Schneller Bohnensalat



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Zutaten für Portionen

1 Glas Bohnen (Brechbohnen)
Zwiebel(n), rot
1 Schuss Kondensmilch
1 Bund Kräuter, gemischte
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Bohnen im Sieb gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Zwiebel(n) würfeln oder halbieren und in Ringe schneiden und mit den Bohnen vermengen. Guter Schuss Kondensmilch dazu, mit Salz und Pfeffer würzen und die gehackten Kräuter unterheben (noch schneller geht es mit TK-Kräutern). Etwas ziehen lassen, nochmals umrühren und ggf. mit Fladenbrot und Knoblauchsoße servieren
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.11.03
Rezept-Statistiken: 41.889 (2)* gelesen
101 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

rammelhuhn Smutje


Mitglied seit 27.03.2003
426 Beiträge (ø0,13/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Schwalbe Hendlgriller sagt:  
29.04.2005 22:28
Hallo ,
durch einen Zufall finde ich hier, was ich schon lange suche.....!!!
Ich denke das weckt meine Kindheitserinnerungen wieder.
Müßte meine Mutter auch so zubereitet haben! Werd ich sofort ausdrucken und nächste Tage versuchen.
DKS für die Erinnerung....

LG
Schwalbe

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Coco1970  Chefkoch sagt:  
21.05.2009 13:23
Hallo!

Fast genauso mache ich meinen Bohnensalat auch immer! Gebe aber noch etwas Sahne hinzu, dann wird die Sauce cremiger.
Grüßchen
Coco

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Klothi_0815 Kartoffelschäler sagt:  
25.06.2010 14:24
Das Rezept ist wirklich lecker und schnell zu machen.

Habe allerdings nur 1 Zwiebel genommen, mehr ist meiner Meinung nach zu viel. Da wir auf Knobi stehen, hab ich dafür eine Zehe rein gedrückt.

Nun wird der Salat noch schön durchziehen und im Kühlschrank etwas abgekühlt. So schmeckt es uns dann am besten.

Wird es bei uns öfter geben.

Danke für das tolle Rezept!

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