere Gericht gerade verspeist! Einfach genial!!
Nur war mir die Masse etwas zu weich, was mit den Spießen dann nicht ganz so gut ging (aufstecken und dann umdrehen), vielleicht waren auch die Laibchen zu groß.
Entweder ich geb das nächste Mal ein paar Semmelbrösel dazu, oder ich mache es ohne Spieße!
Geben wirds es sicher wiedermal!
Danke für das schöne, leckere Rezept!
glg Sigi
Hallo Sigi,
Vielen Dank fürs ausprobieren und die schöne Bewertung.
Ich mache die Bällchen nicht sehr groß, etwa 2-3 cm Durchmesser. Wenn die Masse zu weich ist, dann können schon Semmelbröserl hinzugegeben werden. Aber natürlich gehts auch ohne Spieße.
Freut mich sehr, dass es euch so gut geschmeckt hat.
LG Silke
Vielen Dank fürs ausprobieren und die schöne Bewertung.
Ich mache die Bällchen nicht sehr groß, etwa 2-3 cm Durchmesser. Wenn die Masse zu weich ist, dann können schon Semmelbröserl hinzugegeben werden. Aber natürlich gehts auch ohne Spieße.
Freut mich sehr, dass es euch so gut geschmeckt hat.
LG Silke
Hallo Silke,
habe das Rezept ohne Spieße ausprobiert. Hat allen sehr gut geschmeckt. Auch der Reis war lecker.
Da das WE ja suuper schön werden soll, mach ich es gerade noch mal mit Spieße und werfe sie auf den Grill. Mmmh, da freu ich mich schon drauf. Mit ner deftigen Grillnote kommen sie bestimmt noch besser rüber.
Danke und LG
Julia
habe das Rezept ohne Spieße ausprobiert. Hat allen sehr gut geschmeckt. Auch der Reis war lecker.
Da das WE ja suuper schön werden soll, mach ich es gerade noch mal mit Spieße und werfe sie auf den Grill. Mmmh, da freu ich mich schon drauf. Mit ner deftigen Grillnote kommen sie bestimmt noch besser rüber.
Danke und LG
Julia
Hallo Julia,
schön, wenn sie euch so gut geschmeckt haben. Am Grill kann ich sie mir auch sehr gut vorstellen. Ist dann ja noch mal ein etwas anderer Geschmack.
Wünsche viel Spaß dabei und Dankeschön für das schöne Feedback.
LG Silke
schön, wenn sie euch so gut geschmeckt haben. Am Grill kann ich sie mir auch sehr gut vorstellen. Ist dann ja noch mal ein etwas anderer Geschmack.
Wünsche viel Spaß dabei und Dankeschön für das schöne Feedback.
LG Silke
Hallo,
5*, was gibts da noch zu sagen?!
Vielen Dank für das leckere Rezept und
lieben Gruß
Heike
5*, was gibts da noch zu sagen?!
Vielen Dank für das leckere Rezept und
lieben Gruß
Heike
Hallo Heike,
wie schön, das es euch offensichtlich gemundet hat.
Danke für die super Bewertung!
LG Silke
wie schön, das es euch offensichtlich gemundet hat.
Danke für die super Bewertung!
LG Silke
Hallo,
auch uns haben die Hackbällchen und der Reis sehr gut geschmeckt. Ich habe nur unter die Hackmasse noch etwas Zimt getan (Tipp von einer Griechin)
Viele Grüße
Annkatrin
auch uns haben die Hackbällchen und der Reis sehr gut geschmeckt. Ich habe nur unter die Hackmasse noch etwas Zimt getan (Tipp von einer Griechin)
Viele Grüße
Annkatrin
Hallo Annkatrin,
vielen Dank für den Tipp, mit Zimt zu würzen. Klingt sehr exotisch, aber ich werde das auf jeden Fall mal ausprobieren. Danke auch für deine schöne Bewertung!
LG Silke
vielen Dank für den Tipp, mit Zimt zu würzen. Klingt sehr exotisch, aber ich werde das auf jeden Fall mal ausprobieren. Danke auch für deine schöne Bewertung!
LG Silke
Ich habe das Rezept am Donnerstag ausprobiert und es hat sehr gut geschmeckt. Ist auch bei meiner Familie gut angekommen und außerdem wirklich einfach zuzubereiten.
Also vielen Dank dafür, das gibts bestimmt noch mal.
