Schnelle Schokomousse

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

200 g	Schokolade, (Vollmilch oder Noisette)
2 EL	Cassis
1	Vanilleschote(n)
250 ml	Sahne

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 485 kcal

Die Schokolade in Stücke brechen und über dem heißen Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Dabei nach Belieben Cassis dazugeben und die Schokolade immer mal wieder durchrühren, damit sie gleichmäßig schmilzt. Lauwarm abkühlen lassen und aufpassen, dass sie nicht anfängt zu klumpen, also immer wieder rühren.

Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen. Die Sahne steif schlagen, dabei das Vanillemark untermischen. Einen Teil der Sahne unter die Schokolade rühren, den Rest mit dem Schneebesen unterheben.

Die Schokomousse in Dessertschälchen füllen und vor dem Servieren für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Rezept-Statistiken:
Freischaltung:	21.02.10
gelesen:	11.351 (78)*
gespeichert:	8 (1)*
gedruckt:	177 (1)*
verschickt:	1 (0)*
* nur in diesem Monat