Henglein
Rama Cremefine
| Gratinierte Gnocchi mit Spinat
| 500 g | Gnocchi |
| 400 g | Spinat, frisch |
| 100 g | Speck |
| 100 g | Käse, gerieben, z.B. Gouda |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Den Spinat waschen und in kochendes Wasser geben, bis er zusammenfällt. Dann Wasser abgießen und Spinat mit Salz, Pfeffer, Muskat und Knoblauch würzen.
Den Speck würfeln und mit etwas Butter in einer Pfanne knusprig braten. Danach zum Spinat geben.
Die Gnocchi nach Anleitung kochen.
Nun abwechselnd Gnocchi und Spinat in die Auflaufform schichten. Zum Schluss den Käse darüber streuen und ca. 20 Minuten bei 200° im Backofen überbacken.
Den Speck würfeln und mit etwas Butter in einer Pfanne knusprig braten. Danach zum Spinat geben.
Die Gnocchi nach Anleitung kochen.
Nun abwechselnd Gnocchi und Spinat in die Auflaufform schichten. Zum Schluss den Käse darüber streuen und ca. 20 Minuten bei 200° im Backofen überbacken.
| Tweet |
