Henglein
Rama Cremefine
| Linsen - Kebab
gesund und lecker und sehr schnell zubereitet
)
| 150 g | Linsen, rote |
| 1 Dose | Kichererbsen |
| 1 | Ei(er) |
| 100 g | Mehl |
| 1 Bund | Petersilie |
| 3 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Kurkuma |
Zubereitung
Die Linsen werden ca. 10 Minuten in Salzwasser gekocht. Dann abtropfen lassen und gemeinsam mit den Erbsen pürieren.
Das Ei, das Mehl und die gehackte Petersilie unterrühren und anschließend würzen.
Nun wird je 1 EL der Masse zur Rolle geformt und im Öl 10 Minuten gebraten. Ich bekomme immer 6 Stück heraus und habe gerechnet 3 Stück/ Person.
Ist wirklich schnell und ohne Aufwand zubereitet.
Das Ei, das Mehl und die gehackte Petersilie unterrühren und anschließend würzen.
Nun wird je 1 EL der Masse zur Rolle geformt und im Öl 10 Minuten gebraten. Ich bekomme immer 6 Stück heraus und habe gerechnet 3 Stück/ Person.
Ist wirklich schnell und ohne Aufwand zubereitet.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
24.02.2010 19:43
Hilfreiche Antwort:
hallo bernd,
mir war gar nicht bewusst das es auch größere dosen von den erbsen gibt...bei uns im rewe und auch edeka kaufe ich immer kleine dosen, 400g, abfüllgewicht ca. 260g. gerechnet habe ich mit schönen großen portionen, denn die sollen als hauptmahlzeit auch satt machen. natürlich können auch 10 kleine rollen rauskommen.
wichtig für alle: die linsen müssen schön trocken sein, sonst wird der teig zu flüssig und das formen ist dann unmöglich. nehmt einfach mehr mehl dann- teig muss fest sein.
wer nicht formen möchte, ruck zuck kann man auch puffer daraus machen. diese essen wir persönlich auch lieber und sie sparen natürlich auch noch mehr zeit ein.
liebe grüße
nicole
mir war gar nicht bewusst das es auch größere dosen von den erbsen gibt...bei uns im rewe und auch edeka kaufe ich immer kleine dosen, 400g, abfüllgewicht ca. 260g. gerechnet habe ich mit schönen großen portionen, denn die sollen als hauptmahlzeit auch satt machen. natürlich können auch 10 kleine rollen rauskommen.
wichtig für alle: die linsen müssen schön trocken sein, sonst wird der teig zu flüssig und das formen ist dann unmöglich. nehmt einfach mehr mehl dann- teig muss fest sein.
wer nicht formen möchte, ruck zuck kann man auch puffer daraus machen. diese essen wir persönlich auch lieber und sie sparen natürlich auch noch mehr zeit ein.
liebe grüße
nicole
safra 
sagt:
sagt: 18.01.2011 11:54
Das klingt ganz interessant. Was ißt man den dazu?
19.01.2011 21:03
safra
sagt:
sagt: 20.01.2011 06:54
evelypsilon
sagt:
sagt: 21.02.2012 16:39
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Essen warm ohne Fleisch
- vegetarisch - vegan (6)
- besonderes
- Weihnachten
- Vegetarisch (2)
- Hauptkategorie (2)
- linsen
- Fleischersatz
- Gemüse
- studentenküche
Weitere Rezeptsammlungen
Ich hätte eher so um die 600 - 700 gr mindestens gerechnet.
Oder habe ich das mit den EL falsch verstanden?
Gruß
Bernd
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten