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Gong Bao Chicken
tradionelles chinesisches Wok - Gericht aus der Sichuan - Küche
Zutaten
| 400 g | Hühnerfleisch, geschnetzelt |
| 1 EL | Mehl |
| 50 g | Erdnüsse, ungesalzen und ohne Schale |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 | Chilischote(n) |
| 25 g | Zucker |
| 50 ml | Wein, weißer (Kochwein) |
| 1 EL | Essig |
| 10 | Pfefferkörner, (Sichuanpfeffer), zerstoßen |
| 2 g | Ingwer, gehackt |
| 20 ml | Sojasauce, süße |
| Öl | |
| Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Rezept stammt von einer Chinareise aus der Stadt Chongqing (重庆).
Zunächst den Boden des Wok großzügig mit Öl bedecken und dieses auf höchster Stufe erhitzen. Das Geschnetzelte rundherum mit Mehl bestäuben und scharf anbraten, dann salzen. Das Fleisch herausnehmen, evtl. etwas Öl nachgeben und die gehackten Erdnüsse leicht anbraten. Die Erdnüsse herausnehmen und die Zwiebeln anbraten. Anschließend den gehackten Knoblauch hinzugeben und ebenfalls anbraten. Die Frühlingszwiebeln und die Chilischoten in Streifen schneiden und hinzugeben. Den Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Fleisch und Erdnüsse wieder hinzugeben.
Mit Wein ablöschen, aufkochen lassen und den Essig hinzugeben. Abschließend mit Sojasauce, Ingwer und Pfeffer (gut zerkleinern, sehr intensiv!) würzen und abschmecken.
Auf Reis servieren.
Zunächst den Boden des Wok großzügig mit Öl bedecken und dieses auf höchster Stufe erhitzen. Das Geschnetzelte rundherum mit Mehl bestäuben und scharf anbraten, dann salzen. Das Fleisch herausnehmen, evtl. etwas Öl nachgeben und die gehackten Erdnüsse leicht anbraten. Die Erdnüsse herausnehmen und die Zwiebeln anbraten. Anschließend den gehackten Knoblauch hinzugeben und ebenfalls anbraten. Die Frühlingszwiebeln und die Chilischoten in Streifen schneiden und hinzugeben. Den Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Fleisch und Erdnüsse wieder hinzugeben.
Mit Wein ablöschen, aufkochen lassen und den Essig hinzugeben. Abschließend mit Sojasauce, Ingwer und Pfeffer (gut zerkleinern, sehr intensiv!) würzen und abschmecken.
Auf Reis servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Super leckeres Rezept!!!!
Hab es schon unter Lieblingsrezepte gespeichert :-)
Vielen Dank!
Hab es schon unter Lieblingsrezepte gespeichert :-)
Vielen Dank!
Ich habe heute dieses leckere Gericht nachgekocht. Was soll ich sagen.
Schmeckt super lecker. Ist sehr einfach zum nachkochen.
Der Chinese meines Vertrauens wird mich nicht mehr so schnell zu Gesicht bekommen. Dieses Chicken hier schmeckt um Längen besser.
Ich habe es mit Pute gemacht.
Liebe Grüße
Dagmar
Schmeckt super lecker. Ist sehr einfach zum nachkochen.
Der Chinese meines Vertrauens wird mich nicht mehr so schnell zu Gesicht bekommen. Dieses Chicken hier schmeckt um Längen besser.
Ich habe es mit Pute gemacht.
Liebe Grüße
Dagmar
Haben dein Essen gerade bis auf den letzten Krümel verspeist. Von uns 5 Sterne, einfach super super lecker!
Ich habe das Rezept gestern einmal nach gekocht...
nunja Mein Freund war super begeistert mein Geschmack war es nicht weil es mir zu Süß war ...
Aber wie gesagt mein Freund konnte garnicht genug bekommen und desswegen Daumen hoch=)
nunja Mein Freund war super begeistert mein Geschmack war es nicht weil es mir zu Süß war ...
Aber wie gesagt mein Freund konnte garnicht genug bekommen und desswegen Daumen hoch=)
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe dein Rezept gemacht, es hat alles wirklich sehr gut geschmeckt, wie beim Chinesen (bzw. besser), nur: es war ein bisschen süß, also etwas weniger Zucker geht auch, und wir haben die doppelte Menge Erdnüsse genommen.
Aber sehr lecker!
LG,
Jonas
habe dein Rezept gemacht, es hat alles wirklich sehr gut geschmeckt, wie beim Chinesen (bzw. besser), nur: es war ein bisschen süß, also etwas weniger Zucker geht auch, und wir haben die doppelte Menge Erdnüsse genommen.
Aber sehr lecker!
LG,
Jonas
Hilfreicher Kommentar:
Das war sehr gut und ohne viel Aufwand. Ich hatte keine Frühl.zwiebeln und nahm dafür mehr normale Zwiebeln. Statt Erdnüssen nahm ich Mandeln. Es war wirklich sehr schmackhaft.
Hilfreicher Kommentar:
Die fehlenden Frühlingszwiebeln kann man auch durch Lauch ersetzen, finde ich. Den hat man vielleicht öfter zuhause.
BESTENS!
Schmeckt wirklich superlecker!! Wie beim Chinesen und ist auch sehr einfach. Da wir keine Frühlingszwiebeln bekommen haben, haben wir diese einfach durch Karotten ersetzt. Mmhhh...
Unbedingt ausprobieren! Herzlichen Dank :)
Unbedingt ausprobieren! Herzlichen Dank :)
Hilfreicher Kommentar:
Ein schönes Gericht!
Vielen Dank für das rezept.
Ich habe statt Weisswein Reiswein verwendet und als Essig dunklen Reisessig genommen.
Viele Grüße,
Aanda
Vielen Dank für das rezept.
Ich habe statt Weisswein Reiswein verwendet und als Essig dunklen Reisessig genommen.
Viele Grüße,
Aanda
Wirklich sehr gut!
Chinesisch ist eigentlich ganz leicht und schmeckt toll, finde ich. Ich koche in letzter Zeit sehr viel chinesisch. Nicht immer genau nach Rezept. Oft einfach frei Schnauze. In Dein Rezept habe ich noch eine halbe rote und eine halbe grüne Paprika mit reingeschnitten, damit etwas mehr Farbe reinkommt.
Gruß
Chinesisch ist eigentlich ganz leicht und schmeckt toll, finde ich. Ich koche in letzter Zeit sehr viel chinesisch. Nicht immer genau nach Rezept. Oft einfach frei Schnauze. In Dein Rezept habe ich noch eine halbe rote und eine halbe grüne Paprika mit reingeschnitten, damit etwas mehr Farbe reinkommt.
Gruß
Ach ja, beim Zucker habe ich auch etwas gespart. Habe einen EL (ca. 14g) genommen. Und süße Sojasauce habe ich nicht. Habe meine helle Sojasauce genommen. Die ist aber salzig und nicht süß.
Das Hühnchen hat sehr gut und v.a. Authentisch geschmeckt!
Vielen Dank!
Vielen Dank!
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept schmeckte uns sehr gut. Ich habe die doppelte Menge für 2 Erw. + 2 Kind. gemacht, was auch notwendig war.
Das Fleisch habe ich 30 Min. in einer Schüssel mit dem Mehl ziehen lassen, dadurch wird es sehr zart.
Weiterhin habe ich " geröstetes Erdnussöl" zum anbraten verwendet, das war das i Tüpfelchen.
Das Fleisch habe ich 30 Min. in einer Schüssel mit dem Mehl ziehen lassen, dadurch wird es sehr zart.
Weiterhin habe ich " geröstetes Erdnussöl" zum anbraten verwendet, das war das i Tüpfelchen.
Hallo,
ich habe eine Frage:
Da ich das Gericht auch aus China kennen und bereits versucht habe es nachzukochen, was nicht so recht gelang, fällt mir auf, dass typisch chinesiche Zutaten fehlen. Beispielsweise hast du zwar Essig und Wein in dem Rezept stehen aber es wird nicht auf chinesischen Essig oder chinesischen Wein verwiesen. Außerdem sind im chinesischen Originalgericht locken eine Hand voll Chillis drin.
Long story short: Ich würde gerne wissen, ob dein Rezeot deiner Meinung nach geschmacklich tatsächlich dem Original gleicht?
