Cantaloupe - Melonensalat mit Feigen

schmeckt aber auch mit anderen Zuckermelonenarten

1 große	Melone(n) (Cantaloup), in Würfel geschnitten
6	Feige(n), frische, geachtelt
1 Beutel	Rucola
1 EL	Öl, (Walnuss-)
1 EL	Balsamico
125 g	Blauschimmelkäse, SaintAgur (oder anderen) fein zerbröckelt
etwas	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Rucola in eine Schüssel geben, die gewürfelte Melone und die geachtelten Feigen dazu tun.
Aus dem Öl und dem Balsamico ein Dressing rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Über den Salat träufeln und zum Schluss mit dem zerbröckeltem SaintAgur bestreuen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.02.10
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