Macadamianüsse sind oft nur im gesalzenen Zustand erhältlich. Man kann diese ruhig kaufen und dann die gesalzenen Macadamias mit heißem Wasser abwaschen und abtrocknen. Dann die Macadamianüsse mit einem scharfen Messer klein hacken.

Die Schokolade in eine Schüssel geben, im heißen Wasserbad schmelzen und beide Nusssorten in die geschmolzene Schokolade rühren.

Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Brett setzen und am besten über Nacht in einen kühlen Raum stellen, damit die Schokolade wieder fest wird.