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Lachstatar mit Balsamicocreme

Einfach und lecker

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400 g	Lachsfilet
1 EL	Crème fraîche
1 TL	Zitronensaft
1 TL	Balsamico (Salsa Balsamico Limone)
etwas	Petersilie, gehackt
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

Das Lachsfilet so klein wie möglich würfeln. Zitronensaft, Crème fraîche und Balsamicocreme zugeben, alles vermischen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Die gehackte Petersilie unterheben.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	23.02.10
Rezept-Statistiken:	5.507 (0)* gelesen 24 (0)* gespeichert 267 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat