Henglein
Rama Cremefine
| Fruchteis mit Tofu
macht süchtig
)
| 500 g | Früchte, ( z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Aprikosen usw.) |
| 4 EL | Zitronensaft, ( Bioladen in kleinen Fläschchen) |
| 4 EL | Ahornsirup |
| 100 g | Tofu |
| 100 ml | Sojamilch Vanille |
Zubereitung
Die Beeren nach dem Waschen abtropfen lassen und evtl. Kerne entfernen und dann in den Mixer geben. Die anderen Zutaten beifügen und kräftig durchmixen.
Den Fruchtbrei dann in eine flache Schale füllen und 1 Std. im Gefrierfach gefrieren lassen, dann mit einem Schneebesen durchrühren und nochmal 3 Std. gefrieren lassen.
Man kann auch die Masse in eine Eismaschine geben und 30 Min. gefrieren lassen.
Wenn es ganz schnell gehen soll, einfach gefrorene Früchte nehmen und die dann mit etwas mehr Sojamilch-Vanille mixen. Das ergibt dann ein Sorbet.
Schmeckt göttlich und hat wenig Kalorien.
Den Fruchtbrei dann in eine flache Schale füllen und 1 Std. im Gefrierfach gefrieren lassen, dann mit einem Schneebesen durchrühren und nochmal 3 Std. gefrieren lassen.
Man kann auch die Masse in eine Eismaschine geben und 30 Min. gefrieren lassen.
Wenn es ganz schnell gehen soll, einfach gefrorene Früchte nehmen und die dann mit etwas mehr Sojamilch-Vanille mixen. Das ergibt dann ein Sorbet.
Schmeckt göttlich und hat wenig Kalorien.
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Kommentare anderer Nutzer
15.04.2010 06:29
hallo täckel,
du kannst seidentofu nehmen. ich habe auch schon den tofu im glas verwendet, weil ich keinen seidentofu hatte. war auch lecker.
es kommt ja alles oin den mixer.
aber vergesse nicht, dass es kein festes eis gibt, wenn du keine eismaschine hast.
ich hatte es gestern, weil ich viel obst in der truhe habe. habe es mit beerenmix gemacht. einfach köstlich!
liebe grüße und lass es dir schmecken!
tina
du kannst seidentofu nehmen. ich habe auch schon den tofu im glas verwendet, weil ich keinen seidentofu hatte. war auch lecker.
es kommt ja alles oin den mixer.
aber vergesse nicht, dass es kein festes eis gibt, wenn du keine eismaschine hast.
ich hatte es gestern, weil ich viel obst in der truhe habe. habe es mit beerenmix gemacht. einfach köstlich!
liebe grüße und lass es dir schmecken!
tina
täckel 
sagt:
sagt: 15.04.2010 15:32
diamond86
sagt:
sagt: 24.02.2011 20:10
Hilfreicher Kommentar:
ACHTUNG: Suchtgefahr !!
Anstatt des Ahornsirups habe ich Karamellsirup verwendet. Des Weiteren habe ich TK-Beeren genommen.
Ursprünglich bin ich auf das Rezept gestoßen, weil mein Bruder sich vegan ernährt und ich ihm einen leckeren Nachtisch machen wollte.
Nun ist mir klar, dass dies zu meinen Stammrezepten gehört. Freue mich schon auf den Sommer. Dieses Eis kann man bedenkenlos schlemmen-ohne schlechtes Gewissen:-))
Viele Grüße, diamond86
Anstatt des Ahornsirups habe ich Karamellsirup verwendet. Des Weiteren habe ich TK-Beeren genommen.
Ursprünglich bin ich auf das Rezept gestoßen, weil mein Bruder sich vegan ernährt und ich ihm einen leckeren Nachtisch machen wollte.
Nun ist mir klar, dass dies zu meinen Stammrezepten gehört. Freue mich schon auf den Sommer. Dieses Eis kann man bedenkenlos schlemmen-ohne schlechtes Gewissen:-))
Viele Grüße, diamond86
25.02.2011 09:00
12.05.2011 21:23
Hallo Tina,
ich habe heute dein Eis ausprobiert. Ich habe zwar Reisdrink Vanille verwendet anstatt Soyadrink ........... mit Mango´s suuuuuuuuuper lecker kann ich nur sagen. SUCHTGEFAHR habt recht :-)
Foto habe ich hochgeladen.
Liebe Grüsse
Elfi
ich habe heute dein Eis ausprobiert. Ich habe zwar Reisdrink Vanille verwendet anstatt Soyadrink ........... mit Mango´s suuuuuuuuuper lecker kann ich nur sagen. SUCHTGEFAHR habt recht :-)
Foto habe ich hochgeladen.
Liebe Grüsse
Elfi
13.01.2012 09:41
ullaR 
sagt:
sagt: 25.06.2011 21:16
Hallo,
ich finde es einfach scheußlich mit dem Tofu - hat irgendwie sandig geschmeckt und man konnte es nicht essen.
Dann lieber nur Früchte und etwas Zuckerwasser oder Ahornsirup.
ich finde es einfach scheußlich mit dem Tofu - hat irgendwie sandig geschmeckt und man konnte es nicht essen.
Dann lieber nur Früchte und etwas Zuckerwasser oder Ahornsirup.
Blauhilde 
sagt:
sagt: 21.11.2011 20:35
13.01.2012 09:42
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würde das Fruchteis gerne ausprobieren, jedoch kenn ich mich nicht so gut mit Tofu aus und weiß nicht, welchen ich nehmen soll. (den normalen/naturellen oder diesen Seidentofu?)
Vielen Dank für die Hilfe und LG
Täckel
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