Henglein
Rama Cremefine
| Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept
)
| 500 g | Erbsen, (getrocknete Schälerbsen) |
| 100 g | Knollensellerie |
| 100 g | Karotte(n) |
| 1 Stange/n | Porree, Lauch |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 300 g | Kartoffel(n), ( mehligkochende) |
| 100 g | Speck, (Bauchspeck, geräuchert) |
| 20 g | Schweineschmalz |
| 1 TL, gehäuft | Majoran |
| 2 Stängel | Petersilie |
| 2 Liter | Wasser |
| 8 TL | Gemüsebrühe, (leicht gehäuft) gekörnte |
| Pfeffer, weißer | |
| Salz |
Zubereitung
Schweineschmalz im Topf bei niedriger Stufe schmelzen. Klein gewürfelten Bauchspeck dazu und leicht auslassen. Dann die klein gehackten Zwiebel dazu und mitdünsten bis sie glasig sind. Gewürfelte Karotten, Sellerie, klein geschnittenen Lauch dazu. Temperatur hoch drehen und unter rühren alles kurz andünsten. Nicht zu lange, sonst besteht Anbrenngefahr.
Einen Liter Wasser hinzu. Alles verrühren. Jetzt die Erbsen unter rühren hinzufügen. Restliches Wasser dazu. Alles zum Kochen bringen. Dann die Gemüsebrühe (1 TL pro 1/4 Liter) und Majoran dazu. Bei niedriger Stufe köcheln lassen.
Nach ca. 20 Min. die gewürfelten Kartoffeln dazu geben und alles noch ca. 40 Min köcheln. Öfter umrühren, damit nichts anhängt, besonders im letzten Drittel wichtig.
Mit weißem Pfeffer und wenig Salz abschmecken. Gehackte Petersilie dazu, unterrühren, feddisch.
Bauchspeckanteil kann ganz noch Gusto bis ca. 200 gr. angehoben werden.
Natürlich kann man auch ungeschälte Erbsen nehmen, diese müssen dann aber vorher ca. 12 Std. eingeweicht werden. Weiterer Nachteil sind dann die Erbsenschalen im Eintopf, welche bei manchem erhöhte Darmtätigkeit auslösen.
Einen Liter Wasser hinzu. Alles verrühren. Jetzt die Erbsen unter rühren hinzufügen. Restliches Wasser dazu. Alles zum Kochen bringen. Dann die Gemüsebrühe (1 TL pro 1/4 Liter) und Majoran dazu. Bei niedriger Stufe köcheln lassen.
Nach ca. 20 Min. die gewürfelten Kartoffeln dazu geben und alles noch ca. 40 Min köcheln. Öfter umrühren, damit nichts anhängt, besonders im letzten Drittel wichtig.
Mit weißem Pfeffer und wenig Salz abschmecken. Gehackte Petersilie dazu, unterrühren, feddisch.
Bauchspeckanteil kann ganz noch Gusto bis ca. 200 gr. angehoben werden.
Natürlich kann man auch ungeschälte Erbsen nehmen, diese müssen dann aber vorher ca. 12 Std. eingeweicht werden. Weiterer Nachteil sind dann die Erbsenschalen im Eintopf, welche bei manchem erhöhte Darmtätigkeit auslösen.
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Kommentare anderer Nutzer
gesine2312 
sagt:
sagt: 15.05.2010 22:47
also ich hab mich nie rangetraut erbseneintopf nachzukochen , weil die eltern was vorgelegt hatten, wo ich nie ran wollte,jetzt war ich mal mutig uns schwupps, hat geklappt, danke jockhe, schnell und einfach und schmackhaft
hab aber statt wasser kassler vorher abgekocht und zugefügt
d
ie würstchen kommen kurz vorher rein, freu mich auf morgen mittag, vielen dank
hab aber statt wasser kassler vorher abgekocht und zugefügt
d
ie würstchen kommen kurz vorher rein, freu mich auf morgen mittag, vielen dank
20.05.2010 10:55
Freut mich das er Euch schmeckt. :-)
Dem Feintuning der jeweiligen Köche sind natürlich keine Grenzen gesteckt.
Wohl bekomms !
Dem Feintuning der jeweiligen Köche sind natürlich keine Grenzen gesteckt.
Wohl bekomms !
paarahlen 
sagt:
sagt: 22.06.2010 17:44
Das Rezept hört sich sehr lecker an und ich werde es gleich direkt ausprobieren. Meist war uns der Eintopf nicht würzig genug oder es fehlte der Pfiff. Das mit dem angebratenen Speck hört sich sehr gut an und ich hoffe das hat auch die gewünschte Wirkung.
Opakochtgut 
sagt:
sagt: 10.11.2010 12:39
Hilfreicher Kommentar:
Hallo jockhe,
das Rezept ist echt gut, ich habe es nachgekocht und wir waren begeistert. Allerdings habe ich noch einen Esslöffel scharfen Senf untergehoben. Serviert habe ich den Erbseneintopf mit einem Würstchen. Danke fürs Rezept.
Gruß Hans
das Rezept ist echt gut, ich habe es nachgekocht und wir waren begeistert. Allerdings habe ich noch einen Esslöffel scharfen Senf untergehoben. Serviert habe ich den Erbseneintopf mit einem Würstchen. Danke fürs Rezept.
Gruß Hans
MiGü
sagt:
sagt: 21.11.2010 16:55
Ich hab das Rezept mal heute nach gekocht und da es in der Army schon zu wenig Fleisch war natürlich mit mehr Speck.;-). Es war einfach super lecker und ich kann es nur weiter empfehlen..
Andy38 
sagt:
sagt: 22.11.2010 08:14
Hallo,
das Rezept war richtig lecker. Bei uns gabs noch Kassler, kleingeschnitten und Wiener Würstchen dazu.
LG Andrea
das Rezept war richtig lecker. Bei uns gabs noch Kassler, kleingeschnitten und Wiener Würstchen dazu.
LG Andrea
joergskleene
sagt:
sagt: 15.01.2011 15:37
5 Sterne für dieses leckere Rezept. Wir hatten es gestern zum Mittag und wir sind alle begeistert. Viel besser als Dose auf und erwärmen.
vielen vielen Dank
vielen vielen Dank
MietzekatzeW37 
sagt:
sagt: 22.01.2011 15:31
Durch Zufall bin ich auf dieses Rezept gestossen und habe es heute sofort getestet. Der Erbseneintopf schmeckt granatenmässig lecker und ist schnell und unkompliziert zubereitet. Auch die Schnippelarbeiten vom Gemüse waren ruckzuck erledigt. Ich habe schon viele Erbseneintöpfe gekocht, aber dieser ist wirklich der Beste und ich werde bei diesem Rezept auch bleiben.
Am besten schmeckt er uns am zweiten Tag nochmals aufgewärmt. Ich habe anstatt Speck, Dürrfleisch genommen, da es wegmusste. Hat aber dem Geschmack kein Abbruch getan.:). Nie wieder Erbseneintopf aus der Dose, egal welche Marke. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüsse
aus dem Badischen
von der Mietzekatze
Am besten schmeckt er uns am zweiten Tag nochmals aufgewärmt. Ich habe anstatt Speck, Dürrfleisch genommen, da es wegmusste. Hat aber dem Geschmack kein Abbruch getan.:). Nie wieder Erbseneintopf aus der Dose, egal welche Marke. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüsse
aus dem Badischen
von der Mietzekatze
Malkier
sagt:
sagt: 27.01.2011 11:55
Der Erbseneintopf ist total lecker und uneingeschränkt zu empfehlen! Ich habe beim Kochen noch Mettwürstchen dazu getan und zum Schluss einen EL Senf untergerührt.
Somit volle Punktzahl :-)
Somit volle Punktzahl :-)
Tocopherol
sagt:
sagt: 28.01.2011 16:37
Habe eben meinen ersten Erbseneintopf (natürlich nach diesem Rezept) selbst gekocht und bin begeistert =) Totaaaal lecker! Am Ende kamen noch Bockwürstchen rein. Die 4 Portionen sind wohl nur für seeeeeehr gute Esser berechnet =D Ich glaub wir könnten mindestens zu sechst davon satt werden... hihi Trotzdem volle Punktzahl! Sehr weiter zu empfehlen!
Opakochtgut
sagt:
sagt: 28.01.2011 18:41
Habe den Erbseneintopf wieder gekocht und alle waren begeistert. Ich habe alle Zutaten verwendet, aber noch ein wenig gekochten Blumenkohl vom Vortag dazu gegeben. Als Zulage gab es wieder Wienerwürstchen und ein Brötchen.
LG.
Hans
LG.
Hans
mörchenmama
sagt:
sagt: 05.02.2011 14:07
Hilfreicher Kommentar:
Hallo jockhe,
wie damals beim Bund.
Habe noch geräucherte Rippchen mitgekocht, kurz vor Garzeitende herausgenommen, das Fleisch von den Knochen abgelöst und kleingeschnitten wieder zugefügt. Bringt noch mehr Geschmack.
Einfach und absolut lecker.
Und am nächsten Tag aufgewärmt .....doppelt lecker!
Danke und Gruß
mörchenmama
wie damals beim Bund.
Habe noch geräucherte Rippchen mitgekocht, kurz vor Garzeitende herausgenommen, das Fleisch von den Knochen abgelöst und kleingeschnitten wieder zugefügt. Bringt noch mehr Geschmack.
Einfach und absolut lecker.
Und am nächsten Tag aufgewärmt .....doppelt lecker!
Danke und Gruß
mörchenmama
Maxi95
sagt:
sagt: 11.02.2011 23:20
Hilfreicher Kommentar:
Die perfekte Erbsensuppe!
Ich habe noch Kasslerknochen abgekocht und die Brühe und das Fleisch mitverwendet.
Tolles Rezept hat uns sehr gut geschmeckt!!!
Danke für das leckere Rezept!
Gruß
Maxi95
Ich habe noch Kasslerknochen abgekocht und die Brühe und das Fleisch mitverwendet.
Tolles Rezept hat uns sehr gut geschmeckt!!!
Danke für das leckere Rezept!
Gruß
Maxi95
bonsai1st
sagt:
sagt: 28.02.2011 20:42
Also ich bin "normalerweise" kein Fan von Erbsensuppe...hab auf bitten meines Mannes nach ein Rezept gesucht bin fündig geworden...habs gekocht.....und muß sagen wow!!!!!das ist die beste Ebsensuppe die ich gegessen habe...wirds ab jetzt öfters geben..DANKE für das tolle Rezept!!!! liebe Grüße
frankieria
sagt:
sagt: 28.02.2011 22:35
Also ich bin begeistert!
Haben den Eintopf am Wochenende gekocht - suuuuuuper lecker! Und es hat alles geklpatt - trotz absoluter Talentfreiheit in der Küche... Und auch die Menge hat gepasst; es hat für zwei Tage gereicht - und die Suppe schmeckt am zweiten Tag ja noch besser:-) Echt empfehlenwert! Machen wir auf jeden Fall bald nochmal!
Haben den Eintopf am Wochenende gekocht - suuuuuuper lecker! Und es hat alles geklpatt - trotz absoluter Talentfreiheit in der Küche... Und auch die Menge hat gepasst; es hat für zwei Tage gereicht - und die Suppe schmeckt am zweiten Tag ja noch besser:-) Echt empfehlenwert! Machen wir auf jeden Fall bald nochmal!
gimo1102
sagt:
sagt: 05.03.2011 11:34
Hilfreicher Kommentar:
es ist eine alte Binsenweisheit: Eintopf muss in größerer Menge gekocht werden, dann schmeckt er.(Deshalb ist auch die Gulaschkanone der BW so beliebt)
Da man ihn prima einfrieren kann mache ich mir die Arbeit einmal.
Dein Rezept entspricht ziemlich dem von Oma.
Aber statt des "vielen" Wassers koche ich vorher im Schnellkochtopf schönes Suppenfleisch und nehme dann diese Brühe für meine Suppe.
Als eilagen kann man ja so ziemlich alles nehme was einem gefällt.
Aber versucht es mal, wenn der Eintopf am nächsten tag aufgewärmt wird mit einer ordentlichen Portion Sauerkraut darin!!!
Kenne ich so schon seit meiner Kindheit.
Da man ihn prima einfrieren kann mache ich mir die Arbeit einmal.
Dein Rezept entspricht ziemlich dem von Oma.
Aber statt des "vielen" Wassers koche ich vorher im Schnellkochtopf schönes Suppenfleisch und nehme dann diese Brühe für meine Suppe.
Als eilagen kann man ja so ziemlich alles nehme was einem gefällt.
Aber versucht es mal, wenn der Eintopf am nächsten tag aufgewärmt wird mit einer ordentlichen Portion Sauerkraut darin!!!
Kenne ich so schon seit meiner Kindheit.
Ulmchen
sagt:
sagt: 07.03.2011 17:44
Vielen, vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Göga hatte sich schon lange Erbsebeintopf gewünscht und das Ergebnis war mit deinem Rezept einfach nur Perfekt.
Ich habe allerdings ein paar Kartoffeln mehr genommen, damit es noch etwas sämiger wurde und ein ganzes Bund Schnittlauch weil es weg musste. Der Erbseneintopf kommt aufjedenfall ins Standartprogramm.
Danke!
Göga hatte sich schon lange Erbsebeintopf gewünscht und das Ergebnis war mit deinem Rezept einfach nur Perfekt.
Ich habe allerdings ein paar Kartoffeln mehr genommen, damit es noch etwas sämiger wurde und ein ganzes Bund Schnittlauch weil es weg musste. Der Erbseneintopf kommt aufjedenfall ins Standartprogramm.
Danke!
suse2806 
sagt:
sagt: 16.03.2011 12:59
Ich werde mal diesem Bundeswehrrezept salutieren! Sehr lecker!
Ich habe selbstgekochte Gemüsebrühe benutzt und zum Schluss einen Teil der Suppe püriert, so dass sie schön sämig wurde, aber noch Kartoffel-, Gemüse- und Bauchspeckstückchen zu sehen und zu schmecken waren.
Würstchen und eine Scheibe frisches Roggenbrot dazu, perfekt!
Ich habe selbstgekochte Gemüsebrühe benutzt und zum Schluss einen Teil der Suppe püriert, so dass sie schön sämig wurde, aber noch Kartoffel-, Gemüse- und Bauchspeckstückchen zu sehen und zu schmecken waren.
Würstchen und eine Scheibe frisches Roggenbrot dazu, perfekt!
billarinchen
sagt:
sagt: 30.03.2011 17:45
Sprachlos sooooooooooooooo lecker!
War mein erster Erbseneintopf den ich je gekocht habe, bekommst 5*****.
Vielen Dank für das Rezept!!!!!!!!!! :-)
War mein erster Erbseneintopf den ich je gekocht habe, bekommst 5*****.
Vielen Dank für das Rezept!!!!!!!!!! :-)
Opakochtgut
sagt:
sagt: 17.04.2011 18:18
Hallo jockhe,
Deine Erbsensuppe habe ich wieder nachgekocht. Ich habe gleich mehere Portionen zubereitet. Da wir mit dem Wohnwagen in Urlaub fahren, habe ich mehere Portionen eingefroren um sie in einer Kompressorkühlbox mit zunehmen. Ich kann nur sagen SUPER lecker.
LG.
Hans
Deine Erbsensuppe habe ich wieder nachgekocht. Ich habe gleich mehere Portionen zubereitet. Da wir mit dem Wohnwagen in Urlaub fahren, habe ich mehere Portionen eingefroren um sie in einer Kompressorkühlbox mit zunehmen. Ich kann nur sagen SUPER lecker.
LG.
Hans
Ruvena
sagt:
sagt: 30.04.2011 07:30
DIE ABSOLUT BESTE ERBSENSUPPE!!! ;-)
Herzlichen Dank und liebe Grüße,
Ruvena
Herzlichen Dank und liebe Grüße,
Ruvena
Twenety74
sagt:
sagt: 03.05.2011 14:20
Also ich bin kein Fan von Erbsensuppe, musste sie schon als Kind mir rein drücken aber ein großes Kompliment die Suppe schmeckt wirklich sehr sehr gut.
Danke!
Danke!
Sinja78 
sagt:
sagt: 12.06.2011 08:01
Mein erster, selbstgemachter Erbseneintopf und direkt habe ich einen dicken Fehler gemacht. :/
Ich wollte die Erbsen (vorher brav eingeweicht) in SALZwasser garen - da ich bislang kaum mit getrockneten Hülsenfrüchten gearbeitet habe, wusste ich nicht, dass das NICHT geht. Eine durchaus markante Menge an Erbsen ist aufgrund dessen (Kochen in Salzwasser) regelrecht knackig hart. :(
Dafür schmeckt der Erbseneintopf selber lecker! Klasse! Und so schnell zubereitet. ;)
Weg mit dem Büchsenfrass und Kantinenessen (bisher hielt ich Erbseneintopf für zu arbeitsintensiv und hab diese Arbeit anderen überlassen - so ein Quatsch! ^^ ), bei diesem Erbseneintopf weiß ich wenigstens was drin ist und ich muss NICHT fürchten auf wabbelige Speckschwarten oder sowas beißen zu müssen *grusel*.
Ach ja; ich habe etwas weniger Wasser verwendet, in nem Eintopf muss der Löffel fast stehen können heißt es bei uns. ;)
Vielen Dank! Das Rezept ist soeben in mein Standardrepertoire übernommen worden. :)
Ich wollte die Erbsen (vorher brav eingeweicht) in SALZwasser garen - da ich bislang kaum mit getrockneten Hülsenfrüchten gearbeitet habe, wusste ich nicht, dass das NICHT geht. Eine durchaus markante Menge an Erbsen ist aufgrund dessen (Kochen in Salzwasser) regelrecht knackig hart. :(
Dafür schmeckt der Erbseneintopf selber lecker! Klasse! Und so schnell zubereitet. ;)
Weg mit dem Büchsenfrass und Kantinenessen (bisher hielt ich Erbseneintopf für zu arbeitsintensiv und hab diese Arbeit anderen überlassen - so ein Quatsch! ^^ ), bei diesem Erbseneintopf weiß ich wenigstens was drin ist und ich muss NICHT fürchten auf wabbelige Speckschwarten oder sowas beißen zu müssen *grusel*.
Ach ja; ich habe etwas weniger Wasser verwendet, in nem Eintopf muss der Löffel fast stehen können heißt es bei uns. ;)
Vielen Dank! Das Rezept ist soeben in mein Standardrepertoire übernommen worden. :)
migaweki
sagt:
sagt: 03.10.2011 19:50
floeckchen3105
sagt:
sagt: 01.07.2011 18:32
Meine erste Erbsensuppe die ich je gekocht habe und ich muss sagen, dass ich super begeistert bin :) SO eine leckere Erbsensuppe hab ich noch nie gegessen.
Danke für dieses tolle Rezept, werde ich jetzt öfter kochen!!!
Danke für dieses tolle Rezept, werde ich jetzt öfter kochen!!!
deinbienchen
sagt:
sagt: 13.07.2011 22:44
Das war meine erste Erbsensuppe die ich je gekocht hab. So schnell und einfach zu machen und dann noch super LECKER!!! (besser bekommt das nicht mal meine Oma hin;-) )
Rezept ist nur zu empfehlen.
Werde das Rezept wohl noch öfters kochen.
Rezept ist nur zu empfehlen.
Werde das Rezept wohl noch öfters kochen.
SoftiOnAir
sagt:
sagt: 14.07.2011 14:27
Was soll ich sagen ?
Ich bin ein echter Fan von Eintöpfen. Hatte vor ein paar Jahren mal einen Erbseneintopf bei der BW gegessen und der war super lecker.
Habe Dein Rezept mal ausprobiert und war begeistert. Suuuuper lecker....
Vieln Dank
Ich bin ein echter Fan von Eintöpfen. Hatte vor ein paar Jahren mal einen Erbseneintopf bei der BW gegessen und der war super lecker.
Habe Dein Rezept mal ausprobiert und war begeistert. Suuuuper lecker....
Vieln Dank
Salieri
sagt:
sagt: 20.07.2011 16:43
Ein hervorragendes Rezept für Erbsensuppe. Mein Vater - aus Bad Harzburg stammend - hat uns als ich noch ein Kund war immer in den Harz geschleift nur um da erst Erbsensuppe und dann einen Windbeutel zu essen. Ich bin zwar eigentlich weniger für Suppe zu begeistern aber ich wollte einfach mal dieses Rezeot nachkochen.
Mir hat es sehr gut geschmeckt, aber das ist nichts im Vergleich zu meinem Vater dem ich damit eine Freude machen wollte; er war restlos begeistert.
Mir hat es sehr gut geschmeckt, aber das ist nichts im Vergleich zu meinem Vater dem ich damit eine Freude machen wollte; er war restlos begeistert.
Betty78
sagt:
sagt: 31.07.2011 17:52
lecker eintopf.
da ich keine schälerbsen hatte sondern tiefkühlerbsen , habe ich es damit gekocht, ging auch. hab auch weniger wasser genommen und es war immernoch gut flüssig.
hab am ende auch einmal mit dem stampfer durch, aber so dass noch stücke drin waren. nächstes mal beschränke ich mich auf einen liter. das müsste auch reichen...
dann ist es halt ein eintopf und keine suppe.
bin ja immer bissi mäkelig mit so grünzeug in der suppe (karotte, sellerie, etc). aber das braucht es für den geschmack.
da wir schinkenwürfel anstatt speck genommen haben, der auch schon sehr gesalzen ist, haben wir nur 3 löffel gemüsebrühe genommen und das war schon fast zu viel...
lecker eintopf! gart ja leider ewig aber da kann man schonmal küche putzen und nochmal bissi vorm tv lümmeln ;-)
danke fürs rezept!
da ich keine schälerbsen hatte sondern tiefkühlerbsen , habe ich es damit gekocht, ging auch. hab auch weniger wasser genommen und es war immernoch gut flüssig.
hab am ende auch einmal mit dem stampfer durch, aber so dass noch stücke drin waren. nächstes mal beschränke ich mich auf einen liter. das müsste auch reichen...
dann ist es halt ein eintopf und keine suppe.
bin ja immer bissi mäkelig mit so grünzeug in der suppe (karotte, sellerie, etc). aber das braucht es für den geschmack.
da wir schinkenwürfel anstatt speck genommen haben, der auch schon sehr gesalzen ist, haben wir nur 3 löffel gemüsebrühe genommen und das war schon fast zu viel...
lecker eintopf! gart ja leider ewig aber da kann man schonmal küche putzen und nochmal bissi vorm tv lümmeln ;-)
danke fürs rezept!
kimedi
sagt:
sagt: 02.08.2011 14:27
die suppe ist gestern suuuper angekommen!!!
im 10l topf hat das auch richtig spaß gemacht;) hab auch noch geräucherte rippchen mitgekocht und dann reingeschnibbelt...mit n bisschen knobi, n schuss essig und senf...lecker!!!
nur eine frage hab ich, und zwar waren die erbsen ganz schon al dente. woran kann das liegen, hatte geschälte und auch extra länger geköchelt, vielleicht wegen der gekörnten brühe??!!...ich hoffe ihr könnt mir helfen, weil dann kann jede gulaschkanone erst recht einpacken;)
dankeschön und einen sonnigen tag noch!
im 10l topf hat das auch richtig spaß gemacht;) hab auch noch geräucherte rippchen mitgekocht und dann reingeschnibbelt...mit n bisschen knobi, n schuss essig und senf...lecker!!!
nur eine frage hab ich, und zwar waren die erbsen ganz schon al dente. woran kann das liegen, hatte geschälte und auch extra länger geköchelt, vielleicht wegen der gekörnten brühe??!!...ich hoffe ihr könnt mir helfen, weil dann kann jede gulaschkanone erst recht einpacken;)
dankeschön und einen sonnigen tag noch!
23.08.2011 12:54
Uiih, ich denke mal das das eigentlich nur an der Kochzeit liegen kann. Vielleicht ist dir auch zwischendurch die Temparatur abgegangen. Du mußt wirklich darauf achten das der auch die angegebene Zeit kocht. Im Zweifel en weng länger, das schadet auf keinen Fall. Was anderes wüßt ich jetzt nicht.
kimedi
sagt:
sagt: 23.08.2011 23:57
Lara81
sagt:
sagt: 03.11.2011 12:46
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
inimaus38
sagt:
sagt: 20.02.2012 22:08
Hallo,
Hab den Eintopf am Vorabend gekocht und meine "Eintopfmuffel" haben sofort gestreikt. Komisch, das am gleichen Abend schon gut ein Drittel aus dem Topf verschwunden war und ich mittags nur noch den Topf auskratzen konnte.... Fazit: Super lecker! Koch ich ganz bestimmt wieder! 5* von mir!
LG
Inimaus38
Hab den Eintopf am Vorabend gekocht und meine "Eintopfmuffel" haben sofort gestreikt. Komisch, das am gleichen Abend schon gut ein Drittel aus dem Topf verschwunden war und ich mittags nur noch den Topf auskratzen konnte.... Fazit: Super lecker! Koch ich ganz bestimmt wieder! 5* von mir!
LG
Inimaus38
Majestria
sagt:
sagt: 27.02.2012 19:58
Ich habs auch gekocht und fand es sehr lecker! Da Knollensellerie nicht so meins ist habe ich ihn nur in große Stücke geschnitten und nach der Hälfte der Kochzeit (die Brühe schmeckte für mich nur noch nach Sellerie) wieder raus gefischt. Habe außerdem noch ein Lorbeerblatt reingetan und nachher wieder herausgefischt. Kurz bevor die Suppe fertig war habe ich noch mit nem Kartoffelstampfer ein bißchen das ganze zermatscht. So wars genau richtig für mich :)
Mettenden kamen bei mir kurz vorm servieren auch noch rein.
Danke fürs Rezept!!
Mettenden kamen bei mir kurz vorm servieren auch noch rein.
Danke fürs Rezept!!
Leckerbissen07
sagt:
sagt: 28.02.2012 13:37
Das hört sich nach einem sehr leckeren Rezept an. Aber ich habe mal eine dumme Frage. Ich möchte ein paar Kilos verlieren und mir wurde gesagt, Eintöpfe wären zum Abnehmen super geeignet. Daher: Sind 550 kcal pro Portion viel?
29.02.2012 13:45
Leckerbissen07
sagt:
sagt: 29.02.2012 22:37
amywitt100
sagt:
sagt: 02.03.2012 13:47
Das ist echt super hat prima geschmeckt. kann ich nur empfehlen-
Tina11HB
sagt:
sagt: 05.03.2012 10:41
Der Eintopf war sehr Lecker, hab noch bauchfleisch und Würstchen rein getan.
Den gibt es bei uns jetzt öfters.
Danke nochmal
lieben Gruß aus Bremen
Den gibt es bei uns jetzt öfters.
Danke nochmal
lieben Gruß aus Bremen
nehalenja
sagt:
sagt: 14.03.2012 11:02
Ein einfaches und leckeres Rezept für einen Erbseneintopf.
Der Tipp von `Opakochgut`, etwas Senf in den Eintopf zu rühren, war super!
LG!
Der Tipp von `Opakochgut`, etwas Senf in den Eintopf zu rühren, war super!
LG!
Zeronas
sagt:
sagt: 31.03.2012 08:10
Welche Würsten kann man denn nehmen ?
Hab zwar oft Erbsensuppe gegessen aber noch nie selbst gemacht :)
Hab zwar oft Erbsensuppe gegessen aber noch nie selbst gemacht :)
01.04.2012 21:37
gschmarri
sagt:
sagt: 30.04.2012 17:50
Wow, eine wirklich leckere Erbsensuppe. Meine Mitesser und ich waren begeistert. Nur mit der vorgegebenen Garzeit sind meine Schälerbsen nicht ausgekommen. Um alle weich zu bekommen, musste ich die Kochzeit um 30 min. verlängern und noch Wasser nachgießen.
mathijsen
sagt:
sagt: 08.05.2012 12:11
Absolut lecker. Ich wollte schon immer mal einen richtigen rustikalen Erbseneintopf machen und das ist gelungen. Hat wunderbar geschmeckt! Allerdings musste ich, wie gschmarri schon schrieb, das Ganze länger kochen, damit die Erbsen gut waren (ca +20min).
PS: Unbedingt einen Tag vor dem anvisierten "Ess-Termin" kochen. Einen Tag durchgezogen, schmeckt er nochmal doppelt so lecker!
PS: Unbedingt einen Tag vor dem anvisierten "Ess-Termin" kochen. Einen Tag durchgezogen, schmeckt er nochmal doppelt so lecker!
Ronja56
sagt:
sagt: 21.05.2012 18:47
Die Erbsensuppe ist der Knaller, ich mache sie in meiner Gaststätte und kommt bei den Gästen gut an.
Dafür 5 *****
Dafür 5 *****
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Hab dann dieses Rezept gefunden und dachte mir: "Wenn eine BW-Suppe nicht schmeckt, welche dann?" Und ich wurde nicht enttäuscht. Sie hat uns beiden sehr gut geschmeckt und wird in Zukunft noch öfter auf unserem Tisch landen. Sie war schön cremig und genau so, wie ich mir eine gute Erbsensuppe vorstelle.
Ich hab noch Wiener reingeschnibbelt.
wespse
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