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Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf
Zutaten
| 500 g | Schupfnudeln |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 400 g | Hackfleisch |
| 150 g | Käse, gerieben |
| 2 EL | Öl |
| 500 g | Tomate(n), passierte |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Stange/n | Porree |
| 1 | Zucchini |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zwiebeln abziehen und in Würfel schneiden. Porree putzen, waschen und in halbe Ringe schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin braten. Hackfleisch dazugeben und kräftig anbraten. Porree und Zucchini hinzufügen. Passierte Tomaten dazugeben, halbierte Kirschtomaten untermischen und mit Salz Pfeffer abschmecken.
Schupfnudeln in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber gießen.
Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 10-20 Minuten backen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin braten. Hackfleisch dazugeben und kräftig anbraten. Porree und Zucchini hinzufügen. Passierte Tomaten dazugeben, halbierte Kirschtomaten untermischen und mit Salz Pfeffer abschmecken.
Schupfnudeln in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber gießen.
Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 10-20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Meral,
ich habe deinen Auflauf Gestern in abgewandelter Form gemacht, ich habe keine Kirschtomaten zusätzlich zu den Dosentomaten genommen, ich habe dafür etwas Paprika mit reingeschnippelt und die Zucchini weggelassen, weil die mein Sohn nicht ißt.
Ansonsten hab ich alles nach deinem Rezept gekocht und es war wirklich lecker! Den mache ich sicher noch öfter.
Vielen Dank fürs Rezept!
LG
Knöderl
ich habe deinen Auflauf Gestern in abgewandelter Form gemacht, ich habe keine Kirschtomaten zusätzlich zu den Dosentomaten genommen, ich habe dafür etwas Paprika mit reingeschnippelt und die Zucchini weggelassen, weil die mein Sohn nicht ißt.
Ansonsten hab ich alles nach deinem Rezept gekocht und es war wirklich lecker! Den mache ich sicher noch öfter.
Vielen Dank fürs Rezept!
LG
Knöderl
Oberlecker !!!!!
Danke
Danke
Hallo! Das klingt ja sehr lecker! Werd ich am Wochenende ausprobieren.
Eine schusslige Frage vorab:
Die Schupfnudeln, werden die vorher irgendwie mit angebraten, oder kommen die "frisch aus der Packung" in die Auflaufform? (Oder sind die selbstgemacht?)
Liebe Grüße,
Schussnelda
Eine schusslige Frage vorab:
Die Schupfnudeln, werden die vorher irgendwie mit angebraten, oder kommen die "frisch aus der Packung" in die Auflaufform? (Oder sind die selbstgemacht?)
Liebe Grüße,
Schussnelda
Ich hab das Rezept heute ausprobiert und war wirklich sehr zufrieden! Da ich keine Zucchini da hatte, habe ich, wie in einem anderen Kommentar bereits erwähnt, Paprika genommen. Ich persönlich hätte Mais und/oder statt Paprika passender gefunden und werds auf die Art und Weise das nächste Mal ausprobieren!
Aber ein wirklich sehr interessantes Rezept, das ich sicherlich nicht zum letzten Mal gemacht habe!
Aber ein wirklich sehr interessantes Rezept, das ich sicherlich nicht zum letzten Mal gemacht habe!
Ein schönes Alltagsessen, allerdings braucht der Käse schon seine 20 min bis der knusprik wird.
Gut würzen muss man auch, dass nächste Mal nehme ich noch ein paar Kräuter mit dazu.
Gruß Steffi
Gut würzen muss man auch, dass nächste Mal nehme ich noch ein paar Kräuter mit dazu.
Gruß Steffi
Ein schönes, schnelles Gericht.
Habe nur Porree verwendet, aber dafür mehr als eine Stange. Und da ich keine Kirschtomaten hatte, gabs Tomatenstücke aus der Dose.
Das Hackfleisch-tomatengemisch habe ich sehr stark gewürzt, da die Schupfnudeln davon einiges aufnehmen und dies dann wieder abmildern. Zum Schluss habe ich noch frische Kräuter dazu gegeben.
Liebe Grüße
Dielydi
Habe nur Porree verwendet, aber dafür mehr als eine Stange. Und da ich keine Kirschtomaten hatte, gabs Tomatenstücke aus der Dose.
Das Hackfleisch-tomatengemisch habe ich sehr stark gewürzt, da die Schupfnudeln davon einiges aufnehmen und dies dann wieder abmildern. Zum Schluss habe ich noch frische Kräuter dazu gegeben.
Liebe Grüße
Dielydi
Hallo!
Einfach tootal lecker!! Gibt es bestimmt wieder!!! Danke für das Rezept!!!
Lg Beate
Einfach tootal lecker!! Gibt es bestimmt wieder!!! Danke für das Rezept!!!
Lg Beate
Hallo, ich habe Dein Rezept heute nachgekocht, allerdings habe ich die Schupfnudeln selbst gemacht. Außerdem habe ich die Kirschtomaten weg gelassen, da mein Göga keine Tomatenstücke mag. Gewürzt habe ich zusätzlich noch mit Basilikum. Es war sehr lecker und wird bestimmt noch öfter gemacht! Danke!
Liebe Grüße, Mary
Liebe Grüße, Mary
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semmelknöderl
15.10.2010 10:04 Uhr