LG
Julia
PS: hab natürlich die volle Puntzahl gegeben =)
Also vielen Dank dafür, das gibts bestimmt noch mal.
LG
Julia
PS: hab natürlich die volle Puntzahl gegeben =)
Hallo Julia,
wie schön, das es euch auch so gut geschmeckt hat.
Vielen Dank für die tolle Bewertung!
LG Silke
wie schön, das es euch auch so gut geschmeckt hat.
Vielen Dank für die tolle Bewertung!
LG Silke
Hilfreicher Kommentar:
ich kann nur sagen, ein Traum! Ich liebe die griechische Küche, und dieses Rezept wird es definitiv bald wieder geben!Besonders gut gefallen hat mir die überaus einfache Zubereitung!
Ich habe in den Tomatenreis noch ein bisschen getrockneten Chili, frische Tomatenstückchen und ein paar Teelöffel frisch geriebenen Grana Padano gegeben! Einfach herrlich!
Hallo sockal,
vielen lieben Dank für dein schönes Feedback und die klasse Bewertung!
Freut mich sehr, das dieses leckere Gericht auch euch so begeistert.
LG Silke
vielen lieben Dank für dein schönes Feedback und die klasse Bewertung!
Freut mich sehr, das dieses leckere Gericht auch euch so begeistert.
LG Silke
Sag mal wie groß ist denn die Dose mit den Tomaten ?
Möchte dieses Rezept unbedingt probieren.
Danke für die Info - Rückmeldung folgt sofort nach dem 1. Versuch
LG
wienerin
Möchte dieses Rezept unbedingt probieren.
Danke für die Info - Rückmeldung folgt sofort nach dem 1. Versuch
LG
wienerin
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Wienerin,ich nehme dazu immer die mittleren Dosen mit ca. 400 g Füllmenge.
Hoffe das beantwortet deine Frage.
Wünsche dir nun Gutes Gelingen beim Kochen!
LG Silke
Hallo Silke,
hab am Sonntag dieses wunderbare Rezept nachgekocht. Es war wirklich ganz toll. Hab es am Anfang mit den Spießen probiert, nur beim Drehen habe dei nicht so toll gehalten, hab dann die Spieße weggegeben und due Bällchen dann so fertig gemacht. Hat aber zum Geschmack nichts gemacht.
Aus der Tomatenreis war ganz hervorragend.
Dazu noch etwas Tzaziki und schon konnte man in Urlaubsstimmung verfallen.
Vielen Dank für das tolle Rezept, ist schon in meiner Sammlung aufgenommen und wird es sicher immer wieder geben !
lG
wienerin
hab am Sonntag dieses wunderbare Rezept nachgekocht. Es war wirklich ganz toll. Hab es am Anfang mit den Spießen probiert, nur beim Drehen habe dei nicht so toll gehalten, hab dann die Spieße weggegeben und due Bällchen dann so fertig gemacht. Hat aber zum Geschmack nichts gemacht.
Aus der Tomatenreis war ganz hervorragend.
Dazu noch etwas Tzaziki und schon konnte man in Urlaubsstimmung verfallen.
Vielen Dank für das tolle Rezept, ist schon in meiner Sammlung aufgenommen und wird es sicher immer wieder geben !
lG
wienerin
Hallo Wienerin,
Freut mich sehr, das euch dieses Gericht so gut geschmeckt hat.
Natürlich kann man die Spieße auch weglassen - sie sind kein Muss.
Danke dir sehr für die wunderschöne Bewertung und dein Feedback!
LG Silke
Freut mich sehr, das euch dieses Gericht so gut geschmeckt hat.
Natürlich kann man die Spieße auch weglassen - sie sind kein Muss.
Danke dir sehr für die wunderschöne Bewertung und dein Feedback!
LG Silke
Hallo,
hab das Rezept voriges WE getestet und kann nur sagen, es war hervorragend, sowohl die Spieße als auch der herrliche Tomatenreis.
Die Hackbällchen habe ich aus Putenhack gemacht und noch mit Knobi, 1 EL Senf und etwas Tomatenmark verfeinert.
Herzlichen dank für das tolle Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
hab das Rezept voriges WE getestet und kann nur sagen, es war hervorragend, sowohl die Spieße als auch der herrliche Tomatenreis.
Die Hackbällchen habe ich aus Putenhack gemacht und noch mit Knobi, 1 EL Senf und etwas Tomatenmark verfeinert.
Herzlichen dank für das tolle Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
Hallo Genussmolly,
auch dir ein Herzliches Vergelts Gott fürs Testen und Bewerten.
Auch mit Putenhack stell ich mir dieses Gericht köstlich vor.
Bin schon gespannt aufs Foto.
LG Silke
auch dir ein Herzliches Vergelts Gott fürs Testen und Bewerten.
Auch mit Putenhack stell ich mir dieses Gericht köstlich vor.
Bin schon gespannt aufs Foto.
LG Silke
Suuuper lecker! mhh, ich könnt mich in die Fleischbällchen reinsetzen :)
Hallo Silke!
Heute gabs deine Hackbällchen und die waren, sowas von Gut! Ich mag Feta sehr gerne und für meine Jüngste hab ich einfach welche Ohne gemacht. Da mir die Masse etwas zu weich für die Spieße war, hab ich einfach Semmelbrösel dazugetan. Die waren am Grill echt gut, mach ich wieder, dann aber ohne Spieße!
Tolles Rezept!
Lg. Sissy
Heute gabs deine Hackbällchen und die waren, sowas von Gut! Ich mag Feta sehr gerne und für meine Jüngste hab ich einfach welche Ohne gemacht. Da mir die Masse etwas zu weich für die Spieße war, hab ich einfach Semmelbrösel dazugetan. Die waren am Grill echt gut, mach ich wieder, dann aber ohne Spieße!
Tolles Rezept!
Lg. Sissy
Liebe Sissy,
Danke dir sehr für deinen netten Kommentar und die Spitzen Bewertung.
Freu mich, das die Bällchen auch deine Zustimmung gefunden haben. ;-)
Wünsche einen schönen So!
Und Liebe Grüße
Silke
Danke dir sehr für deinen netten Kommentar und die Spitzen Bewertung.
Freu mich, das die Bällchen auch deine Zustimmung gefunden haben. ;-)
Wünsche einen schönen So!
Und Liebe Grüße
Silke
Hallo,
Wir haben das Gericht eben gegessen. Das Rezept ist super. Es schmeckt toll und die Zubereitung geht schnell. Einfach perfekt für den Alltag. Fürs Grillen kann ich mir die Spieße auch sehr gut vorstellen.
Hab den Tomatenreis mit Chili etwas würziger gemacht. Daumen hoch.
LG Chrissi
Wir haben das Gericht eben gegessen. Das Rezept ist super. Es schmeckt toll und die Zubereitung geht schnell. Einfach perfekt für den Alltag. Fürs Grillen kann ich mir die Spieße auch sehr gut vorstellen.
Hab den Tomatenreis mit Chili etwas würziger gemacht. Daumen hoch.
LG Chrissi
Hallo Chrissi,
vielen lieben Dank für deinen netten Kommentar und deine Sternchen!
Das freut mich doch sehr, das du die Spießchen so fein findest und schnell gemacht sind sie, da hast du recht. Auch fürs Grillen eignen sie sich bestens.
LG Silke
vielen lieben Dank für deinen netten Kommentar und deine Sternchen!
Das freut mich doch sehr, das du die Spießchen so fein findest und schnell gemacht sind sie, da hast du recht. Auch fürs Grillen eignen sie sich bestens.
LG Silke
Hört sich sehr sehr lecker an. Werde ich demnächst gleich mal ausprobieren....
LG Moni
LG Moni
boah war das lecker...
selbst meine kinder haben riengehauen..
ich hab noch rucola salat dazu gemacht
lg
mamavon3
selbst meine kinder haben riengehauen..
ich hab noch rucola salat dazu gemacht
lg
mamavon3
Gabs jetzt schon öfter bei uns und immer ist alles ratz fatz weg :)
Nur wollen die Bällchen nie richtig halten aber geschmacklich spitze.
Nur wollen die Bällchen nie richtig halten aber geschmacklich spitze.
sehr leckeres gericht!
hab den reis aus dem kochbeutel genommen, weil ich keinen losen hatte. und da brauchte ich bei 2 personen für 125g reis 100ml mehr fleischbrühe.
vielen dank fürs rezept!
hab den reis aus dem kochbeutel genommen, weil ich keinen losen hatte. und da brauchte ich bei 2 personen für 125g reis 100ml mehr fleischbrühe.
vielen dank fürs rezept!
Hallo Silke,
ich habe gestern - auf der Suche nach einem Rezept für Tomatenreis - ein Rezept aus einem Kochbuch nachgekocht, das Ergebnis war enttäuschend, unheimlich fad. Heute habe ich Dein Tomatenreis-Rezept nachgekocht, das ging erstens viel schneller und zweitens ist das Ergebnis (gerade fertig geworden) super lecker. Deine Hackbällchen werde ich bestimmt auch noch ausprobieren. Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG, Sabine
ich habe gestern - auf der Suche nach einem Rezept für Tomatenreis - ein Rezept aus einem Kochbuch nachgekocht, das Ergebnis war enttäuschend, unheimlich fad. Heute habe ich Dein Tomatenreis-Rezept nachgekocht, das ging erstens viel schneller und zweitens ist das Ergebnis (gerade fertig geworden) super lecker. Deine Hackbällchen werde ich bestimmt auch noch ausprobieren. Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG, Sabine
Hallo alle,
habt vielen Dank für eure tollen und positiven Feedbacks. Das freut mich ungemein, das auch bei euch dieses rezept so reißenden Absatz findet.
Mittlerweile gibt es hier soviele Kommentare, das ich nicht mehr jeden einzelen beantworten kann - aber seid versichert - ich freu mich über jeden Kommentar.
Liebe Grüße Silke
habt vielen Dank für eure tollen und positiven Feedbacks. Das freut mich ungemein, das auch bei euch dieses rezept so reißenden Absatz findet.
Mittlerweile gibt es hier soviele Kommentare, das ich nicht mehr jeden einzelen beantworten kann - aber seid versichert - ich freu mich über jeden Kommentar.
Liebe Grüße Silke
schmeckt super lecker........................!
Hallo,
ich habe gestern die Hackbällchen probiert, und ich muss sagen, ich war sehr begeistert.
Wir hatten noch Hack vom Geburtstag im Kühlschrank und es war dadurch schon recht würzig, aber das nächste Mal nehm ich das normale aus dem Supermarkt, da sind wenigstens keine Kümmelkörner drinnen :D
Da es recht spontan bei der Zubereitung ging, habe ich statt eines aufgeweichten Brötchens Semmelkrume genommen, hat auch wunderbar funktioniert, und den Koriander habe ich durch frischen Oregano ersetzt.
Die Zwiebeln habe ich weggelassen, da ich diese nicht besonders mag, und habe stattdessen eine Knoblauchzehe mit reingeschnibbelt. Gebraten habe ich das dann in Olivenöl.
Meine Familie war begeistert, die soll ich öfters machen ^^
ich habe gestern die Hackbällchen probiert, und ich muss sagen, ich war sehr begeistert.
Wir hatten noch Hack vom Geburtstag im Kühlschrank und es war dadurch schon recht würzig, aber das nächste Mal nehm ich das normale aus dem Supermarkt, da sind wenigstens keine Kümmelkörner drinnen :D
Da es recht spontan bei der Zubereitung ging, habe ich statt eines aufgeweichten Brötchens Semmelkrume genommen, hat auch wunderbar funktioniert, und den Koriander habe ich durch frischen Oregano ersetzt.
Die Zwiebeln habe ich weggelassen, da ich diese nicht besonders mag, und habe stattdessen eine Knoblauchzehe mit reingeschnibbelt. Gebraten habe ich das dann in Olivenöl.
Meine Familie war begeistert, die soll ich öfters machen ^^
oregano! sag ich doch! ;-)
alles andere is leider nicht griechisch...die griechen nehmen eigentlich hauptsächlich oregano zum würzen von fleisch...hackfleisch und gemüse...!
dann schmeckts auch original griechisch!
alles andere is leider nicht griechisch...die griechen nehmen eigentlich hauptsächlich oregano zum würzen von fleisch...hackfleisch und gemüse...!
dann schmeckts auch original griechisch!
Bei uns gab es heute diese leckere Essen zum Mittag.
Also meine Familie war voll begeistert, wirklich einfach nur genial.
Wird es bei uns garantiert noch öfters geben.
Gruß Conny
Also meine Familie war voll begeistert, wirklich einfach nur genial.
Wird es bei uns garantiert noch öfters geben.
Gruß Conny
sehr leckeres Gericht. gut und schnell vor- und zuzubereiten. haben die Hackbällchen in Chiliöl angebraten, was allem noch eine schärfere note verlieh. dazu gab es bei uns einen avocado, grapefruit, feldsalat salat.
wird auf jeden fall nochmal gemacht!!
wird auf jeden fall nochmal gemacht!!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich fand das Rezept super lecker! Hatte aus 1 kg Hackfleisch die Bällchen gemacht (jedes ca. 60 gr.), auf die Spieße gesteckt und ab damit in den Backofen :-) bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten! SUPER!
Beim Reis hatte ich 250 gr. genommen, hab immer Angst es reicht nicht ;-) Der war sowas von lecker....es hat allen sehr gut geschmeckt! Das gibt es jetzt öfters mal, es geht schnell, die Küche bleibt "fast" sauber und es schmeckt, was will man mehr???
5***** von mir für das klasse Rezept,
lg bille969
hab sie ohne spieße einfach im backofen gemacht. und ich hab kein brötchen rein gemacht. wir mögen sie einfach fester. hmmmm lecker, lecker!
Super lecker, mehr kann man nicht sagen, wird es auf jeden Fall öfters geben.
Sehr lecker und vor allem sehr einfach und schnell zubereitet.
Einen Tipp zum Probieren der Hackbällchen: Eine einzelnes Hackbällchen braten, probieren und bei Bedarf die restliche Hackbällchenmasse nachwürzen. So gelingt es auch jedem Hackbällchenanfänger =)
Einen Tipp zum Probieren der Hackbällchen: Eine einzelnes Hackbällchen braten, probieren und bei Bedarf die restliche Hackbällchenmasse nachwürzen. So gelingt es auch jedem Hackbällchenanfänger =)
Wirklich sehr leckeres Rezept. Habe es nur in soweit abgewandelt, dass ich den restlichen Feta mit unter den Reis gemischt habe. Wirklich tolle Idee - steht ab sofort auf dem Speiseplan :) danke!
hmmmm jammmi sehr lecker!!!!
Mach dazu Tzatziki hmmmmm
Mach dazu Tzatziki hmmmmm
hört sich sehr lecker an!
allerdings benutzen griechen gar nicht, oder sehr selten rosmarin....und koriander überhaupt gar nicht! ;-))
was ja auch eigentlich egal ist...so schmeckts sehr gut!
versucht es aber mal mit oregano! dann werdet ihr den typisch griechischen geschmack erkennen...;-)
nur damit bitte nicht übertreiben - sonst wirds bitter!
das war jetzt auch nicht als kritik gemeint, gell?!
allerdings benutzen griechen gar nicht, oder sehr selten rosmarin....und koriander überhaupt gar nicht! ;-))
was ja auch eigentlich egal ist...so schmeckts sehr gut!
versucht es aber mal mit oregano! dann werdet ihr den typisch griechischen geschmack erkennen...;-)
nur damit bitte nicht übertreiben - sonst wirds bitter!
das war jetzt auch nicht als kritik gemeint, gell?!
...super leckert, dazu gabs noch Tzaziki, somit perfekt!
http://www.chefkoch.de/rezepte/272251104287099/Tzaziki-wie-ich-es-aus-Kreta-mitgebracht-habe.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/272251104287099/Tzaziki-wie-ich-es-aus-Kreta-mitgebracht-habe.html
Hallo :) Das Rezept haben wir gestern nachgekocht und es hat uns super geschmeckt. Ich habe den Tomatenreis nur ein bissl gepimpt mit Erbesen, Paprika (kurz vor Ende der Garzeit einfach hinzuwerfen und gut umrühren)
Die Hackbällchen waren auch seeehr lecker.
Mein Mann hat das erste Mal die Beilage(also den Reis) noch besser als das Fleisch gefunden ^^
Die Hackbällchen waren auch seeehr lecker.
Mein Mann hat das erste Mal die Beilage(also den Reis) noch besser als das Fleisch gefunden ^^
Liebe Silke,
seeeeeeehr lecker und so einfach zu machen. Da hat sogar mein Mann mal Reis gegessen UND einen Nachschlag genommen. Und auch aufgewärmt schmeckt das zusammen noch prima. Habe mit Knobi nicht gegeizt und eine Chilischote zum Reis gegeben.
Danke für's Einstellen.
VG
auch Silke :)
seeeeeeehr lecker und so einfach zu machen. Da hat sogar mein Mann mal Reis gegessen UND einen Nachschlag genommen. Und auch aufgewärmt schmeckt das zusammen noch prima. Habe mit Knobi nicht gegeizt und eine Chilischote zum Reis gegeben.
Danke für's Einstellen.
VG
auch Silke :)
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Mama0007
23.02.2010 08:53 Uhr