Dressing für Salatgurke

Gurkensalat

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Zutaten

1 TL	Zucker
1 TL, gestr.	Petersilie, getrocknet
1 TL, gestr.	Schnittlauch, getrocknet
1 TL, gestr.	Dill, getrocknet
1 TL	Pflanzenöl
1 Stück	Knoblauchzehe(n)
1 EL	Essig, (Weinbrandessig)
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
1 Spritzer	Zitronensaft
4 EL	Joghurt, gehäuft, 1,5 %
1 Becher	saure Sahne

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Knoblauchzehe sehr fein schneiden. Zucker, Sahne, Öl, Essig, Saft und Joghurt vermischen und die Gewürze/Kräuter nach Bedarf und Geschmack zufügen.
Kann man sehr gut vorbereiten und kurz vor den Verzehr über die gehobelte Salatgurke geben.

Kommentare anderer Nutzer

Sonnenflocke

08.02.2013 17:54 Uhr

Tolle Sache ! Sogar mein Mann als bekennender Nicht-Salat-Esser liebt Gurkensalat mit diesem Dressing.
Ist besonders gut vorzubereiten und kann kurz vor dem Servieren vermischt werden oder -falls gewünscht- etwas mehr vorher, dann zieht halt die Gurke einiges an Wasser.
Lecker auch mit noch mehr Knobi, wenn man am nächsten Tag nicht arbeiten muss :-)

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