Henglein
Rama Cremefine
| Nutella - Ringe
sehr lecker für ein süßes Frühstück
)
| 1 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 30 g | Butter |
| 250 g | Mehl |
| 70 g | Wasser, lauwarmes |
| 1 | Ei(er) |
| Für die Füllung: | |
| 80 g | Nutella |
| Zum Bestreichen: | |
| 30 ml | Sahne |
Zubereitung
Die Trockenhefe wird im Wasser aufgelöst, zum Mehl geben und mit dem Ei, dem Vanillezucker, dem Zucker und der weichen Butter gut verkneten. 45-60 Minuten gehen lassen.
Der Teig wird in 10 Stücke geteilt und zu dünnen Strängen gerollt. Die einzelnen Stränge zu einem Rechteck ausrollen und mit ca. 2-3 EL Nutella bestreichen. Aufrollen und wie zu einem Bagel geformt auf ein Backblech legen. Nochmals solange gehen lassen, bis der Ofen vorgeheizt ist.
Bei 200° ca. 12 Minuten backen.
Nach dem Backen noch heiß mit Sahne bestreichen.
Der Teig wird in 10 Stücke geteilt und zu dünnen Strängen gerollt. Die einzelnen Stränge zu einem Rechteck ausrollen und mit ca. 2-3 EL Nutella bestreichen. Aufrollen und wie zu einem Bagel geformt auf ein Backblech legen. Nochmals solange gehen lassen, bis der Ofen vorgeheizt ist.
Bei 200° ca. 12 Minuten backen.
Nach dem Backen noch heiß mit Sahne bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
23.02.2010 07:45
peterstreit 
sagt:
sagt: 13.03.2010 21:05
hey keks02,
hatte heute mal Lust auf was süsses, hab dein Rezept probiert und Du weisst es sicher schon - hat super geschmeckt, selbst meine Frau die sonst kein Nutella mag, hat zwei gegessen, perfekt zum Kaffee!!!
LG Peter
hatte heute mal Lust auf was süsses, hab dein Rezept probiert und Du weisst es sicher schon - hat super geschmeckt, selbst meine Frau die sonst kein Nutella mag, hat zwei gegessen, perfekt zum Kaffee!!!
LG Peter
Signorina_Bocca 
sagt:
sagt: 23.03.2010 11:26
Hallo,
das klingt phantastisch, nur "arbeite" ich nicht so gerne mit Trockenhefe. Gibt es die Möglichkeit, die Ringe mit Frischhefe zu backen? Muss ich dann was anders machen?
LG Susanna
das klingt phantastisch, nur "arbeite" ich nicht so gerne mit Trockenhefe. Gibt es die Möglichkeit, die Ringe mit Frischhefe zu backen? Muss ich dann was anders machen?
LG Susanna
der_mops 
sagt:
sagt: 13.04.2010 12:04
Hallo Signorina!
Ich arbeite auch olieber mit Frischhefe und verwende Trockenhefe nur bei Spontanaktionen, für die ich nciht eingekauft habe.
Habe heute die Ringe mit frischer Hefe gebacken, und natürlich klappt es toll.
Du musst dann allerdings nur 1/3-1/2 der Trockenhefemenge nehmen.
lg vom mops
Ich arbeite auch olieber mit Frischhefe und verwende Trockenhefe nur bei Spontanaktionen, für die ich nciht eingekauft habe.
Habe heute die Ringe mit frischer Hefe gebacken, und natürlich klappt es toll.
Du musst dann allerdings nur 1/3-1/2 der Trockenhefemenge nehmen.
lg vom mops
der_mops
sagt:
sagt: 13.04.2010 12:07
Hallo!
Wie oben schon erwähnt: Ich ahbe die Nutellaringe heute probiert und bin begeistert. Der Teig ist abgegangen wie noch was (allerdings mit Frischhefe und etwas Backmalz).
Gefüllt habe ich die Stränge mit Macadamiacreme aus dem Bioladen. Kann ich jedem wärmstens ans Herz legen, ist zwar teurer, aber total lecker!
bestrichen hab ich sie nach dem Backen mit einer Mischung aus flüssiger Butter und süßer Kondensmilch.
Jedenfalls denke ich mir schon ständig neue Füllungen aus, und mit Vollkornmehlanteil werde ich sie sicher auch noch probieren.
Danke fürs Rezept, Fotos folgen, lg vom mops
Wie oben schon erwähnt: Ich ahbe die Nutellaringe heute probiert und bin begeistert. Der Teig ist abgegangen wie noch was (allerdings mit Frischhefe und etwas Backmalz).
Gefüllt habe ich die Stränge mit Macadamiacreme aus dem Bioladen. Kann ich jedem wärmstens ans Herz legen, ist zwar teurer, aber total lecker!
bestrichen hab ich sie nach dem Backen mit einer Mischung aus flüssiger Butter und süßer Kondensmilch.
Jedenfalls denke ich mir schon ständig neue Füllungen aus, und mit Vollkornmehlanteil werde ich sie sicher auch noch probieren.
Danke fürs Rezept, Fotos folgen, lg vom mops
der_mops
sagt:
sagt: 13.04.2010 14:12
Was ich noch vergessen habe: Meine Ringe sind sowohl von der Form als auch von der Konsistenz her eher wie gefüllte Berliner geworden, dadurch dass sie so sehr aufgegangen sind. Das ist aber auch gut so, richtig schon fluffig :-).
lg vom mops
lg vom mops
namada 
sagt:
sagt: 19.05.2010 14:54
habe grade dieses leckere rezept getestet. kann nur sagen, dass es diese ringe wohl von nun an häufiger zum kaffee geben wird! leider bin ich mit der backzeit auf kriegsfuss gewesen, so dass die kringel zu dunkel wurden... haben in meinem backofen nur 8 min. gebraucht
Musikaro
sagt:
sagt: 20.07.2010 23:03
HAllo,
ich habe die Ringe gestern gebacken und war vollauf begeistert. Allerdings habe ich statt Wasser Milch genommen und davon ca 15 ml mehr. Gefüllt habe ich die Ringe mit Nutella, Caramellcreme, Erdnussbutter und Marmelade, wobei mir Marmelade zu flüssig war - die Ringe ließen sich schlecht rollen und die Füllung ist gleich wieder raus gelaufen.
Dieses Rezept wird es bald wieder geben!
LG,
Musikaro
ich habe die Ringe gestern gebacken und war vollauf begeistert. Allerdings habe ich statt Wasser Milch genommen und davon ca 15 ml mehr. Gefüllt habe ich die Ringe mit Nutella, Caramellcreme, Erdnussbutter und Marmelade, wobei mir Marmelade zu flüssig war - die Ringe ließen sich schlecht rollen und die Füllung ist gleich wieder raus gelaufen.
Dieses Rezept wird es bald wieder geben!
LG,
Musikaro
Neytiri23 
sagt:
sagt: 11.10.2010 20:40
Ich hab die Ringe auch mit frischer Hefe gemacht. Ging super und das Ergebniss war sehr sehr lecker.
denchen
sagt:
sagt: 27.03.2011 13:56
Hi!
Habe die Ringe auch mit frischer Hefe gemacht. Stehe mit der Tockenhefe irgendwie auf Kriegsfuß. Weiß nicht warum. Waren sehr lecker. Meine Kinder fanden sie auch super. Werde ich bald wieder machen.
LG
denchen
Habe die Ringe auch mit frischer Hefe gemacht. Stehe mit der Tockenhefe irgendwie auf Kriegsfuß. Weiß nicht warum. Waren sehr lecker. Meine Kinder fanden sie auch super. Werde ich bald wieder machen.
LG
denchen
gummilöhrchen
sagt:
sagt: 25.04.2011 08:26
Hab ich gestern zum Osterkaffee gebacken. Allerdings mit wesentlich mehr Nutella drin. Sehr lecker !! Die Zutaten hat man eigentlich immer im Haus so daß man die mal schnell backen kann. Danke für das schöne Rezept ! Die mache ich auf jeden Fall wieder.
Foto folgt( so CK will..)
Lg Anke
Foto folgt( so CK will..)
