Bratnudeln mit Pilzen und Fleischwurst

Resteverwertung

Zutaten für Portionen

Ei(er)
½ Ring/e Fleischwurst
1 Dose Pilze
  Salz und Pfeffer
4004 Port. Nudeln, vom Vortag
  Öl

Zubereitung

Wer kennt das nicht, es sind mal wieder so viel Nudeln übrig geblieben!

Die Fleischwurst in Würfel schneiden, die Pilze in Scheiben schneiden und alles zusammen in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. Die Nudeln dazugeben und leicht knusprig braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die verquirlten Eier dazu geben und stocken lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.02.10
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Verfasser:

muckel_81 Tellerwäscher


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