Danke auf jeden Fall für das Rezept... ich werde es probieren.
ich habe eine Frage:
Da ich das Gericht auch aus China kennen und bereits versucht habe es nachzukochen, was nicht so recht gelang, fällt mir auf, dass typisch chinesiche Zutaten fehlen. Beispielsweise hast du zwar Essig und Wein in dem Rezept stehen aber es wird nicht auf chinesischen Essig oder chinesischen Wein verwiesen. Außerdem sind im chinesischen Originalgericht locken eine Hand voll Chillis drin.
Long story short: Ich würde gerne wissen, ob dein Rezeot deiner Meinung nach geschmacklich tatsächlich dem Original gleicht?
Danke auf jeden Fall für das Rezept... ich werde es probieren.
Hallo,
ich habe schon oft Gong Bao Chicken in China gegessen.. Das Rezept habe ich von einer Bekanntschaft aus meiner China-Zeit bekommen, es ist eine recht milde Version, da, wie du schon richtig siehst, nicht soviel Chili benutzt wird. Wers natürlich schärfer mag, dem sei empfohlen, mehr davon zu verarbeiten ;)
Grüße!
P.S. Freue mich, wenn du dann nach dem Kochen schreibst, wie es dir geschmeckt hat!
ich habe schon oft Gong Bao Chicken in China gegessen.. Das Rezept habe ich von einer Bekanntschaft aus meiner China-Zeit bekommen, es ist eine recht milde Version, da, wie du schon richtig siehst, nicht soviel Chili benutzt wird. Wers natürlich schärfer mag, dem sei empfohlen, mehr davon zu verarbeiten ;)
Grüße!
P.S. Freue mich, wenn du dann nach dem Kochen schreibst, wie es dir geschmeckt hat!
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt wunderbar. Ich habe Reisessig genommen und statt Erdnüssen Cashew-Kerne.
Immer wieder schnell gemacht.
Immer wieder schnell gemacht.
hab weniger Zucker genommen aber ansonsten war das eine Geschmacks-explosion.
Seeeehr lecker ! Das gibts sicher ganz oft bei mir.
vielen dank für das Rezept :)
Seeeehr lecker ! Das gibts sicher ganz oft bei mir.
vielen dank für das Rezept :)
war superlecker und supereinfach!!
nächstes mal kommen auf jedenfall viel mehr chilis rein =)
nächstes mal kommen auf jedenfall viel mehr chilis rein =)
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
was soll ich sagen?? Hammer lecker....!!!!
Habe nur weniger Zucker, mehr Nüsse, generell erdnussöl, extra Paprika genommen und anstelle von salz fischsauce und anstelle von süsser sojasauce normale genommen.
Super easy und richtig richtig lecker!!
5 *****
Danke.
LG Diana
was soll ich sagen?? Hammer lecker....!!!!
Habe nur weniger Zucker, mehr Nüsse, generell erdnussöl, extra Paprika genommen und anstelle von salz fischsauce und anstelle von süsser sojasauce normale genommen.
Super easy und richtig richtig lecker!!
5 *****
Danke.
LG Diana
Moin,
habe gestern das Gericht gemacht und mit Freunden genossen. Wir waren alle sehr begeistert.
Werden das heute mit eigenen "Veränderungen" nochmal machen.
Wir werden mehr Gemüse verarbeiten und auch ein wenig Kokosmilch verwenden. Mal schaun.
Dennoch vielen dank für dieses Gericht.
Gruß
Huedel
habe gestern das Gericht gemacht und mit Freunden genossen. Wir waren alle sehr begeistert.
Werden das heute mit eigenen "Veränderungen" nochmal machen.
Wir werden mehr Gemüse verarbeiten und auch ein wenig Kokosmilch verwenden. Mal schaun.
Dennoch vielen dank für dieses Gericht.
Gruß
Huedel
Ich bin heute auch in den Genuss diesen köstlichen Gerichtes bekommen, es war wirklch sehr sehr lecker. :)
Vielen Dank kleiner Bruder, hat richtig gut geschmeckt. :)
Vielen Dank kleiner Bruder, hat richtig gut geschmeckt. :)
Übelst lecker und sehr wandelbar. Wenn man manche Zutaten nicht zur Hand hat, kann man einfach andere nehmen oder sie weglassen und es schmeckt immer noch toll... :)
Hallo,
ein einfaches und sehr leckeres Essen! Als Soßenfans werden wir das nächste Mal die anderthalbfache Menge an Flüssigkeiten nehmen, geschmacklich ist das Gericht der Knaller.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
ein einfaches und sehr leckeres Essen! Als Soßenfans werden wir das nächste Mal die anderthalbfache Menge an Flüssigkeiten nehmen, geschmacklich ist das Gericht der Knaller.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
recht schnell gemacht, sehr aromatisch, relativ wenig Soße - könnte aber etwas schärfer sein.