Lg Anke
Herdflüsterer
sagt:
sagt: 30.07.2011 14:46
Super Rezept! Es lässt Raum für Phantasie.. und deshalb kam bei mir gleich die selbstgemachte Kirschmarmelade von der Nachbarin rein, weil ich zu faul war Nutella kaufen zu gehn. Ergo nicht so deftig und der Duft, der sich im Haus verbreitet ist ..haaach :) Danke LG
09.08.2011 19:28
Hallo keks02,
ich habe heute die Nutella-Ringe mit 12 g frischer Hefe gebacken. Statt Wasser habe ich Milch genommen und zum Bestreichen Kondensmilch mit etwas Zucker.
Sie waren sehr lecker und im Nu weg.
Fotos sind unterwegs.
LG ManuGro
ich habe heute die Nutella-Ringe mit 12 g frischer Hefe gebacken. Statt Wasser habe ich Milch genommen und zum Bestreichen Kondensmilch mit etwas Zucker.
Sie waren sehr lecker und im Nu weg.
Fotos sind unterwegs.
LG ManuGro
09.08.2011 19:59
Hallo,
ich habe gestern die Nutella Ringe gebacken, die doppelte Teigmenge, allerdings mit viel weniger Hefe.
Der Teig war sehr schön zu verarbeiten und die Ringe ließen sich gut formen.
Einen Teil der Ringe habe ich mit Zwetschgenmus bzw. Bratapfelmarmelade gefüllt, passt auch sehr gut. Die Nutellakringel sind aber eindeutig unsere Favoriten.
Danke für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
Marsipa
ich habe gestern die Nutella Ringe gebacken, die doppelte Teigmenge, allerdings mit viel weniger Hefe.
Der Teig war sehr schön zu verarbeiten und die Ringe ließen sich gut formen.
Einen Teil der Ringe habe ich mit Zwetschgenmus bzw. Bratapfelmarmelade gefüllt, passt auch sehr gut. Die Nutellakringel sind aber eindeutig unsere Favoriten.
Danke für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
Marsipa
Superwomen
sagt:
sagt: 23.08.2011 11:14
Als erstes steht oben Trockenhefe in Wasser auflösen. In wieviel Wasser denn? Nicht das das ganze nachher zu flüssig wird.
Lg Verona
Lg Verona
26.08.2011 23:16
26.08.2011 23:19
Hallo,
deine Nutellaringe sind sehr lecker gewesen. Ich habe allerdings frische Hefe genommen und Milch anstatt Wasser.
Der Teig hat sich schön verarbeiten lassen und ich werde sie gerne wieder machen. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
deine Nutellaringe sind sehr lecker gewesen. Ich habe allerdings frische Hefe genommen und Milch anstatt Wasser.
Der Teig hat sich schön verarbeiten lassen und ich werde sie gerne wieder machen. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
kaya1307 
sagt:
sagt: 13.09.2011 21:38
Hallo!
Ich hab heute die Nutella-Ringe nachgebacken. Mit weniger Hefe und mit Milch anstatt Wasser.
Sie sind extrem lecker und ich weiss nicht ob ich bis morgen zum Frühstück noch welche habe.
lg Kaya
Ich hab heute die Nutella-Ringe nachgebacken. Mit weniger Hefe und mit Milch anstatt Wasser.
Sie sind extrem lecker und ich weiss nicht ob ich bis morgen zum Frühstück noch welche habe.
lg Kaya
18.09.2011 14:38
Hallo,
habe heute die Ringe gebacken. Ging sehr einfach. War ein bisschen skeptisch, da der Teig sehr fest war vor dem Gehen. Aber er ist gut aufgegangen und war dann sehr gut zu verarbeiten. Auch das Nutella konnte man gut draufstreichen.
Allerdings habe ich den Schluss mit dem Sahne-Einstreichen übersehen.
Ich habe dann einfach einen Puderzucker-Nutella-Guss angerührt und draufgestrichen.
Ganz lecker!
Liebe Grüße
diclaudi
habe heute die Ringe gebacken. Ging sehr einfach. War ein bisschen skeptisch, da der Teig sehr fest war vor dem Gehen. Aber er ist gut aufgegangen und war dann sehr gut zu verarbeiten. Auch das Nutella konnte man gut draufstreichen.
Allerdings habe ich den Schluss mit dem Sahne-Einstreichen übersehen.
Ich habe dann einfach einen Puderzucker-Nutella-Guss angerührt und draufgestrichen.
Ganz lecker!