Lecker.
Lecker.
Super lecker! Habe es heute zum zweiten Mal gekocht, diesmal ohne meine Mutter, die es beim ersten Versuch allzu gut meinte und das ganze in Sojasosse ertränkte :-)
Wird sicher noch oft bei uns auf dem Tisch landen, wirklich einfach und relativ schnell gemacht.
Wird sicher noch oft bei uns auf dem Tisch landen, wirklich einfach und relativ schnell gemacht.
Hallo!
Ersteinmal ein Lob - ein sehr köstliches Gericht. Ich habe es für zwei Personen gekocht und wir haben es in Null Komma Nix gegessen.
Beim zweiten Mal kochen habe ich folgende Abwandlungen gemacht.
Das Mehl habe ich in einer Teriyaki Soße eingelegt und bischen ziehen lassen;
Statt der Erdnüsse habe ich Madelsplitter genommen (auch angebraten);
Statt Zwiebeln Schalotten genommen;
Die Hälfte der Frühlingszwiebeln genommen;
Statt Chillischoten habe ich Sambal Olek genommen;
Weniger Zucker und Reisessig genommen;
Einen Schuß Orangensaft hinzugefügt - ist eine leckere Variante =)
Eine reife Banane und Reis dazu servieren - süpi! (Foto habe ich hochgeladen)
Grüße
Ersteinmal ein Lob - ein sehr köstliches Gericht. Ich habe es für zwei Personen gekocht und wir haben es in Null Komma Nix gegessen.
Beim zweiten Mal kochen habe ich folgende Abwandlungen gemacht.
Das Mehl habe ich in einer Teriyaki Soße eingelegt und bischen ziehen lassen;
Statt der Erdnüsse habe ich Madelsplitter genommen (auch angebraten);
Statt Zwiebeln Schalotten genommen;
Die Hälfte der Frühlingszwiebeln genommen;
Statt Chillischoten habe ich Sambal Olek genommen;
Weniger Zucker und Reisessig genommen;
Einen Schuß Orangensaft hinzugefügt - ist eine leckere Variante =)
Eine reife Banane und Reis dazu servieren - süpi! (Foto habe ich hochgeladen)
Grüße
Endlich mal ein Rezept, das wirklich mal wie original schmeckt! Und das auch noch ohne dass hier Gewürzmischungen im Rezept stehen. Mit wenig Mitteln hat man tatsächlich einen guten Geschmack.
Ich gebe zu, dass es mir immer etwas komisch ist, wenn ich Essig ins Essen geben soll, aber ich habe einen süßeren Essig genommen und bei nur 1 EL schmeckt man ihn nicht raus.
Zum braten habe ich Sesamöl genommen. Da mir der Geruch etwas intensiv vorkam, habe ich noch einen Schuss normales Pflanzenöl dazu gemischt.
Das werde ich auf jeden Fall öfter kochen, da es auch nicht so zeitintensiv ist.
Dankeschön!
LG vom Liesbettchen :o)
Ich gebe zu, dass es mir immer etwas komisch ist, wenn ich Essig ins Essen geben soll, aber ich habe einen süßeren Essig genommen und bei nur 1 EL schmeckt man ihn nicht raus.
Zum braten habe ich Sesamöl genommen. Da mir der Geruch etwas intensiv vorkam, habe ich noch einen Schuss normales Pflanzenöl dazu gemischt.
Das werde ich auf jeden Fall öfter kochen, da es auch nicht so zeitintensiv ist.
Dankeschön!
LG vom Liesbettchen :o)
Sehr leckeres Rezept.
Hab noch ne Dose Ananas mit Saft hinzugegossen und schon war es für meinem Geschmack Perfekt ;)
Hab noch ne Dose Ananas mit Saft hinzugegossen und schon war es für meinem Geschmack Perfekt ;)
Super lecker!!! Hab aber statt Frühlingszwiebeln eine rote Paprika und auch etwas weniger Chilli genommen. Das gibt es ab jetzt öfter!
Hallo, hab dein Rezept ausprobiert und muss sagen PERFEKT!!!!! Bin eigentlich immer sehr skeptisch bei chinesischen Rezepten. Aber das schmekt wirklich fast wie in Peking. Hab noch Paprikas mit reingemacht.
Wirklich sehr lecker.
Gruß Nico
Wirklich sehr lecker.
Gruß Nico
Hallo Kochmütze86,
danke für das leckere Rezept. :-)
Mein Männe hat es heute für uns mit folgender leichter Abwandlung gekocht: Pute statt Hühnchen, Chiliflocken statt Chili, Zitronenpfeffer statt Szechuan-Pfeffer und zusätzlich Karottenstifte und Champignons in dünnen Scheiben.
Lieben Gruss,
Chrissi
danke für das leckere Rezept. :-)
Mein Männe hat es heute für uns mit folgender leichter Abwandlung gekocht: Pute statt Hühnchen, Chiliflocken statt Chili, Zitronenpfeffer statt Szechuan-Pfeffer und zusätzlich Karottenstifte und Champignons in dünnen Scheiben.
Lieben Gruss,
Chrissi
Liebe Kochmütze,
was soll man dazu noch weiter sagen:
Volle Punktzahl *****
Danke für diese Gaumenschmaus
mozart
was soll man dazu noch weiter sagen:
Volle Punktzahl *****
Danke für diese Gaumenschmaus
mozart
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
War das lecker!!! Das ist nun eines unserer neuen Lieblingsrezepte! Haben allerdings Cashews anstatt Erdnüsse genommen. Vielen Dank!
Hi, ebend dieses leckere Essen gekocht - traumhaft !
Habe es nur etwas abgewandelt und zwar so :
Habe ohne Knobi gekocht da ich morgen die Kollegen nicht verärgern will und stattdessen 500 g frische Sprossen mit angebraten. Ausserdem statt dem Wein, wegen der Kinder, Apfelsaft mild genommen und es schmeckt bombastisch. Statt Cashewkerne , hab ich nur Erdnüsse bekommen und da habe ich gleich mal 200 g eingeworfen - in die Sauce. Noch mehr von solchen tollen Ideen.
Danke
Habe es nur etwas abgewandelt und zwar so :
Habe ohne Knobi gekocht da ich morgen die Kollegen nicht verärgern will und stattdessen 500 g frische Sprossen mit angebraten. Ausserdem statt dem Wein, wegen der Kinder, Apfelsaft mild genommen und es schmeckt bombastisch. Statt Cashewkerne , hab ich nur Erdnüsse bekommen und da habe ich gleich mal 200 g eingeworfen - in die Sauce. Noch mehr von solchen tollen Ideen.
Danke
Super lecker. Statt der Erdnüsse (gab der Supermarkt nicht her) habe ich Cashews genommen.
Lecker und flott.
Lecker und flott.
Für dieses Gericht reichen die 5 Sterne definitiv nicht aus!
Es war mehr als Lecker,eine regelrechte Geschmacksexplosion. Ich habe statt dem Wein Gemüsefond verwendet, und die Anzahl der Chilischoten halbiert. Wir hätten auch die 3 fache Menge verspeisen können :-)
Dieses Gericht ist eines der Lieblingsgerichte meiner Familie geworden, und mich persönlich erinnert es an meine Zeit China.
Vielen Dank für das Rezept!!
Es war mehr als Lecker,eine regelrechte Geschmacksexplosion. Ich habe statt dem Wein Gemüsefond verwendet, und die Anzahl der Chilischoten halbiert. Wir hätten auch die 3 fache Menge verspeisen können :-)
Dieses Gericht ist eines der Lieblingsgerichte meiner Familie geworden, und mich persönlich erinnert es an meine Zeit China.
Vielen Dank für das Rezept!!
sowas leckeres!! konnt es erst nicht glauben beim durch lesen der Zutaten. 5 Sterne !!! Danke CCB
Super ich bin vor allem begeistert weil es wenig Schnick Schnack braucht und trotzdem Super lecker ist!
Mir war es jedoch etwas zu süß ich werde das nächste mal also den Zucker deutlich reduzieren und mit der Soja Soße besser aufpassen!
Da ich Fleisch nicht so lecker finde habe ich das Geschnetzelte einfach durch Champignons ersetzt und eine halbe Aubergine mit angebraten. Sehr lecker!
Danke
Mir war es jedoch etwas zu süß ich werde das nächste mal also den Zucker deutlich reduzieren und mit der Soja Soße besser aufpassen!
Da ich Fleisch nicht so lecker finde habe ich das Geschnetzelte einfach durch Champignons ersetzt und eine halbe Aubergine mit angebraten. Sehr lecker!
Danke
habe das rezept heute abend nach gekocht. habe kein essig da gehabt, habe dafür reisessig benutzt. und habe auch normalen schwarzen pfeffer genommen. sehr sehr lecker, werde es auf jedenfall nochmal nach kochen
Vielen Dank für dieses Rezept, ist gespeichert!!!
Da mein Freund nicht so gerne scharf ißt, hatte ich erst ein bisschen sorge wegen den 2 Chilis. Aber es ist in der Tat eher süß und nicht scharf.
Habe statt Erdnüssen Cashewkerne genommen und über das fertige Gericht noch einen Spritzer Limettensaft gegeben.
Wird es wohl öfter geben:-)
Da mein Freund nicht so gerne scharf ißt, hatte ich erst ein bisschen sorge wegen den 2 Chilis. Aber es ist in der Tat eher süß und nicht scharf.
Habe statt Erdnüssen Cashewkerne genommen und über das fertige Gericht noch einen Spritzer Limettensaft gegeben.
Wird es wohl öfter geben:-)
Ich habe dieses Rezept mittlerweile zweimal gekocht und bin begeistert. Den Szechuanpfeffer habe ich in ganzen Körner zerstoßen. Der Geschmack ist spannend und hervorragend.
Einzig bei der Sojasoße habe ich in Ermangelung des Vorhandenseins zu salziger gegriffen. Das tat dem ganzen keinen Abbruch. Allerding sollte man vorsichtig dosieren, da der Geschmack sonst zu hervorstechend ist. Alles in allem ein tolles Gericht, auf das ich grade beim Schreiben dieser Rezension schon wieder Appetit bekommen habe. :)
Fünf Sterne und ein Foto!
Einzig bei der Sojasoße habe ich in Ermangelung des Vorhandenseins zu salziger gegriffen. Das tat dem ganzen keinen Abbruch. Allerding sollte man vorsichtig dosieren, da der Geschmack sonst zu hervorstechend ist. Alles in allem ein tolles Gericht, auf das ich grade beim Schreiben dieser Rezension schon wieder Appetit bekommen habe. :)
Fünf Sterne und ein Foto!
Ich war auf der Suche nach einem Rezept für Geschnetzeltes und bin dabei auf dieses Rezept gestoßen.
Nach dem Lesen der Zutatenliste fühle ich mich bewogen mal wieder meine Wok hervor zu holen, der schon ein bisschen in Vergessenheit geraten war. Das Rezept wurde sofort nachgekocht.
Da ich sehr gerne rote Paprika mag, habe ich sie hinzugefügt. Statt ungesalzener Erdnüsse hatte ich nur gesalzene. Ich war dafür beim Salzen des Fleisches etwas sparsamer. Sonst habe ich mich genau an die Rezeptvorgabe gehalten. Ich habe das Gong Bao Chicken mit Mie-Nudeln serviert.
Ich muss sagen, es hat uns sehr gut geschmeckt.
Ein klasse Rezept, das es bestimmt öfters mal bei uns geben wird.
Von mir ebenfalls fünf Sterne und ein Foto!
Nach dem Lesen der Zutatenliste fühle ich mich bewogen mal wieder meine Wok hervor zu holen, der schon ein bisschen in Vergessenheit geraten war. Das Rezept wurde sofort nachgekocht.
Da ich sehr gerne rote Paprika mag, habe ich sie hinzugefügt. Statt ungesalzener Erdnüsse hatte ich nur gesalzene. Ich war dafür beim Salzen des Fleisches etwas sparsamer. Sonst habe ich mich genau an die Rezeptvorgabe gehalten. Ich habe das Gong Bao Chicken mit Mie-Nudeln serviert.
Ich muss sagen, es hat uns sehr gut geschmeckt.
Ein klasse Rezept, das es bestimmt öfters mal bei uns geben wird.
Von mir ebenfalls fünf Sterne und ein Foto!
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Hanna_H
14.03.2010 21:30 Uhr