Liebe Grüße
diclaudi
milka59
sagt:
sagt: 26.09.2011 08:31
Hallo,
super lecker deine Ringe:-)Habe frische Hefe genommen.Leider habe ich vergessen sie noch mit Sahne zu bestreichen,was aber nicht weiter tragisch war.
Liebe Grüße
Milka
super lecker deine Ringe:-)Habe frische Hefe genommen.Leider habe ich vergessen sie noch mit Sahne zu bestreichen,was aber nicht weiter tragisch war.
Liebe Grüße
Milka
Linchen74 
sagt:
sagt: 28.09.2011 17:30
Hi,
ich habe kürzlich diese Ringe gemacht,
mit Frischhefe- ich kann mich mit Trockenhefe einfach nicht anfreunden.
Ein paar habe ich auch mit Marmelade gefüllt, Riesensauerei *g*
Optisch waren meine jetzt nicht so toll, aber da kann das Rezept nichts für, sondern meine Ruckzuck-Mentalität ;-)
Geschmeckt haben sie uns ganz gut, aber es war leider auch nicht so, das wir vor Freude umgekippt sind....
Auf jeden Fall sollte man sie kurz vor dem Verzehr backen, da sie frisch aus dem Ofen einfach am besten schmecken!
LG Linchen
ich habe kürzlich diese Ringe gemacht,
mit Frischhefe- ich kann mich mit Trockenhefe einfach nicht anfreunden.
Ein paar habe ich auch mit Marmelade gefüllt, Riesensauerei *g*
Optisch waren meine jetzt nicht so toll, aber da kann das Rezept nichts für, sondern meine Ruckzuck-Mentalität ;-)
Geschmeckt haben sie uns ganz gut, aber es war leider auch nicht so, das wir vor Freude umgekippt sind....
Auf jeden Fall sollte man sie kurz vor dem Verzehr backen, da sie frisch aus dem Ofen einfach am besten schmecken!
LG Linchen
26.01.2012 07:50
Hallo miteinander,
ich würde das Rezept gern ausprobieren und meinen Kollegen im Büro diese leckeren Nutellaringe mitbringen, schmecken sie denn auch kalt am nächsten Tag noch?
Liebe Grüße
Die rot-weiß-gepunktete-Schürze ;)
ich würde das Rezept gern ausprobieren und meinen Kollegen im Büro diese leckeren Nutellaringe mitbringen, schmecken sie denn auch kalt am nächsten Tag noch?
Liebe Grüße
Die rot-weiß-gepunktete-Schürze ;)
Garfield2011
sagt:
sagt: 11.02.2012 21:00
Bin voll begeistert. habe das Rezept heute morgen ausprobiert, weil ich heute Besuch bekommen habe. Habe auch 10 Ringe gemacht und die waren in null komma nichts weg.... hmmmmmm traumhaft.
Die waren so toll dass ich heute abend gleich nochmals nen Teig gemacht habe, die habe ich nun mit Frischhaltefolie abgedeckt und werde ich morgen früh frisch rausbacken. mal sehen wie das wird.
Der Teig ist sooo lecker fluffig und mit dem Nutella super, für klein und groß :-))))
(habe nen halben würfel frische Hefe verwendet)
Die waren so toll dass ich heute abend gleich nochmals nen Teig gemacht habe, die habe ich nun mit Frischhaltefolie abgedeckt und werde ich morgen früh frisch rausbacken. mal sehen wie das wird.
Der Teig ist sooo lecker fluffig und mit dem Nutella super, für klein und groß :-))))
(habe nen halben würfel frische Hefe verwendet)
Garfield2011
sagt:
sagt: 17.02.2012 11:58
Hilfreicher Kommentar:
So Ergebnis vom 11.02. war mieserabel.
NIEMALS Hefeteig unter Frischhaltefolie abdecken. die Nutella-Ringe haben alle gegärt. Ganz übel, die rochen so schlimm. Habe sie trotzdem noch gebacken, aber essen konnte man die nicht so wanderten alle in den Müll.
Nächster Versuch war dann damit sie morgens frisch sind:
Füllen, formen und auf ein Blech in Kühlschrank stellen.
Gestern am Gombigen Donnerstag hab ich die Ringe dann morgens um 6 Uhr frisch rausgebacken und diesesmal wieder TRAUMHAFT :-)
NIEMALS Hefeteig unter Frischhaltefolie abdecken. die Nutella-Ringe haben alle gegärt. Ganz übel, die rochen so schlimm. Habe sie trotzdem noch gebacken, aber essen konnte man die nicht so wanderten alle in den Müll.
Nächster Versuch war dann damit sie morgens frisch sind:
Füllen, formen und auf ein Blech in Kühlschrank stellen.
Gestern am Gombigen Donnerstag hab ich die Ringe dann morgens um 6 Uhr frisch rausgebacken und diesesmal wieder TRAUMHAFT :-)
_carow
sagt:
sagt: 08.03.2012 04:27
Ich habe mich an das Rezept peinlichst genau gehalten..
Der Teig war total klebrig, lies sich überhaupt nicht gut rollen. Dann sind die Teile total ausgelaufen und dadurch schön schwarz geworden. Dabei hatte ich mich schon so sehr darauf gefreut! Ärgerliche Angelegenheit - schade.
Der Teig war total klebrig, lies sich überhaupt nicht gut rollen. Dann sind die Teile total ausgelaufen und dadurch schön schwarz geworden. Dabei hatte ich mich schon so sehr darauf gefreut! Ärgerliche Angelegenheit - schade.
moikjolly 
sagt:
sagt: 20.03.2012 07:20
20.03.2012 22:31
Hallo,
ich habe die leckeren Ringe heute auch gebacken.
Der Teig war toll zu verarbeiten. Leider blieb aber das
Nutella nicht an seinem Platz und lief auf das Backblech.
Vllt. hatte ich auch etwas viel reingepackt.
Geschmeckt haben die Ringe jedenfalls lecker und ich
werde die bestimmt noch öfter fürs Frühstück machen.
Viele Grüße und danke fürs Rezept.
Bibi
ich habe die leckeren Ringe heute auch gebacken.
Der Teig war toll zu verarbeiten. Leider blieb aber das
Nutella nicht an seinem Platz und lief auf das Backblech.
Vllt. hatte ich auch etwas viel reingepackt.
Geschmeckt haben die Ringe jedenfalls lecker und ich
werde die bestimmt noch öfter fürs Frühstück machen.
Viele Grüße und danke fürs Rezept.
Bibi
KleineNaschkatze
sagt:
sagt: 30.04.2012 08:33
Das sieht lecker aus!! Mich würde interessieren ob jemand schon ausprobiert hat, sie am Vorabend zuzubereiten? Gerade beim Frühstück warte ich so ungern, wenn der Teig so lange gehen muss. Würde mich freuen, wenn ihr schon Erfahrungen gesammelt habt und sie mit mir teilen könntet!
Viele Grüße
die kleine Naschkatze
Viele Grüße
die kleine Naschkatze
Corazon23
sagt:
sagt: 08.05.2012 20:35
KleineNaschkatze
sagt:
sagt: 09.05.2012 08:49
familiestrobl
sagt:
sagt: 05.05.2012 19:24
Danke für das gute Rezept. Hab sie mit Nussfülle gefüllt (Fülle blieb drinnen) und auch mit Nutella (da sind sie etwas ausgelaufen).
Waren beide Varianten super.
Waren beide Varianten super.
TrueColours
sagt:
sagt: 06.05.2012 21:12
Das Rezept ist einfach klasse! Die Nutellaringe waren schnell gemacht, auch wenn es etwas gedauert hat, sie in Form zu bringen.
Geschmeckt haben sie auch super, da das Nutella teilweise noch flüssig war.
Unbedingt weiterzuempfehlen!
Geschmeckt haben sie auch super, da das Nutella teilweise noch flüssig war.
Unbedingt weiterzuempfehlen!
TimejaKijara
sagt:
sagt: 09.05.2012 22:48
PERFEKT!
Fluffig, mit süßen Kern...super! Habe daraus 12 Stück gemacht.
Herzlichen Dank für das tolle Rezept : )
Fluffig, mit süßen Kern...super! Habe daraus 12 Stück gemacht.
Herzlichen Dank für das tolle Rezept : )
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habe heute Morgen die Ringe gebacken und bin begeistert.
Ganz einfach zu machen und sehr,sehr lecker.
Danke für das schöne Rezept!
LG Andrea
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